e-RestaurantNFC

Behöver du mer information?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Tel.   +33 2 41 87 85 80

 

  E-post:   contact@lareserveangers.fr

  Webb:   https://www.lareserveangers.fr/

  Betalning:
         

  Sociala nätverk:
 

Hem

La Réserve - Restaurang i Angers

Tapas att dela

Skiffer - 2 pers. -

Magasin - 4 pers. -

Första rätter

Starteren

Salladerna

Salladerna

Disken

Meats

Burgers & Club

Fisken

Desserterna

Sötsaker

De frusna kopparna

Alkoholhaltiga koppar

Parfym av ditt val

Menyerna

Dockmeny vid 28.00 €: Startare efter eget val

Dockmeny vid 28.00 €: Diskrätt efter eget val

Dockmenyn på 28.00 €: Dessert efter eget val

Discoverymeny på 35,00 €: Inträde efter eget val

Menyn upptäckt på 35,00 €: Skål av ditt val

Menyn upptäckt på 35,00 €: Dessert att välja

Discovery-menyn på 35,00 €: ostskiffer från vår region

Dagens skiffer 14,50 €

Dagens skiffer på 18.00 €

Glutenfri diet

Glutenfri diet: Första maträtten (Vissa första maträtten kan anpassas som en maträtt)

Glutenfri diet: Sallader

Glutenfri diet: Disken

Glutenfri diet: Garneringar - Garneringar kan kombineras för att bilda en maträtt -

Glutenfri diet: såser

Glutenfri diet: Delikatesser

Barnmeny

Barnmeny på 9,00 €: Diskrätt efter eget val

Barnmeny på 9,00 €: Dessert efter eget val

Barnmeny på 9,00 €: Drycker av ditt val

Vegetariska dieter (Inget kött / ingen fisk) - Dessa förslag passar inte för VEGAN-dieter -

Vegetarisk kost: Förrätten

Vegetarisk kost: Sallader

Vegetarisk kost: Rätter

Vegetariska dieter: Garner - Pålägget kan kombineras för att bilda en maträtt -

Vegetarisk kost: Såser

Vegetarisk kost: Delikatesser

La Réserve - Restaurang i Angers

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - restaurang i Angers, en sann inbjudan till nöje, restaurangen la reserven erbjuder en säsongsbetonad meny där färskvaror, skifferrätter, tapas att dela och passa för vin sameksisterar. Kom och upptäck denna ovanliga takterrass, mot Angers slott, där tiden är avstängd för gourmet parentes. Hela laget välkomnar dig för en trivsam paus under dagen för att upptäcka Angevins gastronomi.

The Crunchy

(La Crunchy)

Pris : 17.00 €

  Krispig kyckling, krispig anka, cromesquis av anjou grädde, fin örtkräm & burger sås
  (allergen: Gluten, ägg, fiskarna, soy, Mjölk, Selleri, Senap, sulfit)

La Carme

(La Carme)

Pris : 18.00 €

  Fiskrilletter, kikärthummus & krispiga pannkakor, räkor tempura, rökt lax, teriyakisås
  (allergen: Gluten, kräftdjur, ägg, fiskarna, soy, Mjölk, Nötter, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit, blötdjur)

Garveri

(La Tannerie)

Pris : 19.00 €

  Anka foie gras med Layon, persiljesvamp, Anjou rillauds, päronbruschetta - Sainte Maure de Tourraine, toast
  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk, Nötter, sesamfrön, sulfit)

The Crunchy

(La Crunchy)

Pris : 29.00 €

  Krispig kyckling, krispig anka, cromesquis av anjou grädde, fin örtkräm & burger sås
  (allergen: Gluten, ägg, fiskarna, soy, Mjölk, Nötter, Selleri, Senap, sulfit)

La Carme

(La Carme)

Pris : 30.00 €

  Fiskrilletter, kikärthummus & krispiga pannkakor, räkor tempura, rökt lax, teriyakisås
  (allergen: Gluten, kräftdjur, ägg, fiskarna, soy, Mjölk, Nötter, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit, blötdjur)

Garveri

(La Tannerie)

Pris : 35.00 €

  Anka foie gras med Layon, persiljesvamp, Anjou rillauds, päronbruschetta - Sainte Maure de Tourraine, toast
  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk, Nötter, sesamfrön, sulfit)

