eRESTAURANT NFC

• Vezi meniul
• Mai multe informatii
• Gaseste-ne
• Problemă de traducere?
• Ajutor

Ai nevoie de mai multe informații?

• Meniul restaurantului Silver Fish primăvară-vară 2025
• Meniu Aromă, Terroir și Lejeritate
• Meniu cu 2 feluri de aromă, terroir și lejeritate
• Meniul pentru copii - 14 ani
• Room service:

Meniul restaurantului Silver Fish primăvară-vară 2025

Meniul: Cocktailuri Well-being 35 cl

• Căpșuni, lime și busuioc

  (12.50 €)

• Castravete, mar, lime, spirulina si menta proaspata

  (12.50 €)

Meniul: Gustările noastre

• Omletă organică cu ouă de la Gonnegirls Farm

  (18.00 €)

• Tartar de vita taiat cu cutit cu condimente

  (24.00 €)

• Fregola Sarda cu șuncă Bayeux, cremă de roșii confiate și pesto de rucola de casă

  (25.00 €)

Meniul: Aperitivele noastre

• Carpaccio de roșii multicolore, pesto de rucola, mini burrata și crumble de boia afumată

  (15.00 €)

• Gravlax de somon, guacamole acidulat și un văl de iarbă de lămâie și mărar

  (19.00 €)

• Vitello tonnato, felii subțiri de vițel la fiert, acoperite cu sos de ton, hamsii și capere

  (18.00 €)

• Începătorul zilei

  (15.00 €)

• Gazpacho al momentului și condimentele sale

  (14.00 €)

Wrapurile noastre

• Impachetari vegetariene

  (12.00 €)

• Wrap-uri cu curcan marinat cu soia

  (14.00 €)

• Wrapuri cu somon afumat

  (16.00 €)

Meniul: Bolurile noastre Poke

• Formula Poke Bowl

  (25.00 €)

• Poke bolul vegetarian

  (16.00 €)

• Poke bol de curcan marinat cu soia

  (18.00 €)

• Poke bol cu somon afumat

  (20.00 €)

Meniu: Peștele nostru

• Pestele zilei:

  (24.00 €)

• File de dorada la gratar, Pea Royale cu usturoi salbatic, caise prajite cu cimbru si confit

  (29.00 €)

• File de chefin umplute cu alge marine, legume din gradina lui Sophie si vinegreta de crustacee

  (30.00 €)

• Cod în crustă, orez gătit ca un risotto și ardei piquillo cu legume îmbibate de soare

  (27.00 €)

Meniu: Carnea noastră

• Carnea zilei:

  (24.00 €)

• File de vită la Normandia

  (34.00 €)

• Duo de pui de fermă bio de la Domaine des rouges terres, pe bază de morcovi cu ciuperci shiitake la tigaie

  (32.00 €)

Mâncărurile noastre vegetariene

• Linguine cu legume delicioase din grădina lui Sophie

  (23.00 €)

• Preparatul vegetarian al zilei

  (23.00 €)

Meniu: fructele de mare

• 6 stridii

  (15.00 €)

• 9 stridii

  (21.00 €)

• 12 stridii

  (28.00 €)

• Fructe de mare platou

  (52.00 €)

Meniul: Deserturile noastre

• Farfurie cu trei brânzeturi normande

  (11.00 €)

• Pară în stil Belle Hélène în trompe l'oeil

  (15.00 €)

• Tiramisu speculoos deconstruit al copilăriei mele

  (14.00 €)

• Carpaccio de fructe de sezon cu vanilie de Madagascar si sorbet de lamaie busuioc

  (12.00 €)

• Mousse de ciocolată în stil bunică, frișcă de casă, cuburi de brownie și sos de caramel cu unt sărat

  (13.00 €)

• Cafea sau ceai gourmet

  (13.00 €)

• cafea sau ceai gourmet din Normandia

  (17.00 €)

• Deserturi din meniul zilnic

  (12.00 €)

• Ghea?? de ghea?? 2 bile:

