Hollouté holatra, atody tonga lafatra, crème tongolo gasy & anana vaovao | (7.90 €) |
Salmon misy setroka kofehy, pickles clementine, gel mandarin, hummus chickpea | (9.50 €) |
Crémeux d'Anjou natsatsika tamin'ny siropitra maple, chips an-tsokosoko, mofo nendasina tamin'ny voanjo | (8.90 €) |
Foie gras misy tsiro miaraka amin'ny Layon, pear chutney, kakaô, brioche avy amin'ny Paumard Bakery | (12.90 €) |
Sombin'omby voatono • frantsay • APPROX. 200G, saosy Bleu d'Auvergne, paty an-trano | (17.90 €) |
Entrecote • Pays de Loire • ENV. 300G, saosy béarnaise, fries de homemade | (22.50 €) |
Taolan-tehezana • French • APPROX. 500G, saosy Anjou Rouge, ovy nopotsehina miaraka amin'ny tongolo | (24.50 €) |
Gana marikivy miaraka amin'ny voaloboka, ranom-boasary misy poara, parsnips natsatsika ary karaoty malefaka | (18.50 €) |
Veal confit fomba blanquette, volombava mustard, ovy voatavo mamy miaraka amin'ny tongolo | (17.90 €) |
Fon'omby henjana amin'ny maripana ambany, saosy mena Anjou, holatra marevaka, legioma fizaran-taona | (21.90 €) |
Fonosin'ondry misy hazelnut voatetika, ranom-boasarim-bary efatra, pickles legioma, hummus chipea | (22.90 €) |
Tartar Reserve Beef • ENV. 170G, karazan-trano | (15.90 €) |
Carmes tartare omby miaraka amina foie gras & menaka truffle • APPROX. 170G, fries an-trano | (18.90 €) |
Ny salmona voahosotra amin'ny cres sesame, saosy Teriyaki, wok legioma ary paty sinoa | (19.90 €) |
Fonosina amoron-dranomasina natsatsika, emulsion marinade, karaoty tagliatelle misy salicornia | (22.50 €) |
Scallops a la plancha, bacon chips, buckwheat crozets carbonara style | (23.90 €) |
Trondro amin'izao fotoana izao - vidin'ny slate |
Mangotraka avy amin'ny faritra misy antsika | (8.50 €) |
Crémeux d'Anjou natsatsika tamin'ny siropitra maple, chips an-tsokosoko, mofo nendasina tamin'ny voanjo | (8.90 €) |
Crémet du Quai, crème pistachio, serizy marikivy mamy | (7.90 €) |
Brioche miaraka amin'ny zava-manitra avy amin'ny Paumard Bakery, poars poached amin'ny Anjou mena, gilasy yogourt | (8.00 €) |
Ny kafe any Irlandy dia nodinihina indray, syrup whisky mafana | (7.90 €) |
Fiovaovan'ny sôkôla La Réserve - hazelnuts | (8.50 €) |
Ny kafe gourmet | (8.00 €) |
White Lady | (6.90 €) |
Caramel Liégeois | (6.90 €) |
Kafe Liège | (6.90 €) |
Liège sôkôla | (6.90 €) |
Fakam-panahy | (7.90 €) |
Kolonely | (8.50 €) |
Angevine | (8.50 €) |
Mainty - Pastille | (8.50 €) |
Royal pear | (8.50 €) |
Taorian'ny-valo | (8.50 €) |
Hollouté holatra, atody tonga lafatra, croutons, tongolo gasy & crème veromanitra tsara |
Crémeux d'Anjou natsatsika tamin'ny siropitra maple, chips an-tsokosoko, mofo nendasina tamin'ny voanjo |
Veal confit style blanquette, mustard crumble, crime mason PDT miaraka amin'ny tongolo |
Salmon voahosotra ao anaty cres sesame, saosy Teriyaki, wok legioma ary paty sinoa |
Crémet du Quai, crème pistachio, serizy marikivy mamy |
Brioche miaraka amin'ny zava-manitra avy amin'ny Paumard Bakery, poars poach ao Anjou Rouge, gilasy misy yaourt avy any Saint-Malo |
Salmon misy setroka kofehy, pickles clementine, gel mandarin, hummus chickpea |
Duck foie gras miaraka amin'i Layon, pear chutney, kakao gel, brioche avy amin'ny mpivarotra mofo Paumard |
Omby feno ronono amin'ny maripana ambany, saosy mena Anjou, holatra marevaka, legioma fizaran-taona |
Scallops à la plancha, bacon chips, buckwheat crozets carbonara style |
Salmon misy setroka kofehy, pickles clementine, gel mandarin, hummus chickpea | (9.50 €) |
Atody tonga lafatra, holatra persily, nonon-gana gana an-trano | (7.90 €) |
Sombin'omby voatono • frantsay • APPROX. 200G, fries an-trano | (17.90 €) |
Toeram-pandahasalam-bozaka vy • Pays de Loire • manodidina 300g, fialokaloka homemade | (22.50 €) |
Karazam-bolo tsy vita voromailala tartar • manodidina ny 170G, fialokaloka homemade | (15.90 €) |
Taolan-tehezana • French • APPROX. 500G, ovy voatoto miaraka amin'ny tongolo | (24.50 €) |
Fonosin'ondry misy ravinkazo, legioma namboarina, hummus nosy | (22.50 €) |
Fonosin'ny ranomasina, crème de bacon, karaoty tagliatelle misy salicornia | (22.50 €) |
Ovy nopotsehina miaraka amin'ny tongolo | (2.00 €) |
Sakafo vita an-trano | (2.00 €) |
Trondro maitso eny an-tsena (jereo slate) |
Chickpea hummus | (2.00 €) |
Karaoty sy salicornia tagliatelle | (2.00 €) |
Hollouté holatra, crème tongolo gasy & anana vaovao | (6.90 €) |
Crémeux d'Anjou natsatsika tamin'ny siropitra maple, mofo nendasina tamin'ny voanjo | (7.90 €) |
Burger Veggie | (15.50 €) |
Sakafo legioma sy paty sinoa, sesame namboarina, tongolo lay, ary crème veromanitra tsara | (15.50 €) |
Crozet risotto miaraka amina parmesan, carrot ary salicornia tagliatelle, emulsion marinade | (15.50 €) |
Sakafo vita an-trano | (2.00 €) |
Chickpea hummus | (2.00 €) |
Wokan'ny legioma sy paty sinoa | (3.00 €) |
Ovy nopotsehina miaraka amin'ny tongolo | (2.00 €) |
Parsnips vita amin'ny kandida sy karaoty mahalefaka | (3.00 €) |
Saosy: saosy Bleu d'Auvergne - tongolo gasy sy crème veromanitra tsara - emulsion an-dranomasina - saosy Béarnaise |
Tavokely fromazy avy amin'ny faritra misy antsika | (8.50 €) |
Niverina nitsidika an'i Crémet du Quai, crème pistachio, serizy marikivy mamy | (7.90 €) |
Brioche miaraka amin'ny zava-manitra avy amin'ny Paumard Bakery, voanemba voasesika ao anaty Anjou mena, gilasy yaorta | (8.00 €) |
Ny kafe irlandey dia nodinihina indray, siropakitra whisika mafana | (6.50 €) |
Ny kafe gourmet (araka ny fandaminana) | (7.90 €) |
Kaopy misy menaka, sotro misy alkaola sy sorbetsaka - karatra fijerena |