Svamp velouté, perfekt ägg, vitlök grädde och färska örter

(Velouté de champignons, oeuf parfait, crème ail & fines herbes fraîches)

Pris : 7.90 €

  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk, sulfit)

Strängrökt lax, klementingurka, mandaringel, kikärthummus

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

Pris : 9.50 €

  (allergen: fiskarna, sesamfrön, sulfit)

Crémeux d'Anjou rostad med lönnsirap, baconflis, bröd rostad med nötter

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

Pris : 8.90 €

  (allergen: Gluten, Mjölk, Nötter, Senap, sesamfrön, sulfit)

Foie gras smaksatt med Layon, päronchutney, kakaogel, brioche från Paumard Bakery

(Foie gras parfumé au Layon, chutney de poires, gel cacao, brioche de la Boulangerie Paumard)

Pris : 12.90 €

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön, sulfit)

Caesar

(La Caesar)

Pris : 14.90 €

  Mesclun, isbergssallat, tomater, ägg, krutonger, parmesanspån, krispig kyckling, rödlök, Caesarsås, squashfrön
  (allergen: Gluten, ägg, fiskarna, Mjölk, Senap, sulfit)

Boka

(La Réserve)

Pris : 15.50 €

  Kinesiska nudlar, pad choï, krispiga grönsaker, pocherade klementiner, sesam, isbergssallat, räkor tempura, Teriyaki sås
  (allergen: Gluten, kräftdjur, ägg, fiskarna, soy, Mjölk, Nötter, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit, blötdjur)

Jorden

(La Terroir)

Pris : 16.90 €

  Mesclun, tomater, rillaud, persiljasvamp, krutonger, anka foie gras i Layon, rostat bröd med valnötter, vinägrett med valnötsolja
  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk, Nötter, Senap, sesamfrön, sulfit)

The Ligny

(La Ligny)

Pris : 16.90 €

  Mesclun, tomater, krispig anka, päronbruschetta - Sainte Maure de Tourraine, torkat ankbröst, lönnsirapkräm
  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Nötter, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit)

Grillad nötköttflik • Fransk • APPROX. 200G, Bleu d'Auvergne-sås, hemlagade pommes frites

(Onglet de boeuf grillé • Français • ENV. 200G, sauce au bleu d’Auvergne, frites maison)

Pris : 17.90 €

  (allergen: Mjölk)

Entrecote • Pays de Loire • ENV. 300G, béarnaisesås, hemlagad pommes frites

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Pris : 22.50 €

  (allergen: ägg, Mjölk, sulfit)

Ribben av nötkött • Franska • APPROX. 500G, Anjou Rouge-sås, krämig potatismos med lök

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, sauce Anjou Rouge, écrasé oncteux de pommes de terre aux oignons)

Pris : 24.50 €

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Selleri, Senap, sulfit)

Krispig anka med russin, ciderjuice med päron, rostade palsternackor och ömma morötter

(Croustillant de canard aux raisins, jus cidré aux poires, panais rôtis & carottes fondantes)

Pris : 18.50 €

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Nötter, Selleri, Senap, sulfit, blötdjur)

Kalvkött confit blanquette stil, senap crumble, krämig krossad potatis med lök

(Veau confit façon blanquette, crumble à la moutarde, écrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Pris : 17.90 €

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Selleri, Senap, sulfit)

Nötfilé vid låg temperatur, röd Anjou-sås, krämig svamp, säsongens grönsaker

(Filet de boeuf en basse température, sauce Anjou rouge, crémeux de champignons, légumes de saison)

Pris : 21.90 €

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Selleri, Senap, sulfit)

Lammstativ med hackade hasselnötter, fyra kryddor, grönsakspipor, kikärthummus

(Carré d’agneau aux éclats de noisettes, jus aux quatre épices, pickels de légumes, houmous de pois chiches)

Pris : 22.90 €

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Nötter, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit)

Reservera nötköttstenar • ENV. 170G, hemlagad pommes frites

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Pris : 15.90 €

  (allergen: Gluten, ägg, fiskarna, Mjölk, Nötter, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit)

Carmes nötkötttartar med foie gras & tryffelolja • APPROX. 170G, hemlagade pommes frites

(Tartare de boeuf des Carmes au foie gras & huile truffée • ENV. 170G, frites maison)

Pris : 18.90 €

  (allergen: Gluten, Nötter, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit)

