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首发

• Val d'Arly 拼盘 - 主菜中的可能性 33 €

  (23.00 €) (170.43 ¥)

• 野菜沙拉、Canut Serac 奶酪和 Ceviche Artic charr - 主菜版本 31 €

  (21.00 €) (155.61 ¥)

主菜

• 萨瓦式手切烟熏鞑靼牛肉

  (33.00 €) (244.53 ¥)

• 闹剧：土豆、培根、李子、diot 香肠、tomme 奶酪、野蒜和葡萄

  (33.00 €) (244.53 ¥)

• 面疙瘩配豌豆和蔬菜羊乳酪（素食）

  (29.00 €) (214.89 ¥)

• 鳟鱼和鲤鱼条

  (32.00 €) (237.12 ¥)

在柴火上 - 搭配时令蔬菜

• 200 克 肋排配野香草和鲜花黄油

  (38.00 €) (281.58 ¥)

• 配土豆、时令蔬菜和野菜沙拉

美食角-甜点

• Val d'Arly 新鲜奶酪

  (11.00 €) (81.51 ¥)

• 牛奶、花粉和 Stracciatella di Bufala

  (13.00 €) (96.33 ¥)

• 巧克力和辣椒

  (13.00 €) (96.33 ¥)

• Baba、Chartreuse、fir 和 kalamanci - 素食主义者

  (13.00 €) (96.33 ¥)

• 倒蓝莓馅饼

  (13.00 €) (96.33 ¥)

• 顶级美食甜点

  (18.00 €) (133.38 ¥)

• 美食消化甜点

  (16.00 €) (118.56 ¥)

• 经典美食甜点（咖啡，茶或泡茶）

  (15.00 €) (111.15 ¥)

Bergerie 菜单 - 57 €

• 野生沙拉、serac 奶酪、canut 和酸橘汁腌鱼 artic charr OU 小盘当地熟食、奶酪和 bougnettes

• 鳟鱼和鲤鱼条或配野草黄油的 Entrecôte

• 自选甜点（美食甜点除外）或 3 勺冰淇淋

素食菜单 - 46 € 主菜 + 甜点

• 面疙瘩配豌豆和菲塔奶酪

• 巴巴配黄绿色、冷杉和卡拉曼西

Boutch'ou 菜单（- 12 岁）- 20 €

• 甜瓜和乡村生火腿

• 奶酪火腿鸡肉或三文鱼奶酪甜甜圈

• 巧克力酱蛋糕汽水或磨砂柠檬/橙子冰淇淋

Planpraz 菜单 - 39 €

• 雅特闹剧

• Val d'Arly 新鲜奶酪

• 蓝莓挞、松木和雪绒花

我们的阿尔卑斯手工冰淇淋和冰糕

• 水果饮料杯

  (14.00 €) (103.74 ¥)

• 挤奶女工杯

  (13.50 €) (100.04 ¥)

• 诺曼底杯	(13.50 €) (100.04 ¥)

• 英国杯	(13.50 €) (100.04 ¥)

• 克里奥尔杯

  (13.50 €) (100.04 ¥)

Val d'Arly 拼盘 - 主菜中的可能性 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

野菜沙拉、Canut Serac 奶酪和 Ceviche Artic charr - 主菜版本 31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

萨瓦式手切烟熏鞑靼牛肉

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

闹剧：土豆、培根、李子、diot 香肠、tomme 奶酪、野蒜和葡萄

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

面疙瘩配豌豆和蔬菜羊乳酪（素食）

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

鳟鱼和鲤鱼条

(Goujonettes de truite et de carpe)

200 克 肋排配野香草和鲜花黄油

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

配土豆、时令蔬菜和野菜沙拉

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Val d'Arly 新鲜奶酪

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

牛奶、花粉和 Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

巧克力和辣椒

(Chocolat & piment)

Baba、Chartreuse、fir 和 kalamanci - 素食主义者

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

倒蓝莓馅饼

(La tartellette myrtille inversée)

顶级美食甜点

( Dessert Très Gourmand Prestige )

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 坚果, 芝麻)

美食消化甜点

(Dessert Très Gourmand Digestif )

  (過敏原: 麸质, 鸡蛋, 花生, 牛奶, 坚果, 芝麻)

经典美食甜点（咖啡，茶或泡茶）

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

野生沙拉、serac 奶酪、canut 和酸橘汁腌鱼 artic charr OU 小盘当地熟食、奶酪和 bougnettes

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

鳟鱼和鲤鱼条或配野草黄油的 Entrecôte

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

自选甜点（美食甜点除外）或 3 勺冰淇淋

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

面疙瘩配豌豆和菲塔奶酪

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

巴巴配黄绿色、冷杉和卡拉曼西

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

甜瓜和乡村生火腿

(Melon & Jambon de pays)

奶酪火腿鸡肉或三文鱼奶酪甜甜圈

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

巧克力酱蛋糕汽水或磨砂柠檬/橙子冰淇淋

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

雅特闹剧

(Farcement de la Yaute)

Val d'Arly 新鲜奶酪

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

蓝莓挞、松木和雪绒花

(Tartelette myrtilles inversée)

水果饮料杯

(Coupe Fruits Sauvages)

挤奶女工杯

(Coupe La Laitière)

诺曼底杯

(Coupe Normande)

英国杯

(Coupe Britannique)

克里奥尔杯

(Coupe La Créole)

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