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No mila fanazavana fanampiny?

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Tel.   +33 2 41 87 85 80

 

  Email:   contact@lareserveangers.fr

  Web:   https://www.lareserveangers.fr/

  Fandoavam-bola:
         

  Tambajotra sosialy:
 

Home

La Réserve - Restaurant à Angers

Tapas hizara

Slate - 2 pers. -

Drafitra - 4 pers. -

Sakafo voalohany

The starter

Ireo salady

Ireo salady

Ny lovia

hanina

Burgers & Club

Ny trondro

Ireo tsindrin-tsakafo

zava-mamy

Ireo kalisim-bary

Fisotroana alikaola

Perfume amin'ny safidinao

Ny menus

Dook menu amin'ny 28,00 €: Starters amin'ny safidinao

Dock amin'ny sakafo 28.00 €: Voankazo amin'ny safidinao

Dook menu amin'ny 28.00 €: Dessert amin'ny safidyo

Fanadiovana ny sakafo amin'ny 35.00 €: fidirana ny safidinao

Fantaro ny sakafo amin'ny vidiny 35.00 €: Voankazo amin'ny safidinao

Fantaro ny sakafo amin'ny vidin'ny 35.00 €: Dessert mba hisafidy

Fanadiovana ny sakafo amin'ny 35,00 €: fofom-barotra avy amin'ny faritra misy antsika

Slate ny andro 14.50 €

Slate ny andro amin'ny 18.00 €

Gluten-free ny sakafo

Ny sakafo glônera tsy misy fialan-tsasatra: Ny sakafo voalohany (Ny sasany ny sakafo voalohany dia azo atao toy ny sakafo)

Gluten free diet: Salads

Ny sakafo tsy misy gluten: Ny sakafo

Ny sakafo glônera tsy misy fialan-tsasatra: Fangatahana - Fangatahana azo atao mba hanamboarana lovia -

Ny sakafo glônera maimaim-poana: saosy

Gluten free diet: Delicacies

Ny sakafo atoandro

Ny sakafo ataon'ny ankizy amin'ny 9.00 €: Voankazo amin'ny safidinao

Ny sakafo ataon'ny ankizy amin'ny 9.00 €: Dessert ny safidy

Ny sakafo ataon'ny ankizy amin'ny 9.00 €: Drinks ny safidinao

Sakafo legioma (Tsy misy hena na trondro) - Ireo tolo-kevitra ireo dia tsy mety amin'ny sakafon'ny VEGAN -

Sakafom-bokatra legioma: ny vao manomboka

Sakafo fihinanana legioma: Salady

Sakafom-pisakafoanana legioma: ny lovia

Sakafo legioma: Voahangy - Azo atambatra ny tampon-jiro hamolavola lovia -

Sakafo fihinanana legioma: saosy

Sakafo legioma: Sakafo

La Réserve - Restaurant à Angers

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - trano fisakafoanana any Angers, fanasana marina ny fahafinaretana, ny restaurant la reserve dia manolotra sakafo an-tsokosoko izay misy vokatra vaovao, lovia vita amin'ny latabatra, tapas mba hizara ary fialamboly ho an'ny divay. Tongava mahita ity tafo iray tsy mahazatra ity, manoloana ny lapan'i Angers, izay misy fotoana voatazona amin'ny fonosana gourmet. Ny ekipa iray manontolo dia mandray anao amin'ny fialambolin'ny fiarahamonina mandritra ny tontolo andro hahitana ny gastronomiean'i Angevin.

Ilay Crunchy

(La Crunchy)

Price : 17.00 €

  Akoho masiaka, gana marikivy, crème crème anjou, crème ahitra tsara & saosy burger
  (Allergen: Glotena, Atody, Hazandrano, Soja, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Price : 18.00 €

  Rillette trondro, hummus chippe & pancakes crispy, tempura shrimp, salmon mifoka, saosy teriyaki
  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Atody, Hazandrano, Soja, Ronono, Voa, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite, Molluscs)

Tannery

(La Tannerie)

Price : 19.00 €

  Duck foie gras miaraka amin'i Layon, holatra persily, Anjou rillauds, pear bruschetta - Sainte Maure de Tourraine, toast
  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Voa, Sesame voa, Sulfite)

Ilay Crunchy

(La Crunchy)

