e-RestaurantNFC

Bạn cần thêm thông tin?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Điện thoại   +33 2 41 87 85 80

 

  Email   contact@lareserveangers.fr

  Web:   https://www.lareserveangers.fr/

  Thanh toán
         

  Mạng xã hội
 

Nhà

La Réserve - Nhà hàng tại Angers

Tapas để chia sẻ

Đá phiến - 2 Pers. -

Khay - 4 Pers. -

Món ăn đầu tiên

Người mới bắt đầu học

Món salad

Món salad

Những cái đĩa

Thịt

Burgers & Club

Con cá

Những món tráng miệng

Kẹo

Ly đông lạnh

Cốc có cồn

Nước hoa bạn chọn

Các menu

Trình đơn Dock ở mức 28,00 €: Người khởi xướng lựa chọn của bạn

Dock menu lúc 28.00 €: Món ăn bạn chọn

Dock menu lúc 28.00 €: Món tráng miệng bạn chọn

Trình đơn khám phá ở mức 35,00 €: Lối vào bạn chọn

Khám phá thực đơn ở mức 35,00 €: Món ăn bạn chọn

Khám phá thực đơn tại 35,00 €: Món tráng miệng để lựa chọn

Trình đơn khám phá ở mức 35,00 €: phiến đá phiến từ vùng của chúng tôi

Đá phiến trong ngày 14,50 €

Đá phiến trong ngày lúc 18.00 €

Chế độ ăn không chứa gluten

Chế độ ăn không chứa gluten: Món ăn đầu tiên (Một số món ăn đầu tiên có thể được điều chỉnh như một món ăn)

Chế độ ăn không chứa gluten: Xà lách

Chế độ ăn không chứa gluten: Các món ăn

Chế độ ăn không chứa gluten: Garnishes - Garnishes có thể được kết hợp để tạo thành một món ăn -

Chế độ ăn không chứa gluten: Nước xốt

Chế độ ăn không chứa gluten: Các món ngon

Thực đơn trẻ em

Thực đơn cho trẻ em lúc 9,00 €: Món ăn bạn chọn

Thực đơn cho trẻ em lúc 9,00 €: Món tráng miệng do bạn chọn

Thực đơn cho trẻ em lúc 9,00 €: Đồ uống do bạn chọn

Chế độ ăn chay (Không thịt / không cá) - Những đề xuất này không phù hợp với chế độ ăn kiêng VEGAN -

Ăn chay: Người mới bắt đầu

Chế độ ăn chay: Salad

Ăn chay: Các món ăn

Chế độ ăn chay: Trang trí - Có thể kết hợp các loại toppings để tạo thành một món ăn -

Chế độ ăn chay: Nước sốt

Chế độ ăn chay: Món ngon

La Réserve - Nhà hàng tại Angers

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - nhà hàng ở Angers, một lời mời thực sự thú vị, nhà hàng la dự trữ cung cấp thực đơn theo mùa, nơi sản phẩm tươi sống, các món phiến, tapas để chia sẻ và đam mê rượu cùng tồn tại. Hãy đến khám phá mái nhà bất thường này, đối diện với lâu đài Angers, nơi thời gian bị đình chỉ vì một dấu ngoặc đơn cho người sành ăn. Cả nhóm chào đón bạn cho một kỳ nghỉ vui vẻ trong suốt cả ngày để khám phá ẩm thực của Angevin.

Giòn

(La Crunchy)

Giá : 17.00 €

  Gà giòn, vịt giòn, kem anjou, kem thảo mộc hảo hạng & sốt burger
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Giá : 18.00 €

  Cá cuộn, hummus đậu gà & bánh giòn, tôm tempura, cá hồi hun khói, sốt teriyaki
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Thuộc da

(La Tannerie)

Giá : 19.00 €

  Gan ngỗng vịt với Layon, nấm mùi tây, Anjou rillauds, lê bruschetta - Sainte Maure de Tourraine, bánh mì nướng
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Giòn

(La Crunchy)

Giá : 29.00 €

  Gà giòn, vịt giòn, kem anjou, kem thảo mộc hảo hạng & sốt burger
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Giá : 30.00 €

