eRESTAURANT NFC

Bạn cần thêm thông tin?

  Restaurant La Bergerie de Planpraz
  Arrivée de la télécabine de Planpraz
    Chamonix-Mont-Blanc

  Điện thoại   +33 (0)4 50 53 05 42

 

  Email   rest.bergerie@serac.biz

  Web:  

  Thanh toán
       

Thực đơn

Những người bắt đầu

Món chính

Trên bếp lửa - Ăn kèm với các loại rau theo mùa

The Gourmet Corner - Món tráng miệng

Thực đơn Bergerie - 57 €

Thực đơn thuần chay - 46 € Món chính + món tráng miệng

Thực đơn Boutch'ou (- 12 tuổi) - 20 €

Thực đơn Planpraz - 39 €

Kem Alps và kem hấp của chúng tôi

Đĩa Val d'Arly - Có thể dùng trong món chính 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

Giá : 23.00 € (607200 ₫)

  Đĩa với bánh charcuterie địa phương và pho mát Val d'Arly, antipasti tự làm và khoai tây chiên

Salad thảo mộc hoang dã, phô mai Canut Serac & Ceviche Artic charr - Món chính khả thi 31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

Giá : 21.00 € (554400 ₫)

  Kẹo chanh, hạnh nhân, chanh, cam & mật ong núi

Thịt bò Tartare hun khói cắt tay kiểu Savoy

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

Giá : 33.00 € (871200 ₫)

  Với dưa chua, hẹ tây, sốt tỏi rừng và khoai tây paille nhà làm

Thành phần: khoai tây, thịt xông khói, mận khô, xúc xích diot, phô mai tomme, tỏi rừng & nho

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

Giá : 33.00 € (871200 ₫)

  Phục vụ với charcuterie địa phương & salad hoang dã tươi

Gnocchis với đậu Hà Lan & féta thực vật (Thuần chay)

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

Giá : 29.00 € (765600 ₫)

  Ăn kèm với xô thơm, đậu Hà Lan & sốt gừng Xà lách Purslane

Dải cá hồi và cá chép

(Goujonettes de truite et de carpe)

Giá : 32.00 € (844800 ₫)

  ăn kèm sốt tartare & chanh vani beurre blanc Salad rau thơm & khoai tây chiên giòn

200 g sườn bít tết với rau thơm và bơ hoa

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

Giá : 38.00 € (1003200 ₫)

  Kinh giới, rau kinh giới, tỏi rừng, cúc vạn thọ và bơ lưu ly

Ăn kèm khoai tây, rau theo mùa và salad thảo mộc

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Phô mai tươi Val d'Arly

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

Giá : 11.00 € (290400 ₫)

  Serac như một loại “canut”, phô mai dê tươi, phô mai tươi ăn kèm với nước ép tự làm và mesclun

Sữa, phấn hoa & Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

Giá : 13.00 € (343200 ₫)

  Nhẹ nhàng và thoáng mát Kem mật ong, mousse sữa & phấn hoa giòn, Stracciatella di Bufala nhà làm, gạo tẩm mật ong soufflé

Sô cô la & Ớt

(Chocolat & piment)

Giá : 13.00 € (343200 ₫)

  Sô cô la trắng & ganache ớt, granita ớt, bánh quy cacao grué, kẹo ớt, kem sô cô la đen 70% Peru

Baba, Chartreuse, linh sam & kalamanci - Thuần chay

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

Giá : 13.00 € (343200 ₫)

  Kem vani & axit, kem phủ chartreuse, kalamanci – sorbet bạc hà

Bánh tart việt quất đảo ngược

(La tartellette myrtille inversée)

Giá : 13.00 € (343200 ₫)

  Bánh trứng đường, bánh bông lan, kẹo việt quất & phô mai tươi đặc biệt, kem việt quất & sữa chua nhà làm

Món tráng miệng dành cho người sành ăn

( Dessert Très Gourmand Prestige )

Giá : 18.00 € (475200 ₫)

  với ly sâm panh Duval Leroy
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Món tráng miệng tiêu hóa cho người sành ăn

(Dessert Très Gourmand Digestif )

Giá : 16.00 € (422400 ₫)

  với 2 loại tiêu hóa do bạn lựa chọn
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Món tráng miệng dành cho người sành ăn cổ điển (cà phê, trà hoặc nước truyền)

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

Giá : 15.00 € (396000 ₫)

Salad hoang dã, pho mát serac a canut & ceviche artic charr OU Đĩa nhỏ gồm charcuterie, pho mát & hoa giấy địa phương

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

Cá hồi & cá chép HOẶC Entrecôte với bơ thảo mộc hoang dã

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

  Ăn kèm với các loại rau theo mùa

Lựa chọn món tráng miệng (trừ món tráng miệng dành cho người sành ăn) HOẶC 3 muỗng kem

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

Gnocchi với đậu Hà Lan và phô mai Féta

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

  Ăn kèm với lá xô thơm, đậu và nước sốt gừng

Baba với Chartreuse, linh sam & kalamansi

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

  Kem vani & axit, kem phủ chartreuse, kalamansi – kem bạc hà

Dưa và thịt nguội đồng quê

(Melon & Jambon de pays)

Gà nhồi phô mai & giăm bông HOẶC Bánh rán cá hồi & phô mai

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

Bánh bông lan với sốt sô cô la HOẶC Kem chanh/cam phủ sương

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

Yaute Farcement

(Farcement de la Yaute)

  Món khai vị với charcuterie địa phương & salad hoang dã tươi

Phô mai tươi Val d'Arly

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

Bánh tart việt quất, thông & hoa tuyết nhung

(Tartelette myrtilles inversée)

  Kem thông và vani & bánh quy mật ong hoa cơm cháy

Trái cây Sauvages Cup

(Coupe Fruits Sauvages)

Giá : 14.00 € (369600 ₫)

  Blueberry, mâm xôi mâm xôi và kem dâu hoang dã, coulis trái cây màu đỏ

Chiếc cốc Milkmaid

(Coupe La Laitière)

Giá : 13.50 € (356400 ₫)

  Kem sữa chua nhà làm & rượu Marc de Savoie

cúp Normandie

(Coupe Normande)

Giá : 13.50 € (356400 ₫)

  Kem rượu táo & Calvados

cúp Anh

(Coupe Britannique)

Giá : 13.50 € (356400 ₫)

  Kem cà phê & Bailey's

Cúp Creole

(Coupe La Créole)

Giá : 13.50 € (356400 ₫)

  Kem dừa & rượu Rum

Thực đơn trong ngày

Lỗi dịch thuật?

Create issue

  Ý nghĩa biểu tượng :
      Dành cho người Hồi giáo (Halal)
      Dành cho người Do Thái (Kosher)
      Chất cồn
      Đồ có thể dị ứng
      Đồ chay
      Vegan
      Máy rung tim
      BIO
      Tự chế
      bò
      Không chứa gluten
      ngựa
      .
      Có thể chứa các sản phẩm đông lạnh
      thịt heo

  Chi tiết xin vui lòng tham khảo website của chúng tôi tại www.e-restaurantnfc.com

  Để đặt bàn


Nhấn vào đây để xác nhận

  Để đặt bàn





trở lại trang chinh

  Nhận đặt hàng




Bạn có muốn hủy bỏ nó?

Bạn có muốn tham khảo ý kiến không?

  Nhận đặt hàng






Đúng không phải

  Nhận đặt hàng




Đơn hàng mới?