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• Restaurante 1912 - Presentación
• Para empezar: Aperitivos pequeños (comunes a todas las fórmulas).
• Restaurante 1912 - Menú a la carta, o, Menú feu - 110 €
• Restaurante 1912 - Menú de agua - 80 €
• Restaurante 1912 - Menú Eart - 80 €
• Restaurante 1912 - Menú Aire - 70 €
• Restaurante 1912 - 5º Elemento (-14 años) - 25 €
• Restaurante 1912: Nuestros menús espíritu.
• Restaurante 1912 - Agradecimientos
• FEMENINA BRASSERIE

Restaurante 1912 - Presentación

Restaurante 1912 - Presentación

• En 1912, no encontrarás platos de autor, tengo que ...

• Postre de chocolate

Para empezar: Aperitivos pequeños (comunes a todas las fórmulas).

Pequeños aperitivos aperitivos (comunes a todas las fórmulas)

• .

• Aperitivo salado de camembert

• Aperitivo salado de caballa

• Aperitivo salado de cordero

• Rábano sabroso aperitivo

• Rave de col de aperitivo

Restaurante 1912 - Menú a la carta, o, Menú feu - 110 €

Menú Fuego: Primeros platos.

• Col Rave / Sésamo / Bayas Santas de Chiloe

• Lechuga Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho bayas

  (19.00 €)

• Vegetales orgánicos / Ajo de oso / Pimiento rojo Phu Quoc

  (23.00 €)

• Almejas / Ajowan / Maniguette Pimiento

  (29.00 €)

• Cangrejo / salmón de Cherburgo / pimiento Likouala

  (35.00 €)

• Espárragos verdes / Tansy / Ishigaki pimienta larga.

  (28.00 €)

Menú Fuego: Los platos.

• Turbot / Geranio Borbón / Rojo Voatsiperifery Pimienta

  (44.00 €)

• Mollejas De Cordero / Morillas / Pimienta De Sarawak Blanca

  (46.00 €)

• Ternera ecológica / con navajas de afeitar / Pimienta blanca Penja

  (48.00 €)

Menú Fuego: Nuestro carrito de quesos maduros.

• Nuestro carrito de quesos maduros.

  (15.00 €)

Menú Fuego: Nuestros Postres.

• Pistacho iraní / ralladura de naranja / bayas de Assam

  (19.00 €)

• Limón / Menta plátano / Batak Bayas

  (18.00 €)

Restaurante 1912 - Menú de agua - 80 €

Menú del agua: Primeros platos.

• Barniz / Ajowan / Pimienta Maniguette

• Pastel / Salmón Cherbourg / Pimiento Likouala

Menú del agua: Los platos.

• Turbot / Geranio Borbón / Rojo Voatsiperifery Pimienta

Menú del agua: Postres.

• Limón / Menta plátano / Batak Bayas

Restaurante 1912 - Menú Eart - 80 €

Menú tierra: Primeros platos.

• Espárragos verdes / Tansy / Ishigaki pimienta larga.

• Mollejas De Cordero / Morillas / Pimienta De Sarawak Blanca

Menú de la tierra: Los platos.

• Ternera ecológica / con navajas de afeitar / Pimienta blanca Penja

Menú de la Tierra: Postres

• Pistacho iraní / ralladura de naranja / bayas de Assam

Restaurante 1912 - Menú Aire - 70 €

Menú de aire: Primeros platos.

• Lechuga Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho bayas

• Vegetales orgánicos / Ajo de oso / Pimiento rojo Phu Quoc

Menú de aire: platos

• Espárragos verdes / Tansy / Ishigaki pimienta larga.

Menú de aire: Postres

• Pistacho iraní / ralladura de naranja / bayas de Assam

Restaurante 1912 - 5º Elemento (-14 años) - 25 €

5º Elémént - Primeros platos

• La zanahoria aterciopelada con leche de coco.

• El plato de verduras orgánicas.

5º elemento - Los platos.

• Filete De Salmón De Isigny Con Guisantes

• Filete de pollo y papas fritas de Normandía.

5to elemento - Postres

• Tarta de chocolate dulce de mi infancia.

• Helados y sorbetes.

Restaurante 1912: Nuestros menús espíritu.

Restaurante 1912, el espíritu de nuestra carta de bomberos.

• Este menú degustación es nuestra vela, nuestro catalizador. Novedad chispeante, foco de nuestra motivación. Compuesto por 14 notas, esta partición con porción reducida te hará descubrir toda mi sensibilidad ...

