เซวิเช่ซีบรีม แอปเปิ้ลเขียว และน้ำหมักเอลเดอร์เบอร์รี่ |
หน่อไม้ฝรั่งเขียว เบลโลต้าแฮม น้ำสลัดมะเขือเทศ |
เนื้อปลาคอด ชีสพาร์เมซานและโหระพา มันฝรั่งบดกับเนยรมควัน |
สเต็กเนื้อ มันสำปะหลังกรอบพร้อมสมุนไพร มันฝรั่งใหม่ น้ำผลไม้เข้มข้น |
เทอร์รีนฟัวกราส์โฮมเมด ชัทนีย์แอปเปิ้ล และรูบาร์บ |
พลาญ่าปลาหมึก ซอสเวอร์จิ้น และเครื่องปรุงพาร์สลีย์ |
6 หอยแคนแคล | (16.00 €) |
หอยนางรม Cancale 9 ตัว | (20.00 €) |
หอยนางรม Cancale 12 ตัว | (25.00 €) |
ราวีโอลี่ของหอยเชลล์กับคาเวียร์, มัสลินกะหล่ำ | (38.00 €) |
หอยเป๋าฮื้อในเชลล์, เนยสาหร่าย Bordier | (36.00 €) |
หอยนางรม Cancale Bay 6 ตัว พริกไทยกัมโปต และขิง | (20.00 €) |
พลาญ่าปลาหมึก ซอสเวอร์จิ้น และเครื่องปรุงพาร์สลีย์ | (24.00 €) |
เซวิเช่ซีบรีม แอปเปิ้ลเขียว และน้ำหมักเอลเดอร์เบอร์รี่ | (22.00 €) |
หน่อไม้ฝรั่งเขียว เบลโลต้าแฮม น้ำสลัดมะเขือเทศ | (21.00 €) |
เทอร์รีนฟัวกราส์โฮมเมด ชัทนีย์แอปเปิ้ล และรูบาร์บ | (22.00 €) |
กุ้งล็อบสเตอร์ย่างกับคาริ gosse (16€ สำหรับ 100grs) |
เนื้อปลาคอด ชีสพาร์เมซานและโหระพา มันฝรั่งบดกับเนยรมควัน | (28.00 €) |
สเต็กเนื้อ มันสำปะหลังกรอบพร้อมสมุนไพร มันฝรั่งใหม่ น้ำผลไม้เข้มข้น | (28.00 €) |
เนื้อปลาจอห์น ดอรี่ ทาเนยด้วยกะหล่ำปลีแหลมและหอยแครง และน้ำหอย | (34.00 €) |
เนื้อแกะ ไหล่หวาน และน้ำไธม์ป่า | (32.00 €) |
ขนมปังหวาน, ผักโขมร่วงโรย, มันฝรั่งบดใหม่, น้ำพอร์ต | (39.00 €) |
Turbot บนกระทะเหล็ก แฮมเบลโลต้า และไข่อุณหภูมิต่ำ | (41.00 €) |
เฮิร์ดเชียร์สเต็ก (ประมาณ 300 กรัม) มันฝรั่งใหม่ น้ำผลไม้เข้มข้น | (35.00 €) |