  Cá cuộn, hummus đậu gà & bánh giòn, tôm tempura, cá hồi hun khói, sốt teriyaki
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Thuộc da

(La Tannerie)

Giá : 35.00 €

  Gan ngỗng vịt với Layon, nấm mùi tây, Anjou rillauds, lê bruschetta - Sainte Maure de Tourraine, bánh mì nướng
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Bánh mì nấm, trứng hoàn hảo, kem tỏi và thảo mộc tươi

(Velouté de champignons, oeuf parfait, crème ail & fines herbes fraîches)

Giá : 7.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Sulfite)

Cá hồi xông khói, dưa chua clementine, gel quýt, đậu xanh hummus

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

Giá : 9.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Hạt vừng, Sulfite)

Crémeux d'Anjou nướng với xi-rô phong, khoai tây chiên thịt xông khói, bánh mì nướng với các loại hạt

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

Giá : 8.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Gan ngỗng có vị Layon, tương ớt lê, gel cacao, bánh ngọt từ Paumard Bakery

(Foie gras parfumé au Layon, chutney de poires, gel cacao, brioche de la Boulangerie Paumard)

Giá : 12.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Caesar

(La Caesar)

Giá : 14.90 €

  Mesclun, xà lách tảng băng, cà chua, trứng, bánh mì nướng, dăm bông parmesan, gà giòn, hành tím, sốt Caesar, hạt bí
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

dự trữ

(La Réserve)

Giá : 15.50 €

  Mì Trung Quốc, pad choï, rau giòn, thịt luộc, mè, xà lách cuộn, tôm tempura, sốt Teriyaki
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

Trái đất

(La Terroir)

Giá : 16.90 €

  Mesclun, cà chua, rillauds, nấm mùi tây, bánh mì nướng, gan ngỗng vịt ở Layon, bánh mì nướng với quả óc chó, dầu giấm với dầu óc chó
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

The Ligny

(La Ligny)

Giá : 16.90 €

  Mesclun, cà chua, vịt chiên giòn, lê bruschetta - Sainte Maure de Tourraine, ức vịt sấy khô, kem siro phong
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Tab bò nướng • Pháp • APPROX. 200G, sốt Bleu d'Auvergne, khoai tây chiên tự làm

(Onglet de boeuf grillé • Français • ENV. 200G, sauce au bleu d’Auvergne, frites maison)

Giá : 17.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Entrecote • Pays de Loire • ENV. 300G, nước sốt béarnaise, khoai tây chiên tự làm

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Giá : 22.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa, Sulfite)

Sườn bò • Pháp • APPROX. 500G, sốt Anjou Rouge, khoai tây nghiền kem với hành tây

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, sauce Anjou Rouge, écrasé oncteux de pommes de terre aux oignons)

Giá : 24.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Sulfite)

Vịt chiên giòn với nho khô, nước táo với lê, củ cải tây nướng và cà rốt mềm

(Croustillant de canard aux raisins, jus cidré aux poires, panais rôtis & carottes fondantes)

Giá : 18.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Sulfite, Nhuyễn thể)

Thịt bê kiểu blanquette, mù tạt vụn, khoai tây nghiền kem với hành tây

(Veau confit façon blanquette, crumble à la moutarde, écrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Giá : 17.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Sulfite)

Phi lê bò ở nhiệt độ thấp, sốt Anjou đỏ, nấm kem, rau theo mùa

(Filet de boeuf en basse température, sauce Anjou rouge, crémeux de champignons, légumes de saison)

Giá : 21.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Sulfite)

Giá thịt cừu với hạt phỉ băm nhỏ, rau củ 4 loại gia vị, dưa chua, đậu xanh hummus

(Carré d’agneau aux éclats de noisettes, jus aux quatre épices, pickels de légumes, houmous de pois chiches)

Giá : 22.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Thịt bò dự trữ Tartar • ENV. 170G, khoai tây chiên tự làm

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Giá : 15.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Bánh tartare bò Carmes với gan ngỗng & dầu truffle • DUYỆT. 170G, khoai tây chiên tự làm

(Tartare de boeuf des Carmes au foie gras & huile truffée • ENV. 170G, frites maison)

Giá : 18.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Burger giòn

(Burger Crunchy)