Crunchy Burger

(Burger Crunchy)

Pris : 16.50 €

 
  Hantverkare bröd med sesam, béarnaise, crunchy kyckling, rökt cheddar, lök, tomater, hemlagad pommes frites
  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit)

Dock Burger

(Burger du quuai)

Pris : 17.50 €

  Spannmålsbröd, Bleu d'Auvergne sås, morbier, malet nötkött • APPROX. 170G, rökt bröst, tomater, lök, hemlagade pommes frites
  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk)

Wedges gourmetklubb

(Club gourmet de la cale)

Pris : 17.00 €

  Valnötssmörgås, senapssmör, cantal, isbergssallat, anka confit, lök, tomater, hemlagade pommes frites
  (allergen: Gluten, Mjölk, Nötter, Senap, sesamfrön, sulfit)

Lax marinerad i sesamskorpa, Teriyakisås, vegetabilisk wok och kinesiska nudlar

(Saumon mariné en crôute de sésame, sauce Teriyaki, wok de légumes & nouilles chinoises)

Pris : 19.90 €

  (allergen: Gluten, soy, sesamfrön, sulfit)

Rostad havsabbornsfilé, marinadeemulsion, morottagliatelle med salicornia

(Filet de bar rôti, émulsion marinière, tagliatelles de carottes à la salicorne)

Pris : 22.50 €

  (allergen: Gluten, ägg, fiskarna, soy, Mjölk, Selleri, Senap, sulfit)

Pilgrimsmusslor a la plancha, baconflis, bovetekrozets carbonara-stil

(Saint-jacques à la plancha, chips de lard, crozets au sarrasin façon carbonara)

Pris : 23.90 €

  (allergen: Gluten, fiskarna, Mjölk)

Momentet fisk - skifferpris

(Poisson du moment - Prix à l'ardoise)

Ostskiffer från vår region

(Ardoise de fromages de notre région)

Pris : 8.50 €

  (allergen: Gluten, Mjölk, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit)

Crémeux d'Anjou rostad med lönnsirap, baconflis, bröd rostad med nötter

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

Pris : 8.90 €

  (allergen: Gluten, Mjölk, Nötter, Senap, sesamfrön, sulfit)

Crémet du Quai, pistaskkräm, kanderade surkörsbär

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

Pris : 7.90 €

  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, Mjölk, Nötter, sesamfrön)

Brioche med kryddor från Paumard Bakery, pocherade päron i röd Anjou, yoghurtglass

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poires pochées à l’Anjou rouge, glace yaourt)

Pris : 8.00 €

  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön, sulfit)

Irish Coffee återbesökt, het whiskysirap

(Irish Coffee revisité, sirop chaud au Whisky)

Pris : 7.90 €

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön, sulfit)

Variation av La Réserve choklad - hasselnötter

(Déclinaison de La Réserve chocolat - noisettes)

Pris : 8.50 €

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön)

Vår gourmetkaffe

(Notre café gourmand)

Pris : 8.00 €

Vit Lady

(Dame Blanche)

Pris : 6.90 €

  Vaniljglass, varm choklad, vispgrädde
  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Pris : 6.90 €

  Saltad smör karamellis, vaniljglass, saltad smörkaramell, vispad grädde
  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter)

Liège kaffe

(Café Liégeois)

Pris : 6.90 €

  Kaffeglass, vaniljglass, hett kaffe, vispgrädde
  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter)

Liège choklad

(Chocolat Liégeois)

Pris : 6.90 €

  Chokladglass, vaniljglass, varm choklad, vispgrädde
  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön)

Frestelse

(Tentation)

Pris : 7.90 €

  Saint-Malo yoghurtglass, hallonsorbet, amarenaglass, kanderade surkörsbär och vispad grädde
  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön)

överste

(Colonel)

Pris : 8.50 €

 
  Lime sorbet, Vodka
  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter, sulfit)

Angevine

(Angevine)

Pris : 8.50 €

  Cointreau glass, Cointreau
  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter, sulfit)

Mint - Pastille

(Menthe - Pastille)

Pris : 8.50 €

  Mint Sorbet - Pastill, Mynt - Pastill
  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön, sulfit)

Kunglig päron

(Royale poire)

Pris : 8.50 €

  Pearsorbet, päronalkohol
  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter, sulfit)

Efter åtta

(After-Eight)