  (6.00 €)

• ceașcă de înghețată 3 bile:

  (8.00 €)

• Gheață de gheață 4 bile:

  (10.00 €)

Meniu Aromă, Terroir și Lejeritate

Meniu Aromă, Terroir și Lejeritate

• Meniu de aromă, terroir și lejeritate

  (44.00 €)

Meniu cu 2 feluri de aromă, terroir și lejeritate

Meniu cu arome locale, lejeritate 2 feluri

• Aperitiv fel principal sau desert fel principal

  (34.00 €)

Meniul pentru copii - 14 ani

Aperitive meniu pentru copii

• Farfurie cu creveți

• Farfurie de mezeluri

• Carpaccio de roșii

Meniul pentru copii: Vasele

• Pestele zilei

• Pui suprem

• Paste Bolognese

• Alegerea garniturii:

Meniul pentru copii: Deserturi

• Mousse de ciocolată

• Tort de ciocolată topit și înghețată

• Cupa de gheață două bile

• Sos de mere

Room service:

Room service Aperitivele noastre

• Carpaccio de roșii multicolore, pesto de rucola, mini burrata și crumble de boia afumată

  (15.00 €)

• Gravlax de somon, guacamole acidulat și un văl de iarbă de lămâie și mărar

  (19.00 €)

• Gazpacho al momentului și condimentele sale

  (14.00 €)

• Începătorul zilei

  (15.00 €)

Servicii în cameră Bolurile noastre Pokes

• Poke Bowl cu somon

  (20.00 €)

• Poke Bowl de curcan marinat cu soia

  (18.00 €)

• Poke Bowl vegetarian

  (16.00 €)

Room Service Ambalajele noastre

• Impachetari vegetariene

  (12.00 €)

• Wrapuri de curcan marinate cu soia

  (14.00 €)

• Wrapuri cu somon afumat

  (16.00 €)

Room Service Gustările noastre

• Omletă organică cu ouă de la Gonnegirls Farm

  (18.00 €)

• Tartar de vita taiat cu cutit cu condimente

  (24.00 €)

• Fregola Sarda cu șuncă Bayeux, cremă de roșii confiate și pesto de rucola de casă

  (25.00 €)

Room Service Peștele nostru

• File de dorada la gratar, Pea Royale cu usturoi salbatic, caise prajite cu cimbru si confit

  (29.00 €)

• Cod în crustă, orez gătit ca un risotto și ardei piquillo cu legume îmbibate de soare

  (27.00 €)

• Peștele zilei

  (24.00 €)

Room Service Carnea noastră

• File de vită la Normandia

  (34.00 €)

• Carnea zilei

  (24.00 €)

Room service preparatele noastre vegetariene

• Linguine cu legume delicioase din grădina lui Sophie

  (23.00 €)

• Preparatul vegetarian al zilei

  (23.00 €)

Room Service Brânzeturile și deserturile noastre

• Brânzeturile din Normandia

  (11.00 €)

• Mărul, desert de pește argintiu

  (15.00 €)

• Carpaccio de fructe de sezon cu vanilie de Madagascar si sorbet de lamaie busuioc

  (12.00 €)

• Tartaleta cu capsuni proaspete, rubarba braconata aromata cu floare de soc si crema sa de verbena usoara

  (14.00 €)

• Mousse de ciocolată în stil bunică, frișcă de casă, cuburi de brownie și sos de caramel cu unt sărat

  (13.00 €)

• Desertul zilei

  (12.00 €)

Room service Aperitive meniu pentru copii

• Farfurie cu mezeluri

• Farfurie cu creveți

• Carpaccio de roșii

Meniu pentru copii cu room service

• Pui suprem

• Peștele zilei

• Paste Bolognese

room service meniu pentru copii deserturi

• Inghetata 2 linguri

• Salata de fructe

• Sos de mere

• Mousse de ciocolată

Căpșuni, lime și busuioc

(Fraise, Citron vert et Basilic)