Giá : 16.50 €

 
  Bánh mì nghệ nhân với vừng, béarnaise, gà giòn, cheddar hun khói, hành tây, cà chua, khoai tây chiên
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Dock Burger

(Burger du quuai)

Giá : 17.50 €

  Bánh mì ngũ cốc, sốt Bleu d'Auvergne, morbier, thịt bò bằm • DUYỆT. 170G, ức hun khói, cà chua, hành tây, khoai tây chiên tự làm
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa)

Câu lạc bộ người sành ăn của Wedge

(Club gourmet de la cale)

Giá : 17.00 €

  Bánh mì quả óc chó, bơ mù tạt, dưa đỏ, xà lách tảng băng, thịt vịt, hành tây, cà chua, khoai tây chiên tự làm
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Cá hồi ướp mè, sốt Teriyaki, rau củ & mì Trung Quốc

(Saumon mariné en crôute de sésame, sauce Teriyaki, wok de légumes & nouilles chinoises)

Giá : 19.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Đậu nành, Hạt vừng, Sulfite)

Phi lê cá vược nướng, nước xốt nhũ tương, cà rốt tagliatelle với salicornia

(Filet de bar rôti, émulsion marinière, tagliatelles de carottes à la salicorne)

Giá : 22.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Sulfite)

Sò điệp a la plancha, khoai tây chiên thịt xông khói, bánh mì crozets cacbonara phong cách kiều mạch

(Saint-jacques à la plancha, chips de lard, crozets au sarrasin façon carbonara)

Giá : 23.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Chòm sao song ngư, Sữa)

Cá của thời điểm - Giá đá phiến

(Poisson du moment - Prix à l'ardoise)

Phô mai phomat từ vùng của chúng tôi

(Ardoise de fromages de notre région)

Giá : 8.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Crémeux d'Anjou nướng với xi-rô phong, khoai tây chiên thịt xông khói, bánh mì nướng với các loại hạt

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

Giá : 8.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Crémet du Quai, kem hồ trăn, kẹo anh đào chua

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

Giá : 7.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Brioche với gia vị từ Paumard Bakery, lê luộc Anjou đỏ, kem sữa chua

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poires pochées à l’Anjou rouge, glace yaourt)

Giá : 8.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Ghé thăm lại cà phê Ailen, xi-rô whisky nóng

(Irish Coffee revisité, sirop chaud au Whisky)

Giá : 7.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Biến thể của sô cô la La Réserve - hạt phỉ

(Déclinaison de La Réserve chocolat - noisettes)

Giá : 8.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Cà phê ngon của chúng tôi

(Notre café gourmand)

Giá : 8.00 €

Người phụ nữ da trắng

(Dame Blanche)

Giá : 6.90 €

  Kem vani, sô cô la nóng, kem tươi
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Giá : 6.90 €

  Kem caramel bơ caramel, kem vani, bơ caramel muối, kem tươi
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Cà phê Liège

(Café Liégeois)

Giá : 6.90 €

  Kem cà phê, kem vani, cà phê nóng, kem tươi
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Sô cô la Liège

(Chocolat Liégeois)

Giá : 6.90 €

  Kem sô-cô-la, kem vani, sô-cô-la nóng, kem tươi
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Sự cám dỗ

(Tentation)

Giá : 7.90 €

  Kem sữa chua Saint-Malo, kem sorbet mâm xôi, kem amarena, kẹo anh đào chua và kem tươi
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

đại tá

(Colonel)

Giá : 8.50 €

 
  Vôi chanh, Vodka
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

Angevine

(Angevine)

Giá : 8.50 €

  Kem cointreau, Cointreau
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

Mint - Pastille

(Menthe - Pastille)

Giá : 8.50 €

  Mint Sorbet - Pastille, Mint - Pastille
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Lê hoàng gia

(Royale poire)

Giá : 8.50 €

  Lê sorbet, rượu lê
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

Sau tám

(After-Eight)

Giá : 8.50 €

 
  Ice Mint - Sô cô la, Nhận 27
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Sulfite)

Cốc 1 quả bóng

(Coupe 1 boule)