Pris : 8.50 €

 
  Ismynt - Choklad, Få 27
  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter, sulfit)

Cup 1 boll

(Coupe 1 boule)

Pris : 2.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • DARK CHOCOLATE • WHITE CHOCOLATE • SALTED BUTTER CARAMEL • COFFEE • PASSION FRUIT • MINT - PASTILLE • CEMON • PEAR • COINTREAU AMARENA • YOGURT OF SAINT-MALO
  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter)

Kopp 2 bollar

(Coupe 2 boules)

Pris : 4.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • DARK CHOCOLATE • WHITE CHOCOLATE • SALTED BUTTER CARAMEL • COFFEE • PASSION FRUIT • MINT - PASTILLE • CEMON • PEAR • COINTREAU • AMARENA • YOGURT OF SAINT-MALO
  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter)

3 bollar skål

(Coupe 3 boules)

Pris : 6.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • DARK CHOCOLATE • WHITE CHOCOLATE • SALTED BUTTER CARAMEL • COFFEE • PASSION FRUIT • MINT - PASTILLE • CEMON • PEAR • COINTREAU • AMARENA • YOGURT OF SAINT-MALO
  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter)

Svamp velouté, perfekt ägg, krutonger, vitlök & fin örtkräm

(Velouté de champignons, oeuf parfait, croûtons, crème ail & fines herbes)

  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk, sulfit)

Crémeux d'Anjou rostad med lönnsirap, baconflis, bröd rostad med nötter

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

  (allergen: Gluten, Mjölk, Nötter, Senap, sesamfrön, sulfit)

Kalvkött confit blanquette stil, senap crumble, krämig PDT mos med lök

(Veau confit façon blanquette, crumble à la moutarde, écrasé onctueux de PDT aux oignons)

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Selleri, Senap, sulfit)

Marinerad lax i sesamskorpa, Teriyakisås, vegetabilisk wok och kinesiska nudlar

(Saumon mariné en croûte de sésame, sauce Teriyaki, wok de légumes & nouilles chinoises)

  (allergen: Gluten, soy, sesamfrön, sulfit)

Crémet du Quai, pistaskkräm, kanderade surkörsbär

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, Mjölk, Nötter, sesamfrön)

Brioche med kryddor från Paumard Bakery, pocherade päron i Anjou Rouge, yoghurtglass från Saint-Malo

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poires pochées à l’Anjou Rouge, glace yaourt de Saint-Malo)

  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön, sulfit)

Strängrökt lax, klementingurka, mandaringel, kikärthummus

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

  (allergen: fiskarna, sesamfrön, sulfit)

Anka foie gras med Layon, päronchutney, kakaogel, brioche från Paumard bageri

(Foie gras de canard au Layon, chutney de poires, gel cacao, brioche de la boulangerie Paumard)

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön, sulfit)

Nötfilé vid låg temperatur, röd Anjousås, krämig svamp, säsongsgrönsaker

(Filet de boeuf en basse température, sauce Anjou rouge, crémeux champignons, légumes de saison)

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Selleri, Senap, sulfit)

Kammusslor à la plancha, baconflis, bovetekrozets carbonara-stil

(Saint-Jacques à la plancha, chips de lard, crozets au sarrasin façon carbonara)

  (allergen: Gluten, fiskarna, Mjölk)

Variation av chokladreserven - hasselnötter

(Déclinaison de la Réserve chocolat - noisettes)

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön)

Irish Coffee revisited, Whisky sirap

(Irish Coffee revisité, sirop au Whisky)

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön)

Ostskiffer från vår region

(Ardoise de fromages de notre région)

  (allergen: Gluten, Mjölk, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit)

Förrätt / Huvudkurs eller Huvud / Dessert

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Pris : 14.50 €

  Dagens formel serveras endast för lunch från måndag till fredag. Vår skiffer ändras varje dag.