  (110.00 €)

Restaurante 1912, el espíritu de nuestra carta de aguas.

• : Al igual que el agua que regenera su entorno, este menú es nuestra "fuente" de inspiración, sensible y creativa ... Una ola de placer yodado. Compuesto por 6 platos a base de mariscos, sorprende por su ligereza.

  (80.00 €)

Restaurante 1912, el espíritu de nuestra tierra.

• Al igual que la Tierra, este menú es como las raíces de nuestra cocina, la que garantiza la estabilidad, la seguridad de una buena comida rica en nuestra experiencia, nuestro know-how. Compuesto por 6 platos con notas terrestres, garantiza un placer codicioso.

  (80.00 €)

Restaurante 1912, el espíritu de nuestro menú aéreo.

• Este menú vegetariano, como el aire que respiramos, es nuestro aliento intelectual y artístico, es nuestro viento de conocimiento, un nuevo aire siempre en busca de sensación profunda ... Compuesto por 6 platos, no excluye los productos de origen animal, es inspirador ...

  (70.00 €)

Restaurante 1912, espíritu de nuestro menú 5º elemento.

• Fusión de todos estos símbolos, está pensada para los más pequeños. Aprendices del gusto y aventureros de los nuevos sabores, el menú para niños sorprenderá y divertirá a las papilas gustativas. Nuevos sabores, un menú para sorprender y entretener a sus papilas gustativas.

  (25.00 €)

Restaurante 1912 - Agradecimientos

Restaurante 1912 - Agradecimientos

• Agradecimientos: A nuestros colaboradores, ...

FEMENINA BRASSERIE

Platos de autor

• Langosta azul de nuestro tanque, verduras de primavera y sopa de mariscos.

  (54.00 €)

• Mi única Meunière a mi manera y risotto de patatas.

  (39.00 €)

• Peatad Whisky de costilla de res marinado, servido para dos personas

  (84.00 €)

Reina de las playas: a la carta o en el menú 47 €

• Reina de las playas: menú a la carta o ...

  (47.00 €)

Reina de las playas: Primeros platos.

• Rebanada de pan con verduras, un toque de aloe vera y vervain lemongrass

  (17.00 €)

• Terrina de foie gras con compota de manzana.

  (17.00 €)

• Almejas japonesas con cilantro.

  (17.00 €)

• Texturas de espárragos con rúcula.

  (17.00 €)

• Primeros platos del dia

  (17.00 €)

Reina de las playas: platos principales.

• Ala de patinaje escalfado en té y verduras asadas al estilo teppanyaki

  (24.00 €)

• Dorso de bacalao confitado, alcachofas y mandarina.

  (24.00 €)

• Pechuga de pollo ecológica de Normandía y tallarines de hojas de ajo silvestre

  (24.00 €)

• Filete de lomo con ensalada de algas y papas fritas caseras.

  (24.00 €)

• Sillín De Conejo Con Guisantes Y Zanahorias.

  (24.00 €)

• Plato del dia

  (24.00 €)

Reina de las playas: los postres de Sebastien Gamot.

• Nuestro pastel de fresas

• Tarta de frutas de temporada

  (16.00 €)

• Ensalada de fruta fresca de sabor

  (16.00 €)

• Selección de sorbete y helado.

  (16.00 €)

• Postre del dia

  (16.00 €)

Un placer en la carrera: platos principales.

• Sándwich club hecho a pedido: salmón, clásico o vegetariano

  (17.00 €)

• Sándwich de jamón y queso tostado, opcionalmente con huevo o queso de cabra.

  (17.00 €)

• Hamburguesa de tocino y queso cheddar con papas fritas y ensalada

  (25.00 €)

• Plato de salmón ahumado hecho en casa con madera de haya de nosotros

  (20.00 €)

• Sopa de pescado tradicional de «Maison Saiter»

  (19.00 €)

Un placer en la carrera: ensaladas tamaño M / L

• Ensalada César - 17 € / 21 €

• La Trouvillaise: Ensalada de mariscos y pescado ahumado - 19 € / 21 €

• Vegano: Vegetales orgánicos con semillas - 18 € / 20 €

• La Normande: Camembert, Andouille de Vire y manzana - 20 € / 22 €

Un placer en el camino - Yodo: 6/9/12 piezas de yodo

• Ostras de Saint-Vaast-la-Hougue N ° 2 • 23 € / 35 € / 45 €

• Ostras de Côte de Nacre N ° 3 • 17 € / 26 € / 33 €

En 1912, no encontrarás platos de autor, tengo que ...