Castravete, mar, lime, spirulina si menta proaspata

(Concombre, pomme, citron vert, spiruline et menthe fraîche)

Omletă organică cu ouă de la Gonnegirls Farm

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Muștar, Sulfit)

Tartar de vita taiat cu cutit cu condimente

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Muștar, Sulfit)

Fregola Sarda cu șuncă Bayeux, cremă de roșii confiate și pesto de rucola de casă

(Fregola Sarda au Jambon sec de Bayeux, crème aux tomates confites et son pesto de roquette maison)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Nuci, Sulfit)

Carpaccio de roșii multicolore, pesto de rucola, mini burrata și crumble de boia afumată

(Carpaccio de Tomates multicolores, pesto de roquette, mini burrata et son crumble au Paprika fumé)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Nuci)

Gravlax de somon, guacamole acidulat și un văl de iarbă de lămâie și mărar

(Gravlax de saumon, guacamole acidulé et son voile à la citronnelle et aneth )

  (Alergen: Peștilor, Sulfit)

Vitello tonnato, felii subțiri de vițel la fiert, acoperite cu sos de ton, hamsii și capere

(Vitello tonnato, fines tranches de veau braisées nappées d'une sauce au thon, anchois et aux câpres)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor, Soia, Muștar, Sulfit)

Începătorul zilei

(Entrée du jour)

Gazpacho al momentului și condimentele sale

(Gaspacho du moment et ses condiments)

Impachetari vegetariene

(Wraps Végétarien)

  (Alergen: Gluten, Soia, Lapte, Seminte de susan, Sulfit)

Wrap-uri cu curcan marinat cu soia

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Alergen: Gluten, Soia, Lapte, Seminte de susan, Sulfit)

Wrapuri cu somon afumat

(Wraps au saumon fumé)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Seminte de susan, Sulfit)

Formula Poke Bowl

(Formule Poke Bowl)

Poke bolul vegetarian

(Le poke bowl végétarien)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Soia, Lapte, Seminte de susan, Sulfit)

Poke bol de curcan marinat cu soia

(Le poke bowl à la dinde marinée au soja)

  (Alergen: Gluten, Soia, Lapte, Seminte de susan, Sulfit)

Poke bol cu somon afumat

(Le poke bowl au saumon fumé)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Soia, Lapte, Seminte de susan, Sulfit)

Pestele zilei:

(Poisson du jour :)

File de dorada la gratar, Pea Royale cu usturoi salbatic, caise prajite cu cimbru si confit

(Filet de Daurade à la Plancha, Royale de petit pois à l'ail des ours, abricots rôtis au thym et son confit)

  (Alergen: Ouă, Peștilor, Lapte, Sulfit)

File de chefin umplute cu alge marine, legume din gradina lui Sophie si vinegreta de crustacee

(Filets de rouget farcis aux algues, légumes du jardin de Sophie et sa vinaigrette de coquillages)

  (Alergen: Crustacee, Ouă, Peștilor, Lapte, Sulfit, Moluște)

Cod în crustă, orez gătit ca un risotto și ardei piquillo cu legume îmbibate de soare

(Cabillaud en croûte, riz vénéré comme un risotto et piquillos aux légumes du soleil)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Sulfit)

Carnea zilei:

(Viande du jour :)

File de vită la Normandia

(Le filet de boeuf race normande)

  (Alergen: Lapte, Sulfit)

Duo de pui de fermă bio de la Domaine des rouges terres, pe bază de morcovi cu ciuperci shiitake la tigaie

(Duo de Poulet BIO fermier du Domaine des rouges terres, déclinaison autour de la carotte et sa poêlée de shiitakés)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Sulfit)

Linguine cu legume delicioase din grădina lui Sophie

(Linguine aux bons légumes du jardin de Sophie)

  (Alergen: Gluten, Soia, Lapte, Nuci, Muștar)

Preparatul vegetarian al zilei

(Plat végétarien du jour)

6 stridii

(6 Huîtres)