Giá : 2.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • DARK CHOCOLATE • WHITE CHOCOLATE • SALTED BUTTER CARAMEL • CÀ PHÊ • PASSION FRUIT • MINT - PASTILLE • LEMON • PEAR • COINTREAU AMARENA • YOGURT OF SAINT-MALO
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Cúp 2 quả bóng

(Coupe 2 boules)

Giá : 4.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • DARK CHOCOLATE • WHITE CHOCOLATE • SALTED BUTTER CARAMEL • CÀ PHÊ • PASSION FRUIT • MINT - PASTILLE • LEMON • PEAR • COINTREAU • AMARENA • YOGURT OF SAINT-MALO
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

3 quả bóng bát

(Coupe 3 boules)

Giá : 6.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • DARK CHOCOLATE • WHITE CHOCOLATE • SALTED BUTTER CARAMEL • CÀ PHÊ • PASSION FRUIT • MINT - PASTILLE • LEMON • PEAR • COINTREAU • AMARENA • YOGURT OF SAINT-MALO
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Bánh mì nấm, trứng hoàn hảo, bánh mì nướng, tỏi và kem thảo mộc hảo hạng

(Velouté de champignons, oeuf parfait, croûtons, crème ail & fines herbes)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Sulfite)

Crémeux d'Anjou nướng với xi-rô phong, khoai tây chiên thịt xông khói, bánh mì nướng với các loại hạt

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Thịt bê trộn kiểu blanquette, mù tạt vụn, kem PDT nghiền với hành tây

(Veau confit façon blanquette, crumble à la moutarde, écrasé onctueux de PDT aux oignons)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Sulfite)

Cá hồi ướp mè, sốt Teriyaki, rau củ & mì Trung Quốc

(Saumon mariné en croûte de sésame, sauce Teriyaki, wok de légumes & nouilles chinoises)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Đậu nành, Hạt vừng, Sulfite)

Crémet du Quai, kem hồ trăn, kẹo anh đào chua

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Brioche với gia vị từ tiệm bánh Paumard, lê luộc ở Anjou Rouge, kem sữa chua từ Saint-Malo

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poires pochées à l’Anjou Rouge, glace yaourt de Saint-Malo)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Cá hồi xông khói, dưa chua clementine, gel quýt, đậu xanh hummus

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Hạt vừng, Sulfite)

Gan ngỗng vịt với Layon, tương ớt lê, gel cacao, bánh mì ngọt từ tiệm bánh Paumard

(Foie gras de canard au Layon, chutney de poires, gel cacao, brioche de la boulangerie Paumard)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Phi lê bò ở nhiệt độ thấp, sốt Anjou đỏ, nấm kem, rau theo mùa

(Filet de boeuf en basse température, sauce Anjou rouge, crémeux champignons, légumes de saison)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Sulfite)

Sò điệp gọi món, khoai tây chiên thịt xông khói, bánh crozets kiều mạch kiểu carbonara

(Saint-Jacques à la plancha, chips de lard, crozets au sarrasin façon carbonara)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Chòm sao song ngư, Sữa)

Biến thể của sô cô la dự trữ - hạt phỉ

(Déclinaison de la Réserve chocolat - noisettes)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Ghé thăm lại cà phê Ailen, xi-rô Whisky

(Irish Coffee revisité, sirop au Whisky)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Phô mai phomat từ vùng của chúng tôi

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Món chính / Món chính hoặc Món chính / Món tráng miệng

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Giá : 14.50 €

  Công thức trong ngày chỉ được phục vụ cho bữa trưa từ thứ Hai đến thứ Sáu. Đá phiến của chúng tôi thay đổi mỗi ngày.

Món khai vị món tráng miệng

(Entrée / Plat / Dessert)

Giá : 18.00 €

  Công thức trong ngày chỉ được phục vụ cho bữa trưa từ thứ Hai đến thứ Sáu. Phương tiện chặn của chúng tôi thay đổi mỗi ngày

Cá hồi xông khói, dưa chua clementine, gel quýt, đậu xanh hummus

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

Giá : 9.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Chòm sao song ngư, Hạt vừng, Sulfite)

Trứng hoàn hảo, nấm mùi tây, ức vịt sấy khô

(Oeuf parfait, champignons persillés, magret de canard seché maison)