(Au 1912, vous ne trouverez pas de plats Signature, j’ai pour...)

(In 1912, you will not find Signature dishes, I have to ...)

Postre de chocolate

(Le croc tout chocolat)

(All-chocolate dessert)

.

(Pour commencer, une dégustation de feuilles à chair…)

(To begin, a tasting of leaves with flesh ...)

   

  (Alérgeno: Huevos, Leche, Las semillas de sésamo)

Aperitivo salado de camembert

(Canapé camembert)

(Camembert savoury appetizer)

 

  (Alérgeno: Gluten, Cacahuetes, Leche, Nueces, Sulfito)

Aperitivo salado de caballa

(Canapé maquereau)

(Mackerel savoury appetizer)

 

  (Alérgeno: Peces)

Aperitivo salado de cordero

(Canapé agneau)

(Lamb savoury appetizer)

   

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Nueces, Sulfito)

Rábano sabroso aperitivo

(Canapé radis)

(Radish savoury appetizer)

   

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Sulfito)

Rave de col de aperitivo

(Amuse bouche choux rave)

(Appetizer cabbage rave)

 

  (Alérgeno: Huevos, Leche, Las semillas de sésamo)

Col Rave / Sésamo / Bayas Santas de Chiloe

(Chou-Rave / Sésame / Baies sacrées de Chiloé)

(Cabbage-Rave / Sesame / Holy berries from Chiloe)

  (Alérgeno: Huevos, Leche, Las semillas de sésamo)

Lechuga Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho bayas

(Laitue Celtuce / Tagete Lemmonii / Baies de Sansho)

(Lettuce Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho berries)

Precio :

19.00 €

   

  (Alérgeno: Gluten, Leche, Sulfito)

Vegetales orgánicos / Ajo de oso / Pimiento rojo Phu Quoc

(Légumes BIO / Ail des ours / Poivre Phu Quoc rouge)

(Organic vegetables / Bear's garlic / Phu Quoc pepper red)

Precio :

23.00 €

   

  (Alérgeno: Huevos, Leche, Apio)

Almejas / Ajowan / Maniguette Pimiento

(Vernis / Ajowan / Poivre Maniguette)

(Clams / Ajowan / Maniguette pepper)

Precio :

29.00 €

   

  (Alérgeno: Huevos, Apio, Sulfito, Moluscos)

Cangrejo / salmón de Cherburgo / pimiento Likouala

(Tourteau / Saumon de Cherbourg / Poivre Likouala)

(Crab / Cherbourg salmon / Likouala pepper)

Precio :

35.00 €

   

  (Alérgeno: Gluten, Crustáceos, Huevos, Peces, Soja, Leche)

Espárragos verdes / Tansy / Ishigaki pimienta larga.

(Asperge verte / Tanaisie /Poivre long d’Ishigaki.)

(Green asparagus / Tansy / Ishigaki long pepper.)

Precio :

28.00 €

   

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

Turbot / Geranio Borbón / Rojo Voatsiperifery Pimienta

(Turbot / Geranium Bourbon / Poivre Voatsiperifery rouge)

(Turbot / Geranium Bourbon / Red Voatsiperifery Pepper)

Precio :

44.00 €

   

  (Alérgeno: Huevos, Peces, Leche)

Mollejas De Cordero / Morillas / Pimienta De Sarawak Blanca

( Ris d’agneau / Morilles / Poivre Sarawak blanc)

(Lamb sweetbread / Morels / White Sarawak pepper)

Precio :

46.00 €

   

  (Alérgeno: Huevos, Leche)

Ternera ecológica / con navajas de afeitar / Pimienta blanca Penja

(Veau BIO / Couteaux / Poivre blanc Penja)

(Organic veal / with razor clams / Penja white pepper)

Precio :

48.00 €

 

  (Alérgeno: Huevos, Leche, Moluscos)

Nuestro carrito de quesos maduros.