  (Alergen: Crustacee, Lapte, Sulfit)

9 stridii

(9 Huîtres)

  (Alergen: Crustacee, Lapte, Sulfit)

12 stridii

(12 Huîtres)

  (Alergen: Crustacee, Lapte, Sulfit)

Fructe de mare platou

(Plateau de Fruits de Mer)

  (Alergen: Crustacee, Ouă, Lapte, Muștar, Sulfit, Moluște)

Farfurie cu trei brânzeturi normande

(Assiette de trois fromages normands)

  (Alergen: Lapte, Muștar, Sulfit)

Pară în stil Belle Hélène în trompe l'oeil

(La Poire façon Belle Hélène en trompe l'œil )

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Tiramisu speculoos deconstruit al copilăriei mele

(La tartelette aux fraises fraîches, rhubarbe pochée et parfumée à la fleur de sureau et sa crème légère à la verveine)

Preț :

14.00 €

 

  (Alergen: Gluten, Soia, Lapte)

Carpaccio de fructe de sezon cu vanilie de Madagascar si sorbet de lamaie busuioc

(Le carpaccio de fruits de saison à la Vanille de Madagascar et son sorbet cirton basilic)

  (Alergen: Lapte, Nuci)

Mousse de ciocolată în stil bunică, frișcă de casă, cuburi de brownie și sos de caramel cu unt sărat

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé )

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Cafea sau ceai gourmet

(Café ou thé gourmand)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

cafea sau ceai gourmet din Normandia

(Le Normandy café ou thé gourmand)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci, Sulfit)

Deserturi din meniul zilnic

(Desserts du menu du jour)

Ghea?? de ghea?? 2 bile:

(Coupe de glace artisanale 2 boules :)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Nuci)

ceașcă de înghețată 3 bile:

(Coupe de glace artisanale 3 boules :)

  (Alergen: Lapte, Nuci)

Gheață de gheață 4 bile:

(Coupe de glace artisanale 4 boules :)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Nuci)

Meniu de aromă, terroir și lejeritate

(Menu saveur, terroir et légèreté)

Aperitiv fel principal sau desert fel principal

(Entrée plat ou plat dessert)

Farfurie cu creveți

(Assiette de charcuteries)

  (Alergen: Crustacee, Muștar, Sulfit)

Farfurie de mezeluri

(Assiette de crevettes)

Carpaccio de roșii

(Carpaccio de tomates)

  (Alergen: Muștar, Sulfit)

Pestele zilei

(Poisson du jour)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia)

Pui suprem

(Suprème de poulet)

  (Alergen: Lapte)

Paste Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Sulfit)

Alegerea garniturii:

(Garniture au choix :)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte)

Mousse de ciocolată

(Mousse au chocolat )

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Tort de ciocolată topit și înghețată

(Salade de Fruits de saison)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Nuci, Sulfit)

Cupa de gheață două bile

(Coupe de glace deux boules)

  (Alergen: Lapte, Nuci)

Sos de mere

(Compote de pommes )

  (Alergen: Lapte)

Carpaccio de roșii multicolore, pesto de rucola, mini burrata și crumble de boia afumată

(Carpaccio de Tomates multicolores, pesto de roquette, mini burrata et son crumble au Paprika fumé)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Nuci)

Gravlax de somon, guacamole acidulat și un văl de iarbă de lămâie și mărar

(Gravlax de saumon, guacamole acidulé et son voile à la citronnelle et aneth )

  (Alergen: Lapte, Sulfit)

Gazpacho al momentului și condimentele sale

(Gaspacho du moment et ses condiments)

Începătorul zilei

(Entrée du Jour)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Moluște)

Poke Bowl cu somon

(Poke Bowl Saumon)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Soia, Lapte, Seminte de susan, Sulfit)

Poke Bowl de curcan marinat cu soia

(Poke bowl à  la dinde marinée au soja)

  (Alergen: Gluten, Soia, Seminte de susan, Sulfit)

Poke Bowl vegetarian

(Poke bowl Végétarien)