Price : 29.00 €

  Akoho masiaka, gana marikivy, crème crème anjou, crème ahitra tsara & saosy burger
  (Allergen: Glotena, Atody, Hazandrano, Soja, Ronono, Voa, Seleria, Voantsinapy, Sulfite)

La Carme

(La Carme)

Price : 30.00 €

  Rillette trondro, hummus chippe & pancakes crispy, tempura shrimp, salmon mifoka, saosy teriyaki
  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Atody, Hazandrano, Soja, Ronono, Voa, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite, Molluscs)

Tannery

(La Tannerie)

Price : 35.00 €

  Duck foie gras miaraka amin'i Layon, holatra persily, Anjou rillauds, pear bruschetta - Sainte Maure de Tourraine, toast
  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Voa, Sesame voa, Sulfite)

Hollouté holatra, atody tonga lafatra, crème tongolo gasy & anana vaovao

(Velouté de champignons, oeuf parfait, crème ail & fines herbes fraîches)

Price : 7.90 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Sulfite)

Salmon misy setroka kofehy, pickles clementine, gel mandarin, hummus chickpea

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

Price : 9.50 €

  (Allergen: Hazandrano, Sesame voa, Sulfite)

Crémeux d'Anjou natsatsika tamin'ny siropitra maple, chips an-tsokosoko, mofo nendasina tamin'ny voanjo

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

Price : 8.90 €

  (Allergen: Glotena, Ronono, Voa, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Foie gras misy tsiro miaraka amin'ny Layon, pear chutney, kakaô, brioche avy amin'ny Paumard Bakery

(Foie gras parfumé au Layon, chutney de poires, gel cacao, brioche de la Boulangerie Paumard)

Price : 12.90 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa, Sulfite)

Kaisara

(La Caesar)

Price : 14.90 €

  Mesclun, salady ranomandry, voatabia, atody, croutons, karavasy parmesan, akoho masiaka, tongolo mena, saosy Caesar, voa voatavo
  (Allergen: Glotena, Atody, Hazandrano, Ronono, Voantsinapy, Sulfite)

Reserve

(La Réserve)

Price : 15.50 €

  Paty sinoa, pad choï, legioma marihitra, clementine voadoboka, sesame, letisia an-dranomandry, tempura shrimp, saosy Teriyaki
  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Atody, Hazandrano, Soja, Ronono, Voa, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite, Molluscs)

Ny tany

(La Terroir)

Price : 16.90 €

  Mesclun, voatabia, rillauds, holatra persily, crouton, gana foie gras ao Layon, mofo voatoto miaraka amin'ny voanjo, vinaigrette miaraka amin'ny menaka walnut
  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Voa, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

The Ligny

(La Ligny)

Price : 16.90 €

  Mesclun, voatabia, gana crispy, pear bruschetta - Sainte Maure de Tourraine, tratra ganagana maina, crème syrup
  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Sombin'omby voatono • frantsay • APPROX. 200G, saosy Bleu d'Auvergne, paty an-trano

(Onglet de boeuf grillé • Français • ENV. 200G, sauce au bleu d’Auvergne, frites maison)

Price : 17.90 €

  (Allergen: Ronono)

Entrecote • Pays de Loire • ENV. 300G, saosy béarnaise, fries de homemade

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Price : 22.50 €

  (Allergen: Atody, Ronono, Sulfite)

Taolan-tehezana • French • APPROX. 500G, saosy Anjou Rouge, ovy nopotsehina miaraka amin'ny tongolo

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, sauce Anjou Rouge, écrasé oncteux de pommes de terre aux oignons)

Price : 24.50 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sulfite)

Gana marikivy miaraka amin'ny voaloboka, ranom-boasary misy poara, parsnips natsatsika ary karaoty malefaka

(Croustillant de canard aux raisins, jus cidré aux poires, panais rôtis & carottes fondantes)

Price : 18.50 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa, Seleria, Voantsinapy, Sulfite, Molluscs)

Veal confit fomba blanquette, volombava mustard, ovy voatavo mamy miaraka amin'ny tongolo

(Veau confit façon blanquette, crumble à la moutarde, écrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Price : 17.90 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sulfite)

Fon'omby henjana amin'ny maripana ambany, saosy mena Anjou, holatra marevaka, legioma fizaran-taona

(Filet de boeuf en basse température, sauce Anjou rouge, crémeux de champignons, légumes de saison)

Price : 21.90 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sulfite)

Fonosin'ondry misy hazelnut voatetika, ranom-boasarim-bary efatra, pickles legioma, hummus chipea