(Notre chariot de fromages affinés)

(Our mature cheeses trolley)

Precio :

15.00 €

 

Pistacho iraní / ralladura de naranja / bayas de Assam

(Pistache d’Iran / Zestes d’orange / Baies d’Assam)

(Iranian pistachio / Orange zest / Assam berries)

Precio :

19.00 €

   

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces)

Limón / Menta plátano / Batak Bayas

(Citron / Menthe Banane / Baies des Bataks)

(Lemon / Mint banana / Batak berries)

Precio :

18.00 €

   

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces)

Barniz / Ajowan / Pimienta Maniguette

(Vernis / Ajowan / Poivre Maniguette)

(Varnish / Ajowan / Pepper Maniguette)

   

  (Alérgeno: Huevos, Apio, Sulfito, Moluscos)

Pastel / Salmón Cherbourg / Pimiento Likouala

(Tourteau / Saumon de Cherbourg / Poivre Likouala)

(Cake / Salmon Cherbourg / Pepper Likouala)

   

  (Alérgeno: Gluten, Crustáceos, Huevos, Peces, Soja, Leche)

Turbot / Geranio Borbón / Rojo Voatsiperifery Pimienta

(Turbot / Geranium Bourbon / Poivre Voatsiperifery rouge)

(Turbot / Geranium Bourbon / Red Voatsiperifery Pepper)

   

  (Alérgeno: Huevos, Peces, Leche)

Limón / Menta plátano / Batak Bayas

(Citron / Menthe Banane / Baies des Bataks)

(Lemon / Mint banana / Batak berries)

   

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces)

Espárragos verdes / Tansy / Ishigaki pimienta larga.

(Asperge verte / Tanaisie /Poivre long d’Ishigaki)

(Green asparagus / Tansy / Ishigaki long pepper.)

   

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

Mollejas De Cordero / Morillas / Pimienta De Sarawak Blanca

(Ris d’agneau / Morilles / Poivre Sarawak blanc)

(Lamb sweetbread / Morels / White Sarawak pepper)

   

  (Alérgeno: Huevos, Leche)

Ternera ecológica / con navajas de afeitar / Pimienta blanca Penja

(Veau BIO / Couteaux / Poivre blanc Penja)

(Organic veal / with razor clams / Penja white pepper)

 

  (Alérgeno: Huevos, Leche, Moluscos)

Pistacho iraní / ralladura de naranja / bayas de Assam

(Pistache d’Iran / Zestes d’orange / Baies d’Assam)

(Iranian pistachio / Orange zest / Assam berries)

 

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces)

Lechuga Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho bayas

(Laitue Celtuce / Tagete Lemmonii / Baies de Sansho)

(Lettuce Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho berries)

   

  (Alérgeno: Gluten, Leche, Sulfito)

Vegetales orgánicos / Ajo de oso / Pimiento rojo Phu Quoc

(Légumes BIO / Ail des ours / Poivre Phu Quoc rouge)

(Organic vegetables / Bear's garlic / Phu Quoc pepper red)

   

  (Alérgeno: Huevos, Leche, Apio)

Espárragos verdes / Tansy / Ishigaki pimienta larga.

(Asperge verte / Tanaisie /Poivre long d’Ishigaki.)

(Green asparagus / Tansy / Ishigaki long pepper.)

   

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Leche)

Pistacho iraní / ralladura de naranja / bayas de Assam

(Pistache d’Iran / Zestes d’orange / Baies d’Assam)

(Iranian pistachio / Orange zest / Assam berries)

 

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Cacahuetes, Leche, Nueces)

La zanahoria aterciopelada con leche de coco.

(Le velouté de carottes au lait de coco.)

(The velvety carrot with coconut milk.)

El plato de verduras orgánicas.

(L’assiette de légumes BIO)

(The plate of organic vegetables)

Filete De Salmón De Isigny Con Guisantes

(Le Filet de Saumon d’Isigny aux petit pois)

(Salmon fillet of Isigny with peas)

Filete de pollo y papas fritas de Normandía.

(Le Filet de volaille Normand et frites maison)

(Normandy fillet of chicken and homemade fries)

Tarta de chocolate dulce de mi infancia.

(Moelleux au chocolat de mon enfance)

(Sweet chocolate cake of my childhood)

Helados y sorbetes.

(Glaces et Sorbets)

(Ice creams and sorbets)

Este menú degustación es nuestra vela, nuestro catalizador. Novedad chispeante, foco de nuestra motivación. Compuesto por 14 notas, esta partición con porción reducida te hará descubrir toda mi sensibilidad ...

(Ce Menu dégustation est notre bougie, notre catalyseur. Etincelant de nouveauté, foyer de notre motivation. Composé de 14 notes cette partition à portion réduite vous fera découvrir toute ma sensibilité...)

(This Tasting Menu is our candle, our catalyst. Sparkling novelty, focus of our motivation. Composed of 14 notes this partition with reduced portion will make you discover all my sensitivity ...)

