Hummer suppe med friske urter |
Annette Poulard tradisjonelle landstorm |
Normandie blandede unge salatblader med sprø Camembertost |
Grønnsakssuppe i Normandie-stil |
Bretonsalat med hjemmelaget røkt laks |
La Mère Poulard-omelett tilberedt på en vedbål med sesongens grønnsaker |
La Mère Poulard-omelett tilberedt på vedfyr med bacon og poteter |
La Mère Poulard-omelett tilberedt på en vedbål med kamskjell med saltet smør |
Vallée d'Auge halv-cockerel med sopp for øyeblikket |
Grillet laks på planchaen, sesongens grønnsaker, sitronsmør |
La Mère Poulard tilberedt tradisjonelt lam og poteter |
Norman kjøttdeig, hjemmelaget pommes frites |
Hjemmelaget vanilje crème brûlée |
Hjemmelaget normansk epleterte |
La Mère Poulard tradisjonell sjokoladefondantkake |
Vaniljeis, røde bær, kremfløte |
Duo av sorbeter og fersk sesongens frukt (v) |
Normandie blandede unge salatblader med sprø Camembertost |
Hummer suppe med friske urter |
Bretonsalat med hjemmelaget røkt laks |
Grønnsakssuppe i Normandie-stil |
Annette Poulard tradisjonelle landstorm |
Norman tomat, eple, basilikum tartare (v) |
La Mère Poulard-omelett tilberedt på en vedbål |
La Mère Poulard har tradisjonelt bakt lam og poteter |
Grillet laks på planchaen, sesongens grønnsaker, sitronsmør |
Vallée d'Auge halv-cockerel med sopp for øyeblikket |
Norman kjøttdeig, hjemmelaget pommes frites |
Makaroni med sopp, hvitløk og urter (v) |