Giá : 7.90 €

Caesar

(La Caesar)

Giá : 13.50 €

 
  Mesclun, xà lách tảng băng, cà chua, trứng luộc, dăm bông parmesan, hành tím, dầu ô liu, hạt bí
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Trái đất

(La Terroir)

Giá : 15.50 €

 
  Mesclun, cà chua, rillauds, nấm mùi tây, ức sấy khô, gan ngỗng vịt với lớp sa tế, dầu giấm với dầu óc chó
  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Tab bò nướng • Pháp • APPROX. 200G, khoai tây chiên tự làm

(Onglet de bœuf grillé • Français • ENV. 200G, frites maison)

Giá : 17.90 €

 
  (Đồ có thể dị ứng: Sữa)

Bít tết sườn bò • Pays de Loire • khoảng 300g, khoai tây chiên tự làm

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, frites maison)

Giá : 22.50 €

 
  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa, Sulfite)

Bò tartar chưa chuẩn bị • khoảng 170G, khoai tây chiên tự làm

(Tartare de bœuf non préparé • ENV. 170G, frites maison)

Giá : 15.90 €

 
  (Đồ có thể dị ứng: Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Sườn bò • Pháp • APPROX. 500G, khoai tây nghiền kem với hành tây

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, écrasé oncteux de pommes de terre aux oignons)

Giá : 24.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Đậu nành, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Sulfite)

Giá thịt cừu với hạt phỉ, rau muối chua, đậu xanh hummus

(Carré d’agneau aux éclats de noisettes, pickels de légumes, houmous de pois chiches)

Giá : 22.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Phi lê cá vược, kem thịt xông khói, cà rốt tagliatelle với salicornia

(Filet de bar, crème de lard, tagliatelles de carottes à la salicorne)

Giá : 22.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Sulfite)

Kem khoai tây nghiền với hành tây

(Ecrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Giá : 2.00 €

 

Khoai tây chiên

(Frites maison)

Giá : 2.00 €

 

Thị trường cá trang trí (xem đá phiến)

(Garniture du poisson du marché (voir ardoise))

 

Đậu gà hummus

(Houmous de pois chiche)

Giá : 2.00 €

Cà rốt và salicornia tagliatelle

(Tagliatelles de carottes et salicorne)

Giá : 2.00 €

Nước xốt: Sốt Béarnaise - Kem thịt xông khói - Sốt burger - Tỏi & kem thảo mộc hảo hạng

(Sauces : Sauce Béarnaise - Crème de lard - Sauce Burger - Crème ail & fines herbes)

 

Lê luộc với Anjou đỏ, kem sữa chua St-Malo

(Poire pochée à l’Anjou rouge, glace yaourt St-Malo)

Giá : 5.90 €

 

Cà phê với loại món tráng miệng nhỏ (theo thành phần)

(Notre café gourmand ( selon composition ))

Giá : 7.90 €

 

Crémet du Quai, kem hồ trăn, kẹo anh đào chua

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

Giá : 7.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Đậu phộng, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Bít tết xắt nhỏ, khoai tây chiên tự làm

(Steak haché, frites maison)

Gà giòn, củ cải và cà rốt rang

(Poulet crunchy, panais & carottes rôtis)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

Crème du Quai với caramel bơ mặn

(Crémet du Quai au caramel beurre salé)

  (Đồ có thể dị ứng: Trứng, Sữa)

Kem 2 quả bóng để lựa chọn

(Glace 2 boules au choix)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Đồ uống bạn chọn

(Boisson au choix)

  Nước ép, đồ uống tự làm tươi, Coca Cola, xi-rô với nước hoặc diabolo

Nấm, kem tỏi & thảo mộc tươi

(Velouté de champignons, crème ail & fines herbes fraîches)

Giá : 6.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Sulfite)

Crémeux d'Anjou rang với xi-rô phong, bánh mì nướng với các loại hạt

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, pain toasté aux noix)

Giá : 7.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Quả hạch, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Caesar

(La Caesar)

Giá : 13.50 €

  Mesclun, đường sucrines, cà chua, trứng luộc, bánh mì nướng, phomai bào sợi, hành tím, sốt Caesar, hạt bí
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Chòm sao song ngư, Sữa, Mù tạt, Sulfite)

dự trữ

(La Réserve)

