eRESTAURANT NFC

Adakah anda memerlukan maklumat lebih lanjut?

  Restaurant La Bergerie de Planpraz
  Arrivée de la télécabine de Planpraz
    Chamonix-Mont-Blanc

  Tel.   +33 (0)4 50 53 05 42

 

  E-mel:   rest.bergerie@serac.biz

  Web:  

  Pembayaran:
       

Menu

Permulaan

Hidangan utama

Di atas api kayu - Dihidangkan dengan sayur-sayuran bermusim

The Corner Gourmet - Pencuci mulut

Menu Bergerie - 57 €

Menu vegan - 46 € Hidangan utama + pencuci mulut

Menu Boutch'ou (- 12 tahun) - 20 €

Menu Planpraz - 39 €

Ais krim dan sorbet buatan Alps kami

Val d'Arly platte - Kemungkinan dalam hidangan utama 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

Harga : 23.00 €

  Pinggan dengan charcuterie tempatan dan keju Val d'Arly, antipasti buatan sendiri dan kentang goreng

Salad herba liar, keju Canut Serac & Ceviche Artic charr - Kemungkinan versi hidangan utama 31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

Harga : 21.00 €

  Limau manisan, badam, limau nipis, oren & madu gunung

Tartare daging salai potong tangan gaya Savoyard

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

Harga : 33.00 €

  Dengan jeruk girolle, bawang merah, pesto bawang putih liar & kentang paille buatan rumah

Farcement: kentang, bacon, prun, sosej diot, keju tomme, bawang putih liar & anggur

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

Harga : 33.00 €

  Dihidangkan dengan charcuterie tempatan & salad liar segar

Gnocchi dengan kacang polong & féta tumbuh-tumbuhan (Vegan)

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

Harga : 29.00 €

  Dihidangkan dengan sage, kacang & sos halia Salad krokot

Ikan trout & ikan mas

(Goujonettes de truite et de carpe)

Harga : 32.00 €

  dihidangkan bersama sos tartare & lemon vanila beurre blanc Salad herba liar & kerepek paille

200 g stik rusuk dengan herba aromatik liar & mentega bunga

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

Harga : 38.00 €

  Marjoram, Hisop, Bawang Putih Liar, Marigold dan Mentega Borage

Dihidangkan dengan kentang, sayur-sayuran bermusim & salad herba liar

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Keju segar Val d'Arly

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

Harga : 11.00 €

  Serac sebagai "canut", keju kambing segar, keju kotej yang dihidangkan bersama kompot dan mesclun buatan sendiri

Susu, debunga & Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

Harga : 13.00 €

  Krim madu ringan & lapang, mousse susu & debunga yang segar, Stracciatella di Bufala buatan sendiri, nasi bermadu soufflé

Coklat & Cili

(Chocolat & piment)

Harga : 13.00 €

  Coklat putih & cili ganache, cili granita, biskut cacao grué, cili manisan, Peru 70% aiskrim coklat hitam

Baba, Chartreuse, cemara & kalamanci - Vegan

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

Harga : 13.00 €

  Krim putar vanila & asid, tudung chartreuse, kalamanci – sorbet pudina

Tartlet blueberry terbalik

(La tartellette myrtille inversée)

Harga : 13.00 €

  Meringue, kepingan pai, gula-gula blueberry & espuma keju kotej, ais krim buatan rumah blueberry & yogurt

Prestige Gourmet Dessert

( Dessert Très Gourmand Prestige )

Harga : 18.00 €

  dengan segelas champagne Duval Leroy
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts, Bijan)

Pencuci mulut Gourmet Pencernaan

(Dessert Très Gourmand Digestif )

Harga : 16.00 €

  dengan 2cl digestif pilihan anda
  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts, Bijan)

Pencuci mulut Gourmet Klasik (kopi, teh atau infusi)

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

Harga : 15.00 €

Salad liar, keju serac dan canut & ceviche artic charr OU Piring kecil charcuterie tempatan, keju & bougnette

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

Ikan trout & ikan mas ATAU Entrecôte dengan mentega herba liar

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

  Dihidangkan dengan sayur-sayuran bermusim

Pilihan pencuci mulut (kecuali pencuci mulut gourmand) ATAU 3 sudu ais krim

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

Gnocchis dengan kacang & keju Féta

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

  Dihidangkan bersama sos sage, kacang & halia

Baba dengan Chartreuse, cemara & kalamansi

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

  Vanila & krim putar asid, tudung chartreuse, kalamansi – sorbet pudina

Tembikai & ham mentah desa

(Melon & Jambon de pays)

Ayam disumbat keju & ham ORSalmon & donat keju

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

Kek pop dengan sos coklat ATAU Frosted Lemon /Oren sebagai aiskrim

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

Farcement Yaute

(Farcement de la Yaute)

  Firasat dengan charcuterie tempatan & salad liar segar

Keju segar Val d'Arly

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

Tartlet beri biru, pain & bunga edel

(Tartelette myrtilles inversée)

  Krim putar pain dan vanila & biskut madu bunga tua

Piala Buah Buahan

(Coupe Fruits Sauvages)

Harga : 14.00 €

  Blueberry, sorbet raspberry dan ais krim strawberi liar, buah merah coulis

Cawan Milkmaid

(Coupe La Laitière)

Harga : 13.50 €

  Aiskrim yogurt buatan rumah & alkohol Marc de Savoie

Piala Normandy

(Coupe Normande)

Harga : 13.50 €

  Sorbet cider epal & Calvados

Piala British

(Coupe Britannique)

Harga : 13.50 €

  Aiskrim kopi & Bailey's

Piala Creole

(Coupe La Créole)

Harga : 13.50 €

  Sorbet kelapa & Rum

Menu hari

Peristiwa

Masalah penterjemahan?

Create issue

  Pengertian ikon :
      Halal
      Kosher
      Alkohol
      Alergen
      Vegetarian
      Vegan
      Defibrilator
      BIO
      Buatan sendiri
      lembu
      Bebas gluten
      kuda
      .
      Boleh mengandungi produk beku
      Babi

  Maklumat yang terkandung di laman web eRESTAURANT NFC tidak menerima sebarang syarikat Agensi Delenate. Untuk maklumat lanjut sila rujuk kepada terma dan syarat di laman web kami www.e-restaurantnfc.com

  Untuk menempah meja


Klik untuk mengesahkan

  Untuk menempah meja





Kembali ke halaman utama

  Untuk mengambil pesanan




Adakah anda mahu membatalkannya?

Adakah anda ingin menasihatinya?

  Untuk mengambil pesanan






Ya Tidak

  Untuk mengambil pesanan




Pesanan baru?