(Carré d’agneau aux éclats de noisettes, jus aux quatre épices, pickels de légumes, houmous de pois chiches)

Price : 22.90 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Tartar Reserve Beef • ENV. 170G, karazan-trano

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Price : 15.90 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Hazandrano, Ronono, Voa, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Carmes tartare omby miaraka amina foie gras & menaka truffle • APPROX. 170G, fries an-trano

(Tartare de boeuf des Carmes au foie gras & huile truffée • ENV. 170G, frites maison)

Price : 18.90 €

  (Allergen: Glotena, Voa, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Volotara kambana

(Burger Crunchy)

Price : 16.50 €

 
  Mofo artisan misy sesame, béarnaise, akoho marihitra, cheddar mifoka, tongolobe, voatabia, fries
  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Dock Burger

(Burger du quuai)

Price : 17.50 €

  Mofo serealy, saosy Bleu d'Auvergne, morbier, henan'omby vitaina • APPROX. 170G, tratra setroka, voatabia, tongolo, paty vita an-trano
  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono)

Club gourmet an'ny wedge

(Club gourmet de la cale)

Price : 17.00 €

  Sandwich sandwich, dibera mustard, cantal, salady iceberg, confit duck, tongolo, voatabia, fries vita an-trano
  (Allergen: Glotena, Ronono, Voa, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Ny salmona voahosotra amin'ny cres sesame, saosy Teriyaki, wok legioma ary paty sinoa

(Saumon mariné en crôute de sésame, sauce Teriyaki, wok de légumes & nouilles chinoises)

Price : 19.90 €

  (Allergen: Glotena, Soja, Sesame voa, Sulfite)

Fonosina amoron-dranomasina natsatsika, emulsion marinade, karaoty tagliatelle misy salicornia

(Filet de bar rôti, émulsion marinière, tagliatelles de carottes à la salicorne)

Price : 22.50 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Hazandrano, Soja, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sulfite)

Scallops a la plancha, bacon chips, buckwheat crozets carbonara style

(Saint-jacques à la plancha, chips de lard, crozets au sarrasin façon carbonara)

Price : 23.90 €

  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Ronono)

Trondro amin'izao fotoana izao - vidin'ny slate

(Poisson du moment - Prix à l'ardoise)

Mangotraka avy amin'ny faritra misy antsika

(Ardoise de fromages de notre région)

Price : 8.50 €

  (Allergen: Glotena, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Crémeux d'Anjou natsatsika tamin'ny siropitra maple, chips an-tsokosoko, mofo nendasina tamin'ny voanjo

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

Price : 8.90 €

  (Allergen: Glotena, Ronono, Voa, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Crémet du Quai, crème pistachio, serizy marikivy mamy

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

Price : 7.90 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Ronono, Voa, Sesame voa)

Brioche miaraka amin'ny zava-manitra avy amin'ny Paumard Bakery, poars poached amin'ny Anjou mena, gilasy yogourt

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poires pochées à l’Anjou rouge, glace yaourt)

Price : 8.00 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa, Sulfite)

Ny kafe any Irlandy dia nodinihina indray, syrup whisky mafana

(Irish Coffee revisité, sirop chaud au Whisky)

Price : 7.90 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa, Sulfite)

Fiovaovan'ny sôkôla La Réserve - hazelnuts

(Déclinaison de La Réserve chocolat - noisettes)

Price : 8.50 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa)

Ny kafe gourmet

(Notre café gourmand)

Price : 8.00 €

White Lady

(Dame Blanche)

Price : 6.90 €

  Vanila gilasy, sôkôla mafana, voapetaka
  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa)

Caramel Liégeois

(Caramel Liégeois)

Price : 6.90 €

  Sakamalama siramamy vita amin'ny ronono, vanila gilasy, siramamy vita amin'ny ronono karamaina, voapetaka
  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa)

Kafe Liège

(Café Liégeois)

Price : 6.90 €

  Kafe gilasy, vanila gilasy, kafe mafana, mofomamy
  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa)

Liège sôkôla

(Chocolat Liégeois)

Price : 6.90 €

  Voankazo mofomamy, mofomamy vanila, sôkôla mafana, mofomamy
  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa)

Fakam-panahy

(Tentation)

Price : 7.90 €

  Ice-cream yogurt Saint-Malo, sorbet voaroy, gilasy amarena, serizy marikivy ary vatosoa nokapohina
  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa)

