eRESTAURANT NFC

Daha fazla bilgi ihtiyacınız var mı?

  Restaurant La Bergerie de Planpraz
  Arrivée de la télécabine de Planpraz
    Chamonix-Mont-Blanc

  Tel.   +33 (0)4 50 53 05 42

 

  E-posta:   rest.bergerie@serac.biz

  Web:  

  Ödeme:
       

Menü

başlayanlar

Ana dil

Odun ateşinde - Mevsim sebzeleri ile servis edilir.

Gurme Köşesi - Tatlılar

Berjer menüsü - 57 €

Vegan menü - 46 € Ana yemek + tatlı

Boutch'ou menüsü (- 12 yaşında) - 20 €

Planpraz menüsü - 39 €

Alplerimizin sanatsal dondurma ve sorbetleri

Val d'Arly platte - Ana yemek imkanı 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

Fiyat : 23.00 € (255.3 ₤)

  Yerel şarküteri ve Val d'Arly peynirleri, ev yapımı antipasti ve patates kızartması içeren tabak

Yabani otlar salatası, Canut Serac peyniri & Ceviche Artic charr - Olası ana yemek versiyonu 31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

Fiyat : 21.00 € (233.1 ₤)

  Şekerlenmiş limon, badem, ıhlamur, portakal ve dağ balı

Savoyard usulü elle kesilmiş tütsülenmiş dana tartar

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

Fiyat : 33.00 € (366.3 ₤)

  Girolle turşu, arpacık soğan, yabani sarımsaklı pesto ve ev yapımı payet patates ile

Farcement: patates, domuz pastırması, kuru erik, diot sosis, tomme peyniri, yabani sarımsak ve üzüm

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

Fiyat : 33.00 € (366.3 ₤)

  Yerel şarküteri ürünleri ve taze yabani salata ile servis edilir

Bezelye ve bitkisel beyaz peynirli Gnocchis (Vegan)

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

Fiyat : 29.00 € (321.9 ₤)

  Adaçayı, bezelye ve zencefil sos ile servis edilir Semizotu salatası

Alabalık ve sazan şeritleri

(Goujonettes de truite et de carpe)

Fiyat : 32.00 € (355.2 ₤)

  tartar sos ve vanilyalı limon beurre blanc ile servis edilir Yabani otlar salatası ve paille cips

Yabani aromatik otlar ve çiçek tereyağı ile 200 gr antrikot biftek

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

Fiyat : 38.00 € (421.8 ₤)

  Mercanköşk, Çördük, Yabani Sarımsak, Kadife Çiçeği ve Hodan Yağı

Patates, mevsim sebzeleri ve yabani ot salatası ile servis edilir

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Val d'Arly taze peynirler

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

Fiyat : 11.00 € (122.1 ₤)

  Seraç canut, taze keçi peyniri, ev yapımı komposto ve mesclun ile servis edilen süzme peynir

Süt, polen ve Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

Fiyat : 13.00 € (144.3 ₤)

  Hafif ve havadar Bal kreması, gevrek süt köpüğü ve polen, ev yapımı Stracciatella di Bufala, ballı sufle

Çikolata ve Acı Biber

(Chocolat & piment)

Fiyat : 13.00 € (144.3 ₤)

  Beyaz çikolata ve acılı ganaj, acılı granita, kakaolu grué bisküvi, şekerlenmiş kırmızı biber, Peru %70 siyah çikolatalı dondurma

Baba, Chartreuse, köknar ve kalamancı - Vegan

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

Fiyat : 13.00 € (144.3 ₤)

  Vanilya ve asitli çırpılmış krema, peçe, kalamancı – nane şerbeti

Ters yaban mersinli tartlet

(La tartellette myrtille inversée)

Fiyat : 13.00 € (144.3 ₤)

  Beze, turta gevreği, yaban mersinli şekerleme ve süzme peynir espuma, yaban mersini ve yoğurt ev yapımı dondurma

Prestige Gurme Tatlı

( Dessert Très Gourmand Prestige )