Förrättskål dessert

(Entrée / Plat / Dessert)

Pris : 18.00 €

  Dagens formel serveras endast för lunch från måndag till fredag. Vår skiffer ändras varje dag

Strängrökt lax, klementingurka, mandaringel, kikärthummus

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

Pris : 9.50 €

  (allergen: fiskarna, sesamfrön, sulfit)

Perfekt ägg, persiljesvamp, hustorkat anka bröst

(Oeuf parfait, champignons persillés, magret de canard seché maison)

Pris : 7.90 €

Caesar

(La Caesar)

Pris : 13.50 €

 
  Mesclun, isbergssallat, tomater, hårdkokt ägg, parmesanspån, rödlök, olivolja, squashfrön
  (allergen: Gluten, ägg, fiskarna, Mjölk, Senap, sulfit)

Jorden

(La Terroir)

Pris : 15.50 €

 
  Mesclun, tomater, rillaud, persiljesvamp, hustorkat bröst, anka foie gras med layon, vinägrett med valnötsolja
  (allergen: ägg, Mjölk, Nötter, Senap, sesamfrön, sulfit)

Grillad nötköttflik • Fransk • APPROX. 200G, hemlagade pommes frites

(Onglet de bœuf grillé • Français • ENV. 200G, frites maison)

Pris : 17.90 €

 
  (allergen: Mjölk)

Beef rib biff • Pays de Loire • cirka 300g, hemlagad pommes frites

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, frites maison)

Pris : 22.50 €

 
  (allergen: ägg, Mjölk, sulfit)

Oberedda bifftartar • ca 170G, hemlagad pommes frites

(Tartare de bœuf non préparé • ENV. 170G, frites maison)

Pris : 15.90 €

 
  (allergen: Nötter, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit)

Ribben av nötkött • Franska • APPROX. 500G, krämig potatismos med lök

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, écrasé oncteux de pommes de terre aux oignons)

Pris : 24.50 €

  (allergen: ägg, soy, Mjölk, Selleri, Senap, sulfit)

Lammkorg med bitar av hasselnötter, inlagda grönsaker, kikärthummus

(Carré d’agneau aux éclats de noisettes, pickels de légumes, houmous de pois chiches)

Pris : 22.50 €

  (allergen: ägg, soy, Mjölk, Nötter, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit)

Havsbasfilé, bacongrädde, morottagliatelle med salicornia

(Filet de bar, crème de lard, tagliatelles de carottes à la salicorne)

Pris : 22.50 €

  (allergen: ägg, fiskarna, soy, Mjölk, Selleri, Senap, sulfit)

Krämig potatismos med lök

(Ecrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Pris : 2.00 €

 

Hemlagad pommes frites

(Frites maison)

Pris : 2.00 €

 

Marknadsfisk garnera (se skiffer)

(Garniture du poisson du marché (voir ardoise))

 

Kikärthummus

(Houmous de pois chiche)

Pris : 2.00 €

Morot och salicornia tagliatelle

(Tagliatelles de carottes et salicorne)

Pris : 2.00 €

Såser: Béarnaisesås - Bacongrädde - Burgersås - Vitlök & fin örtkräm

(Sauces : Sauce Béarnaise - Crème de lard - Sauce Burger - Crème ail & fines herbes)

 

Pocherat päron med röd Anjou, St-Malo yoghurtglass

(Poire pochée à l’Anjou rouge, glace yaourt St-Malo)

Pris : 5.90 €

 

Kaffe med mini efterrätt sortiment (enligt sammansättning)

(Notre café gourmand ( selon composition ))

Pris : 7.90 €

 

Crémet du Quai, pistaskkräm, kanderade surkörsbär

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

Pris : 7.90 €

  (allergen: ägg, jordnötter, Mjölk, Nötter, sesamfrön)

Hackad biff, hemlagad pommes frites

(Steak haché, frites maison)

Krispig kyckling, palsternacka och rostade morötter

(Poulet crunchy, panais & carottes rôtis)

  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk, Senap, sulfit)

Crème du Quai med saltad smörkaramell

(Crémet du Quai au caramel beurre salé)

  (allergen: ägg, Mjölk)

Glass 2 bollar att välja

(Glace 2 boules au choix)

  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter)

Dricka efter ditt val

(Boisson au choix)

  Juicer, färska hemlagade drycker, Coca Cola, sirap med vatten eller diabolo

Svamp velouté, vitlökskräm & färska örter

(Velouté de champignons, crème ail & fines herbes fraîches)

Pris : 6.90 €

  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk, sulfit)

Crémeux d'Anjou rostad med lönnsirap, bröd rostad med nötter

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, pain toasté aux noix)

Pris : 7.90 €

  (allergen: Gluten, Mjölk, Nötter, Senap, sesamfrön, sulfit)

Caesar

(La Caesar)