Kolonely

(Colonel)

Price : 8.50 €

 
  Lozom-bibikely, Vodka
  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa, Sulfite)

Angevine

(Angevine)

Price : 8.50 €

  Cointreau glasy, Cointreau
  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa, Sulfite)

Mainty - Pastille

(Menthe - Pastille)

Price : 8.50 €

  Mena Sorbet - Pastille, mina - Pastille
  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa, Sulfite)

Royal pear

(Royale poire)

Price : 8.50 €

  Pear sorbet, alikaola
  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa, Sulfite)

Taorian'ny-valo

(After-Eight)

Price : 8.50 €

 
  Ice Mint - Chocolate, Get 27
  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa, Sulfite)

Kitra baolina 1

(Coupe 1 boule)

Price : 2.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • CHOCOLATE MAIKA • CHOCOLATE WHITSY • SALAMO TRANO CARAMEL • COFFEE • FRANTSITRA FOTOTRA • MINT - PASTILLE • LEMON • PEAR • COINTREAU AMARENA • YOGURT SAINT-MALO
  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa)

Amboara 2 baolina

(Coupe 2 boules)

Price : 4.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • CHOCOLATE DARK • CHOCOLATE WHITSY • SALAMO TRANO KARAMELA • COFFEE • FRANTSITRA PITSY • MINT - PASTILLE • LEMON • PEAR • COINTREAU • AMARENA • YOGURT SAINT-MALO
  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa)

Vilia baolina 3

(Coupe 3 boules)

Price : 6.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • RASPBERRY • CHOCOLATE DARK • CHOCOLATE WHITSY • SALAMO TRANO KARAMELA • COFFEE • FRANTSITRA PITSY • MINT - PASTILLE • LEMON • PEAR • COINTREAU • AMARENA • YOGURT SAINT-MALO
  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa)

Hollouté holatra, atody tonga lafatra, croutons, tongolo gasy & crème veromanitra tsara

(Velouté de champignons, oeuf parfait, croûtons, crème ail & fines herbes)

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Sulfite)

Crémeux d'Anjou natsatsika tamin'ny siropitra maple, chips an-tsokosoko, mofo nendasina tamin'ny voanjo

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

  (Allergen: Glotena, Ronono, Voa, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Veal confit style blanquette, mustard crumble, crime mason PDT miaraka amin'ny tongolo

(Veau confit façon blanquette, crumble à la moutarde, écrasé onctueux de PDT aux oignons)

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sulfite)

Salmon voahosotra ao anaty cres sesame, saosy Teriyaki, wok legioma ary paty sinoa

(Saumon mariné en croûte de sésame, sauce Teriyaki, wok de légumes & nouilles chinoises)

  (Allergen: Glotena, Soja, Sesame voa, Sulfite)

Crémet du Quai, crème pistachio, serizy marikivy mamy

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Ronono, Voa, Sesame voa)

Brioche miaraka amin'ny zava-manitra avy amin'ny Paumard Bakery, poars poach ao Anjou Rouge, gilasy misy yaourt avy any Saint-Malo

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poires pochées à l’Anjou Rouge, glace yaourt de Saint-Malo)

  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa, Sulfite)

Salmon misy setroka kofehy, pickles clementine, gel mandarin, hummus chickpea

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

  (Allergen: Hazandrano, Sesame voa, Sulfite)

Duck foie gras miaraka amin'i Layon, pear chutney, kakao gel, brioche avy amin'ny mpivarotra mofo Paumard

(Foie gras de canard au Layon, chutney de poires, gel cacao, brioche de la boulangerie Paumard)

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa, Sulfite)

Omby feno ronono amin'ny maripana ambany, saosy mena Anjou, holatra marevaka, legioma fizaran-taona

(Filet de boeuf en basse température, sauce Anjou rouge, crémeux champignons, légumes de saison)

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sulfite)

Scallops à la plancha, bacon chips, buckwheat crozets carbonara style

(Saint-Jacques à la plancha, chips de lard, crozets au sarrasin façon carbonara)

  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Ronono)

Fiovaovan'ny tahiry sôkôla - hazelnuts

(Déclinaison de la Réserve chocolat - noisettes)

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa)

Nojerena indray ny kafe Irlandy, syrup Whisky

(Irish Coffee revisité, sirop au Whisky)

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa)

Mangotraka avy amin'ny faritra misy antsika

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Allergen: Glotena, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Starter / Main Course Or Main / Dessert

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Price : 14.50 €

  Ny endriky ny andro dia ampiasaina amin'ny alakamisy alatsinainy hatramin'ny zoma. Miova isan'andro ny lambanay.