Fiyat : 18.00 € (199.8 ₤)

  bir bardak Duval Leroy şampanyası ile
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

Gurme Sindirim Tatlısı

(Dessert Très Gourmand Digestif )

Fiyat : 16.00 € (177.6 ₤)

  Seçtiğiniz 2 cl Digestif ile
  (Alerjen: Gluten, Yumurta, Yer fıstığı, Süt, Kuruyemiş, Susam tohumu)

Klasik Gurme Tatlı (kahve, çay veya infüzyon)

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

Fiyat : 15.00 € (166.5 ₤)

Yabani salata, serac cheese a canut & ceviche artic charr OU Küçük tabak yerel şarküteri, peynir ve bougnet

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

Alabalık ve sazan dilimleri VEYA Yabani bitki tereyağlı antrecôte

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

  Mevsim sebzeleri ile servis edilir

Tatlı seçimi (gurme tatlı hariç) VEYA 3 top dondurma

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

Bezelye ve Feta peynirli Gnocchis

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

  Adaçayı, bezelye ve zencefil sosu ile servis edilir

Chartreuse, köknar ve kalamansi ile Baba

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

  Vanilya ve asitli çırpılmış krema, peçe, kalamansi - nane şerbeti

Kavun ve köy çiğ jambonu

(Melon & Jambon de pays)

  Kış kreması (kiri ile havuç çorbası) - Beaufort veya koyun kabuğu kabuklu Bay Petit graten'den alabalık brandade - Puf böreği veya dondurma içinde Savoy patates ve çikolata ile rozet - Bir içecek (33cl)

Peynir ve jambon ile doldurulmuş tavuk VEYA Somon ve peynirli çörekler

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

Çikolata soslu cake pop VEYA dondurma olarak Buzlu Limon / Portakal

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

Yaute Farcement

(Farcement de la Yaute)

  Yerel şarküteri ve taze yabani salata ile farcement

Val d'Arly taze peynirler

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

Böğürtlenli tartlet, çam ve edelflower

(Tartelette myrtilles inversée)

  Çam ve vanilya çırpılmış krema ve mürver çiçeği ballı bisküvi

Meyve Sauvages Kupası

(Coupe Fruits Sauvages)

Fiyat : 14.00 € (155.4 ₤)

  Yaban mersini, ahududu sorbets ve yabani çilek dondurma, kırmızı meyve coulis

Sütçü Kupası

(Coupe La Laitière)

Fiyat : 13.50 € (149.85 ₤)

  Ev yapımı yoğurtlu dondurma ve Marc de Savoie alkolü

Normandiya Kupası

(Coupe Normande)

Fiyat : 13.50 € (149.85 ₤)

  Elma şarabı şerbeti ve Calvados

İngiliz Kupası

(Coupe Britannique)

Fiyat : 13.50 € (149.85 ₤)

  Kahveli dondurma ve Bailey's

Kreol Kupası

(Coupe La Créole)

Fiyat : 13.50 € (149.85 ₤)

  Hindistan cevizi şerbeti ve Rom

Günün mönüsü

Olay

Çeviri sorunu?

Create issue

  Simgelerin anlamı :
      Helal
      Kosher
      Alkol
      Alerjen
      Vejetaryen
      Vegan
      Defibrilatör
      BIO
      Ev yapımı
      inek
      glüten
      at
      .
      Dondurulmuş ürünler içerebilir
      Domuz

  eRESTAURANT NFC web sayfalarında yer alan bilgiler hiçbir şirket Delenate Ajansı kabul eder. Daha fazla bilgi için web sitemizde şartları ve koşulları danışmak için lütfen www.e-restaurantnfc.com

  Masa ayırtmak için


Onaylamak için tıklayın

  Masa ayırtmak için





Ana sayfaya dön

  Sipariş almak için




İptal etmek ister misiniz?

Danışmak ister misiniz?

  Sipariş almak için






Evet Değil

  Sipariş almak için




Yeni sipariş?