Giá : 13.50 €

  Mì Trung Quốc, pad choï, rau giòn, thịt luộc, mè, rau diếp băng, gel quýt
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Động vật giáp xác, Trứng, Chòm sao song ngư, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite, Nhuyễn thể)

The Ligny

(La Ligny)

Giá : 15.90 €

  Mesclun, cà chua, nấm mùi tây, bánh mì nướng, Sainte Maure de Tourraine bruschetta - lê, dầu óc chó giấm
  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Bánh burger chay

(Burger veggie)

Giá : 15.50 €

  Bánh mì ngũ cốc, sốt Bleu d'Auvergne, morbier, xà lách tảng băng, cà chua, hành tây, khoai tây chiên tự làm

Chảo rau củ & mì Trung Quốc, mè nướng, tỏi & kem thảo mộc hảo hạng

(Wok de légumes & nouilles chinoises, sésame grillé, crème ail & fines herbes)

Giá : 15.50 €

Crozet risotto với parmesan, cà rốt và salicornia tagliatelle, nước xốt nhũ tương

(Risotto de Crozets au parmesan, tagliatelles carottes et salicorne, émulsion marinière)

Giá : 15.50 €

Khoai tây chiên

(Frites maison)

Giá : 2.00 €

Đậu gà hummus

(Houmous de pois chiche)

Giá : 2.00 €

Mì xào rau củ

(Wok de légumes et nouilles chinoises)

Giá : 3.00 €

Kem khoai tây nghiền với hành tây

(Ecrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Giá : 2.00 €

Kẹo củ cải và cà rốt nấu chảy

(Panais confits et carottes fondantes)

Giá : 3.00 €

Nước sốt: Sốt Bleu d'Auvergne - Tỏi và kem thảo mộc hảo hạng - Nhũ biển - Sốt Béarnaise

(Sauces: Sauce Bleu d’Auvergne - Crème ail & fines herbes - Emulsion marinière - Sauce béarnaise)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Phô mai từ khu vực của chúng tôi

(Ardoise de fromages de notre région)

Giá : 8.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Sữa, Cần tây, Mù tạt, Hạt vừng, Sulfite)

Crémet du Quai được xem lại, kem hồ trăn, kẹo anh đào chua

(Crémet du Quai revisité, crémeux à la pistache, griottes confites)

Giá : 7.90 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng)

Brioche với gia vị từ Paumard Bakery, lê luộc Anjou đỏ, kem sữa chua

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poire pochée à l’Anjou rouge, glace yaourt)

Giá : 8.00 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Ghé thăm lại cà phê Ailen, xi-rô whisky nóng

(Irish coffee revisité, sirop chaud au Whisky)

Giá : 6.50 €

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch, Hạt vừng, Sulfite)

Cà phê cho người sành ăn của chúng tôi (theo thành phần)

(Notre café gourmand (selon composition))

Giá : 7.90 €

Cốc đông lạnh, ly có cồn & sorbets - Xem thẻ

(Coupes glacées, coupes alcoolisées & sorbets - Voir carte)

  (Đồ có thể dị ứng: Gluten, Trứng, Đậu phộng, Đậu nành, Sữa, Quả hạch)

Thực đơn trong ngày

Lỗi dịch thuật?

Create issue

  Ý nghĩa biểu tượng :
      Dành cho người Hồi giáo (Halal)
      Dành cho người Do Thái (Kosher)
      Chất cồn
      Đồ có thể dị ứng
      Đồ chay
      Vegan
      Máy rung tim
      BIO
      Tự chế
      bò
      Không chứa gluten
      ngựa
      .
      Có thể chứa các sản phẩm đông lạnh
      thịt heo

  Chi tiết xin vui lòng tham khảo website của chúng tôi tại www.e-restaurantnfc.com

  Để đặt bàn


Nhấn vào đây để xác nhận

  Để đặt bàn





trở lại trang chinh

  Nhận đặt hàng




Bạn có muốn hủy bỏ nó?

Bạn có muốn tham khảo ý kiến không?

  Nhận đặt hàng






Đúng không phải

  Nhận đặt hàng




Đơn hàng mới?