Kitapo fisakafoanana antoandro

(Entrée / Plat / Dessert)

Price : 18.00 €

  Ny endriky ny andro dia ampiasaina amin'ny alakamisy alatsinainy hatramin'ny zoma. Miova isan'andro ny lambanay

Salmon misy setroka kofehy, pickles clementine, gel mandarin, hummus chickpea

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

Price : 9.50 €

  (Allergen: Hazandrano, Sesame voa, Sulfite)

Atody tonga lafatra, holatra persily, nonon-gana gana an-trano

(Oeuf parfait, champignons persillés, magret de canard seché maison)

Price : 7.90 €

Kaisara

(La Caesar)

Price : 13.50 €

 
  Mesclun, salady misy ranomandry, voatabia, atody nandrahoina mafy, hety parmesan, tongolo mena, menaka oliva, voa voatavo
  (Allergen: Glotena, Atody, Hazandrano, Ronono, Voantsinapy, Sulfite)

Ny tany

(La Terroir)

Price : 15.50 €

 
  Mesclun, voatabia, rillauds, holatra persily, tratra maina antrano, ganagana foie grasy miaraka amina layon, vinaigrette misy menaka walnut
  (Allergen: Atody, Ronono, Voa, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Sombin'omby voatono • frantsay • APPROX. 200G, fries an-trano

(Onglet de bœuf grillé • Français • ENV. 200G, frites maison)

Price : 17.90 €

 
  (Allergen: Ronono)

Toeram-pandahasalam-bozaka vy • Pays de Loire • manodidina 300g, fialokaloka homemade

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, frites maison)

Price : 22.50 €

 
  (Allergen: Atody, Ronono, Sulfite)

Karazam-bolo tsy vita voromailala tartar • manodidina ny 170G, fialokaloka homemade

(Tartare de bœuf non préparé • ENV. 170G, frites maison)

Price : 15.90 €

 
  (Allergen: Voa, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Taolan-tehezana • French • APPROX. 500G, ovy voatoto miaraka amin'ny tongolo

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, écrasé oncteux de pommes de terre aux oignons)

Price : 24.50 €

  (Allergen: Atody, Soja, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sulfite)

Fonosin'ondry misy ravinkazo, legioma namboarina, hummus nosy

(Carré d’agneau aux éclats de noisettes, pickels de légumes, houmous de pois chiches)

Price : 22.50 €

  (Allergen: Atody, Soja, Ronono, Voa, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Fonosin'ny ranomasina, crème de bacon, karaoty tagliatelle misy salicornia

(Filet de bar, crème de lard, tagliatelles de carottes à la salicorne)

Price : 22.50 €

  (Allergen: Atody, Hazandrano, Soja, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sulfite)

Ovy nopotsehina miaraka amin'ny tongolo

(Ecrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Price : 2.00 €

 

Sakafo vita an-trano

(Frites maison)

Price : 2.00 €

 

Trondro maitso eny an-tsena (jereo slate)

(Garniture du poisson du marché (voir ardoise))

 

Chickpea hummus

(Houmous de pois chiche)

Price : 2.00 €

Karaoty sy salicornia tagliatelle

(Tagliatelles de carottes et salicorne)

Price : 2.00 €

Sauce: saosy Béarnaise - crème Bacon - Saosy Burger - Tongolo lay & crème de boissement tsara

(Sauces : Sauce Béarnaise - Crème de lard - Sauce Burger - Crème ail & fines herbes)

 

Voahangy voatavo miaraka amin'ny gilasy mena yogisary St-Malo

(Poire pochée à l’Anjou rouge, glace yaourt St-Malo)

Price : 5.90 €

 

Kafe misy karazan-tsakafo kely (araka ny soso-kevitra)

(Notre café gourmand ( selon composition ))

Price : 7.90 €

 

Crémet du Quai, crème pistachio, serizy marikivy mamy

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

Price : 7.90 €

  (Allergen: Atody, Voanjo, Ronono, Voa, Sesame voa)

Voangom-bozaka maina, felam-borona

(Steak haché, frites maison)

Akoho masiaka, parsnip ary karaoty natsatsika

(Poulet crunchy, panais & carottes rôtis)

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Voantsinapy, Sulfite)