: Al igual que el agua que regenera su entorno, este menú es nuestra "fuente" de inspiración, sensible y creativa ... Una ola de placer yodado. Compuesto por 6 platos a base de mariscos, sorprende por su ligereza.

(Tout comme l'eau qui régénère son environnement, ce Menu est notre "source" d'inspiration, à la fois sensible & créatif... Une vague de plaisir iodé. Composé de 6 plats à base de produits de la mer, il surprend par sa légèreté.)

(: Just like the water that regenerates its environment, this Menu is our "source" of inspiration, both sensitive and creative ... A wave of iodized pleasure. Composed of 6 dishes based on seafood, it surprises with its lightness.)

Al igual que la Tierra, este menú es como las raíces de nuestra cocina, la que garantiza la estabilidad, la seguridad de una buena comida rica en nuestra experiencia, nuestro know-how. Compuesto por 6 platos con notas terrestres, garantiza un placer codicioso.

(A l'image de la Terre, ce menu est comme les racines de notre cuisine, celui qui assure la stabilité, l'assurance d'un bon repas riche de notre expérience, de notre savoir-faire... Composé de 6 plats aux notes terrestres il assure un plaisir gourmand.)

(Like the Earth, this menu is like the roots of our cuisine, the one that ensures stability, the assurance of a good meal rich in our experience, our know-how. Composed of 6 dishes with terrestrial notes it ensures a greedy pleasure.)

Este menú vegetariano, como el aire que respiramos, es nuestro aliento intelectual y artístico, es nuestro viento de conocimiento, un nuevo aire siempre en busca de sensación profunda ... Compuesto por 6 platos, no excluye los productos de origen animal, es inspirador ...

(Ce menu végétarien, tous comme l'air que l'on respire, est notre souffle intellectuel & artistique, il est notre vent de connaissance, un air nouveau toujours à la recherche de sensation profonde... Composé de 6 plats, il n’exclut pas les produits d’origine animale)

(This vegetarian menu, like the air we breathe, is our intellectual and artistic breath, it is our wind of knowledge, a new air always in search of deep sensation ... Composed of 6 dishes, it does not exclude products of animal origin, it is inspiring…)

Fusión de todos estos símbolos, está pensada para los más pequeños. Aprendices del gusto y aventureros de los nuevos sabores, el menú para niños sorprenderá y divertirá a las papilas gustativas. Nuevos sabores, un menú para sorprender y entretener a sus papilas gustativas.

(Fusion de tous ces symboles, il est destiné aux plus jeunes. Apprentis du goût et aventuriers de nouvelles saveurs, un menu pour surprendre et amuser ses papilles.)

(Fusion of all these symbols, it is intended for the youngest. Apprentices of taste and adventurers of new flavors, the children’s menu will surprise and amuse the taste buds.rers of new flavors, a menu to surprise and entertain his taste buds.)

Agradecimientos: A nuestros colaboradores, ...

(Remerciements : A nos collaborateurs, ...)

(Acknowledgments : To our collaborators, ...)

Langosta azul de nuestro tanque, verduras de primavera y sopa de mariscos.

(Le Homard bleu sorti du vivier. Légumes de printemps et bouillon de crustacés)

(Blue lobster from our tank, spring vegetables and shellfish soup)

Mi única Meunière a mi manera y risotto de patatas.

(La Sole meunière à ma façon et risotto de pomme de terre)

(My sole Meunière in my way and potato risotto)

Peatad Whisky de costilla de res marinado, servido para dos personas

(La côte de bœuf marinée au Whisky tourbé, servi pour deux personnes)

(Peatad Whiskey marinated beef rib, served for two people)

Reina de las playas: menú a la carta o ...

(Reine des plages : A la carte ou en menu...)

(Queen of beaches : A la carte or menu ...)

Rebanada de pan con verduras, un toque de aloe vera y vervain lemongrass

(La tartine de légumes, touche d’Aloe vera , Verveine citronnelle)

(Bread slice with vegetables, a hint of aloe vera and vervain lemongrass)

Terrina de foie gras con compota de manzana.

(Terrine de foie gras au naturel, compotée de pommes)

(Foie gras terrine with apple compote)

Almejas japonesas con cilantro.

(Les Palourdes Japonaise à la coriandre)

(Japanese clams with coriander)

Texturas de espárragos con rúcula.