  (Alergen: Gluten, Soia, Muștar, Seminte de susan, Sulfit)

Impachetari vegetariene

(Wraps Végétarien)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Seminte de susan, Sulfit)

Wrapuri de curcan marinate cu soia

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Alergen: Gluten, Soia, Lapte, Seminte de susan, Sulfit)

Wrapuri cu somon afumat

(Wraps au saumon fumé)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Seminte de susan, Sulfit)

Omletă organică cu ouă de la Gonnegirls Farm

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Muștar, Sulfit)

Tartar de vita taiat cu cutit cu condimente

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Alergen: Ouă, Lapte, Muștar, Sulfit)

Fregola Sarda cu șuncă Bayeux, cremă de roșii confiate și pesto de rucola de casă

(Fregola Sarda au Jambon sec de Bayeux, crème aux tomates confites et son pesto de roquette maison)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Nuci, Sulfit)

File de dorada la gratar, Pea Royale cu usturoi salbatic, caise prajite cu cimbru si confit

(Filet de Daurade à la Plancha, Royale de petit pois à l'ail des ours, abricots rôtis au thym et son confit)

  (Alergen: Ouă, Peștilor, Lapte, Sulfit)

Cod în crustă, orez gătit ca un risotto și ardei piquillo cu legume îmbibate de soare

(Cabillaud en croûte, riz vénéré comme un risotto et piquillos aux légumes du soleil)

  (Alergen: Gluten, Peștilor, Lapte, Sulfit)

Peștele zilei

(Le poisson du jour)

File de vită la Normandia

(le filet de boeuf race normande )

  (Alergen: Lapte, Sulfit)

Carnea zilei

(Viande du Jour)

Linguine cu legume delicioase din grădina lui Sophie

(Linguine aux bons légumes du jardin de Sophie)

  (Alergen: Gluten, Soia, Lapte, Nuci, Muștar)

Preparatul vegetarian al zilei

(Plat végétarien du jour)

Brânzeturile din Normandia

(Fromages de Normandie)

  (Alergen: Lapte, Muștar, Sulfit)

Mărul, desert de pește argintiu

(La Poire façon belle Hélène en trompe l'oeil, mousse au chocolat blanc à la vanille, confit de poire et fève tonka, accompagné de sa sauce)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Carpaccio de fructe de sezon cu vanilie de Madagascar si sorbet de lamaie busuioc

(Le carpaccio de fruits de saison à la Vanille de Madagascar et son sorbet cirton basilic)

  (Alergen: Lapte, Nuci)

Tartaleta cu capsuni proaspete, rubarba braconata aromata cu floare de soc si crema sa de verbena usoara

(La tartelette aux fraises fraîches, rhubarbe pochée et parfumée à la fleur de sureau et sa crème légère à la verveine)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Lapte, Nuci)

Mousse de ciocolată în stil bunică, frișcă de casă, cuburi de brownie și sos de caramel cu unt sărat

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Desertul zilei

(Dessert du Jour)

Farfurie cu mezeluri

(Assiette de Charcuterie)

  (Alergen: Lapte, Muștar, Sulfit)

Farfurie cu creveți

(Assiette de Crevettes)

  (Alergen: Crustacee, Ouă, Muștar)

Carpaccio de roșii

(Carpaccio de tomates)

  (Alergen: Muștar, Sulfit)

Pui suprem

(Suprême de poulet)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia)

Peștele zilei

(Poisson du jour)

  (Alergen: Gluten, Ouă, Peștilor)

Paste Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (Alergen: Gluten, Lapte, Sulfit)

Inghetata 2 linguri

(Glace 2 boules)

  (Alergen: Lapte, Nuci)

Salata de fructe

(Salade de fruits)

Sos de mere

(Compote de pommes)

Mousse de ciocolată

(Mousse au chocolat )

  (Alergen: Gluten, Ouă, Soia, Lapte, Nuci)

Meniul zilei

Eveniment

Problemă de traducere?