Crème du Quai miaraka amin'ny dibera ao anaty menaka masira

(Crémet du Quai au caramel beurre salé)

  (Allergen: Atody, Ronono)

Ice cream 2 baolina mba hisafidy

(Glace 2 boules au choix)

  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa)

Misotroa ny safidinao

(Boisson au choix)

  Ny ranom-boankazo, zava-pisotro misy tsaramaso vaovao, Coca Cola, siropà misy rano na diabolo

Hollouté holatra, crème tongolo gasy & anana vaovao

(Velouté de champignons, crème ail & fines herbes fraîches)

Price : 6.90 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Sulfite)

Crémeux d'Anjou natsatsika tamin'ny siropitra maple, mofo nendasina tamin'ny voanjo

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, pain toasté aux noix)

Price : 7.90 €

  (Allergen: Glotena, Ronono, Voa, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Kaisara

(La Caesar)

Price : 13.50 €

  Mesclun, sucrines, voatabia, atody nandrahoina mafy, croutons, fihomboana parmesan, tongolo mena, saosy Caesar, voa voatavo
  (Allergen: Glotena, Atody, Hazandrano, Ronono, Voantsinapy, Sulfite)

Reserve

(La Réserve)

Price : 13.50 €

  Paty sinoa, pad choï, legioma marihitra, clementine voadoboka, sesame, salady iceberg, gel mandarin
  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Atody, Hazandrano, Soja, Ronono, Voa, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite, Molluscs)

The Ligny

(La Ligny)

Price : 15.90 €

  Mesclun, voatabia, holatra persily, croutons, Sainte Maure de Tourraine bruschetta - pears, vinaigrette oil walnut
  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Burger Veggie

(Burger veggie)

Price : 15.50 €

  Mofo voamadinika, saosy Bleu d'Auvergne, morbier, salady hodi-kazo, voatabia, tongolo, paty vita an-trano

Sakafo legioma sy paty sinoa, sesame namboarina, tongolo lay, ary crème veromanitra tsara

(Wok de légumes & nouilles chinoises, sésame grillé, crème ail & fines herbes)

Price : 15.50 €

Crozet risotto miaraka amina parmesan, carrot ary salicornia tagliatelle, emulsion marinade

(Risotto de Crozets au parmesan, tagliatelles carottes et salicorne, émulsion marinière)

Price : 15.50 €

Sakafo vita an-trano

(Frites maison)

Price : 2.00 €

Chickpea hummus

(Houmous de pois chiche)

Price : 2.00 €

Wokan'ny legioma sy paty sinoa

(Wok de légumes et nouilles chinoises)

Price : 3.00 €

Ovy nopotsehina miaraka amin'ny tongolo

(Ecrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Price : 2.00 €

Parsnips vita amin'ny kandida sy karaoty mahalefaka

(Panais confits et carottes fondantes)

Price : 3.00 €

Saosy: saosy Bleu d'Auvergne - tongolo gasy sy crème veromanitra tsara - emulsion an-dranomasina - saosy Béarnaise

(Sauces: Sauce Bleu d’Auvergne - Crème ail & fines herbes - Emulsion marinière - Sauce béarnaise)

  (Allergen: Glotena, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Tavokely fromazy avy amin'ny faritra misy antsika

(Ardoise de fromages de notre région)

Price : 8.50 €

  (Allergen: Glotena, Ronono, Seleria, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Niverina nitsidika an'i Crémet du Quai, crème pistachio, serizy marikivy mamy

(Crémet du Quai revisité, crémeux à la pistache, griottes confites)

Price : 7.90 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Ronono, Voa, Sesame voa)

Brioche miaraka amin'ny zava-manitra avy amin'ny Paumard Bakery, voanemba voasesika ao anaty Anjou mena, gilasy yaorta

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poire pochée à l’Anjou rouge, glace yaourt)

Price : 8.00 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa, Sulfite)

Ny kafe irlandey dia nodinihina indray, siropakitra whisika mafana

(Irish coffee revisité, sirop chaud au Whisky)

Price : 6.50 €

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa, Sesame voa, Sulfite)

Ny kafe gourmet (araka ny fandaminana)

(Notre café gourmand (selon composition))

Price : 7.90 €

Kaopy misy menaka, sotro misy alkaola sy sorbetsaka - karatra fijerena

(Coupes glacées, coupes alcoolisées & sorbets - Voir carte)

  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Soja, Ronono, Voa)

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