Pris : 13.50 €

  Mesclun, sucrines, tomater, hårdkokt ägg, krutonger, parmesanspån, rödlök, Caesarsås, squashfrön
  (allergen: Gluten, ägg, fiskarna, Mjölk, Senap, sulfit)

Boka

(La Réserve)

Pris : 13.50 €

  Kinesiska nudlar, pad choï, krispiga grönsaker, pocherade klementiner, sesam, isbergssallad, mandaringel
  (allergen: Gluten, kräftdjur, ägg, fiskarna, soy, Mjölk, Nötter, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit, blötdjur)

The Ligny

(La Ligny)

Pris : 15.90 €

  Mesclun, tomater, persiljesvamp, krutonger, Sainte Maure de Tourraine bruschetta - päron, vinägrett av valnötsolja
  (allergen: Gluten, ägg, Mjölk, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit)

Grönsaksburgare

(Burger veggie)

Pris : 15.50 €

  Spannmålsbröd, Bleu d'Auvergne-sås, morbier, isbergssallad, tomater, lök, hemlagade pommes frites

Vegetabilisk wok & kinesiska nudlar, grillad sesam, vitlök & fin örtkräm

(Wok de légumes & nouilles chinoises, sésame grillé, crème ail & fines herbes)

Pris : 15.50 €

Crozet risotto med parmesan, morot och salicornia tagliatelle, marinadeemulsion

(Risotto de Crozets au parmesan, tagliatelles carottes et salicorne, émulsion marinière)

Pris : 15.50 €

Hemlagad pommes frites

(Frites maison)

Pris : 2.00 €

Kikärthummus

(Houmous de pois chiche)

Pris : 2.00 €

Kinesisk grönsak och nudelwok

(Wok de légumes et nouilles chinoises)

Pris : 3.00 €

Krämig potatismos med lök

(Ecrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Pris : 2.00 €

Kanderade palsternackor och smältande morötter

(Panais confits et carottes fondantes)

Pris : 3.00 €

Såser: Bleu d'Auvergne-sås - Vitlök & fin örtkräm - Marinemulsion - Béarnaisesås

(Sauces: Sauce Bleu d’Auvergne - Crème ail & fines herbes - Emulsion marinière - Sauce béarnaise)

  (allergen: Gluten, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit)

Ostskiffer från vår region

(Ardoise de fromages de notre région)

Pris : 8.50 €

  (allergen: Gluten, Mjölk, Selleri, Senap, sesamfrön, sulfit)

Återbesökt Crémet du Quai, pistaskkräm, kanderade surkörsbär

(Crémet du Quai revisité, crémeux à la pistache, griottes confites)

Pris : 7.90 €

  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, Mjölk, Nötter, sesamfrön)

Brioche med kryddor från Paumard Bakery, pocherat päron i röd Anjou, yoghurtglass

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poire pochée à l’Anjou rouge, glace yaourt)

Pris : 8.00 €

  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön, sulfit)

Irländskt kaffe återbesökt, het whiskysirap

(Irish coffee revisité, sirop chaud au Whisky)

Pris : 6.50 €

  (allergen: Gluten, ägg, soy, Mjölk, Nötter, sesamfrön, sulfit)

Vårt gourmetkaffe (enligt sammansättning)

(Notre café gourmand (selon composition))

Pris : 7.90 €

Frysta koppar, alkoholhaltiga koppar och sorbetar - Visa kort

(Coupes glacées, coupes alcoolisées & sorbets - Voir carte)

  (allergen: Gluten, ägg, jordnötter, soy, Mjölk, Nötter)

Dagens meny

Händelse

Översättningsproblem?

Create issue

  Betydelsen av ikonerna :
      Halal
      Koscher
      Alkohol
      allergen
      Vegetarian
      vegan
      defibrillator
      BIO
      Hemlagad
      ko
      gluten
      häst
      .
      Kan innehålla frysta produkter
      Gris

  Informationen på eRESTAURANT NFCs webbsidor accepterar inget företag Delenate Agency. För mer information, vänligen kontakta villkoren på vår webbplats www.e-restaurantnfc.com

  Att boka bord


Klicka för att bekräfta

  Att boka bord





Tillbaka till startsidan

  För att ta en beställning




Vill du avbryta det?

Vill du konsultera det?

  För att ta en beställning






Ja Inte

  För att ta en beställning




Ny order?