(Textures d’Asperges à la roquette)

(Asparagus textures with arugula)

Primeros platos del dia

(Entrée du jour au choix Starter of the day)

(First dishes of the day)

Ala de patinaje escalfado en té y verduras asadas al estilo teppanyaki

(L’aile de Raie pochée dans un bouillon au thé et Teppanyaki de légumes)

(Tea-poached skate wing, and Teppanyaki-style grilled vegetables)

Dorso de bacalao confitado, alcachofas y mandarina.

(Le dos de cabillaud confit, artichauts et mandarine)

(Back of cod confit, artichokes and mandarin)

Pechuga de pollo ecológica de Normandía y tallarines de hojas de ajo silvestre

(Le suprême de volaille Bio Normande rôtie et tagliatelles d’ail des ours)

(Roast organic Normandy chicken breast and wild garlic leaf tagliatelle)

Filete de lomo con ensalada de algas y papas fritas caseras.

(Le pavé de Rumsteack, salade d’algues et pommes frites maison.)

(Rump steak with, seaweed salad, and homemade french fries.)

Sillín De Conejo Con Guisantes Y Zanahorias.

(Le rable de lapin, petit pois et carottes)

(Saddle of rabbit with peas and carrots)

Plato del dia

(Plat du jour)

(Dish of the day)

Nuestro pastel de fresas

(Le fraisier à notre façon)

(Our strawberry cake)

Tarta de frutas de temporada

(Tarte aux fruits du moment)

(Seasonal fruit tart)

Ensalada de fruta fresca de sabor

(Salade mille et une saveurs)

(Flavourful fresh fruit salad)

Selección de sorbete y helado.

(Sélection de glace et sorbet)

(Selection sorbet and ice cream)

Postre del dia

(Dessert du jour)

(Dessert of the day)

Sándwich club hecho a pedido: salmón, clásico o vegetariano

(Le club sandwich fait minute : Saumon, classique ou végé)

(Club sandwich made-to-order - salmon, classic, or vegetarian)

  (Alérgeno: Gluten, Huevos, Mostaza)

Sándwich de jamón y queso tostado, opcionalmente con huevo o queso de cabra.

(Le Croque-Monsieur de mon enfance : Monsieur, Madame ou Chèvre)

(Toasted ham et cheese sandwich, with optional egg or goats’ cheese)

Hamburguesa de tocino y queso cheddar con papas fritas y ensalada

(Le best gourmet burger : Bacon cheddar accompagné de frites maison et salade)

(Bacon and cheddar burger served with french fries et salad)

Plato de salmón ahumado hecho en casa con madera de haya de nosotros

(L’Assiette de saumon fumé au bois de hêtre par nos soins)

(Plate of house-made smoked salmon with beech wood by us)

Precio :

20.00 €

 

  (Alérgeno: Gluten, Peces, Leche)

Sopa de pescado tradicional de «Maison Saiter»

(La Traditionnelle soupe de poissons « Maison Saiter »)

(Traditional fish soup from « Maison Saiter »)

Ensalada César - 17 € / 21 €

(La Caesar de Monsieur Cardini - 17 € / 21 €)

(Caesar salad - 17 € / 21 €)

La Trouvillaise: Ensalada de mariscos y pescado ahumado - 19 € / 21 €

(La Trouvillaise : Fruits de mer et poisson fumé - 19 € / 21 €)

(La Trouvillaise : Shellfish and smoked fish salad - 19 € / 21 €)

Vegano: Vegetales orgánicos con semillas - 18 € / 20 €

(La Vegan : Légumes bio et graines en tout genre - 18 € / 20 €)

(Vegan: Organic vegetables with seeds - 18 € / 20 €)

La Normande: Camembert, Andouille de Vire y manzana - 20 € / 22 €

(La Normande : Camembert, andouille de Vire et pomme - 20 € / 22 €)

(La Normande : Camembert, andouille de Vire and apple - 20 € / 22 €)

Ostras de Saint-Vaast-la-Hougue N ° 2 • 23 € / 35 € / 45 €

(Les Huîtres Saint-Vaast-la-Hougue N°2 • 23 € / 35 € / 45 €)

(Oysters from Saint-Vaast-la-Hougue N ° 2 • 23 € / 35 € / 45 €)

Ostras de Côte de Nacre N ° 3 • 17 € / 26 € / 33 €

(Les Huîtres Côte de Nacre N°3 • 17 € / 26 € / 33 €)

(Oysters from Côte de Nacre N ° 3 • 17 € / 26 € / 33 €)

Menú del día

Evento

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