eRESTAURANT NFC

• Jereo ny sakafo
• Fanazavana fanampiny
• Find antsika
• Translation olana?
• Vonjeo

No mila fanazavana fanampiny?

• Ny Menu Restaurant Silver Fish Restaurant Lohataona-fahavaratra 2025
• menu Flavor, Terroir ary Lightness
• Ny tsiro, terroir ary maivana 2-cours menu
• Ny sakafo ao an-trano - 14 taona
• Fanompoana ao amin'ny efitra: Winter menu 2018

Ny Menu Restaurant Silver Fish Restaurant Lohataona-fahavaratra 2025

Ny sakafo: Cocktails mahasalama 35 cl

• Strawberry, sokay ary Basil

  (12.50 €)

• Kôkômbra, paoma, sokay, spirulina ary solila vaovao

  (12.50 €)

Ny sakafo: Ny sakafontsika

• Omelette atody organika avy amin'ny toeram-pambolena Gonnegirls

  (18.00 €)

• Tartare hen'omby notapatapahina antsy miaraka amin'ny zava-manitra

  (24.00 €)

• Fregola Sarda miaraka amin'ny Bayeux maina voamaina, crème voatabia voatabiha ary arugula pesto

  (25.00 €)

Ny sakafo: Ny fanombohanay

• Carpaccio misy voatabia maro loko, arugula pesto, mini burrata ary paprika mifoka sigara

  (15.00 €)

• Salmon gravlax, guacamole tangy ary voaly voasarimakirana sy aneta

  (19.00 €)

• Vitello tonnato, tapa-kazo manify vita amin'ny veal nendasina nasiana tonelina, anchovy ary saosy caper

  (18.00 €)

• Mpandoha ny andro

  (15.00 €)

• Gazpacho amin'izao fotoana izao sy ny tsirony

  (14.00 €)

Ny Wraps

• Vegetarian Wraps

  (12.00 €)

• Soy Marinated Turkey Wraps

  (14.00 €)

• Fonosana salmon nifoka sigara

  (16.00 €)

Ny sakafo: Our Poke Bowls

• Poke Bowl Formula

  (25.00 €)

• Ny vilia baolina vegetarian

  (16.00 €)

• Lovia fanosotra turkey misy soja

  (18.00 €)

• Lovia vita amin'ny salmon mifoka

  (20.00 €)

Menu: Ny trondro antsika

• Trondro tamin'ny andro:

  (24.00 €)

• Fillet Bream Grilled, Pea Royale miaraka amin'ny tongolo gasy, apricots natono miaraka amin'ny Thyme ary Confit

  (29.00 €)

• Fillet mullet mena feno ahidrano, anana avy amin'ny zaridainan'i Sophie ary vinaigrette akorandriaka

  (30.00 €)

• Cod amin'ny crust, vary masaka toy ny risotto sy piquillo sakay miaraka amin'ny anana tondraka masoandro

  (27.00 €)

Menu: Ny sakafontsika

• Sakafo amin'ny andro:

  (24.00 €)

• Fillet hen'omby Normandia

  (34.00 €)

• Duo akoho fiompiana organika avy amin'ny Domaine des rouges terres, mifototra amin'ny karaoty miaraka amin'ny holatra shiitake nendasina

  (32.00 €)

Ny sakafonay tsy misy zava-maniry

• Linguine miaraka amin'ny legioma matsiro avy amin'ny zaridainan'i Sophie

  (23.00 €)

• Sakafo legioma isan'andro

  (23.00 €)

Menu: Our seafood

• 6 ozy

  (15.00 €)

• 9 ozy

  (21.00 €)

• 12 Oyster

  (28.00 €)

• hazan-dranomasina lovia

  (52.00 €)

Bistrot's menu: Desserts

• Lovia misy fromazy Norman telo

  (11.00 €)

• Ny Pear Belle Hélène amin'ny trompe l'oeil

  (15.00 €)

• Ny speculoos tiramisu deconstructed tamin'ny fahazazako

  (14.00 €)

• Carpaccio voankazo vanin-taona miaraka amin'ny vanila Madagascar sy sorbet basil voasarimakirana

  (12.00 €)

• Mousse sôkôla fomban'i Bebe, crème karavasy vita an-trano, cubes brownie ary saosy caramel dibera misy sira

  (13.00 €)

• Kafe na dite gourmet

  (13.00 €)

• Normandy gourmet kafe na dite

  (17.00 €)

• Desserts avy amin'ny menio isan'andro

  (12.00 €)

• Ice cream bowl 2 baskety:

  (6.00 €)

• Ice cream cup 3 baskety:

  (8.00 €)

• Ice cream bowl 4 baolina:

  (10.00 €)

menu Flavor, Terroir ary Lightness

menu Flavor, Terroir ary Lightness

• Menu tsiro, terroir ary maivana

  (44.00 €)

Ny tsiro, terroir ary maivana 2-cours menu

Menu tsiro eo an-toerana, cours 2 maivana

• Sakafo voalohany na tsindrin-tsakafo

  (34.00 €)

Ny sakafo ao an-trano - 14 taona

Fanombohana sakafo ho an'ny ankizy

• Lovia makamba

• Takelaka misy ratra mangatsiaka

• Tomato Carpaccio

Ny sakafo ataon'ny ankizy: Ny lovia

• Trondro amin'ny andro

• Akoho ambony indrindra

• Pasta Bolognese

• Safidy akanjo:

Kitendry ankizy: Desserts

• Mousse sôkôla

• Mofomamy mofomamy mafana ary mofomamy

• Kaopy roa misy ranomandry

• saosy paoma

Fanompoana ao amin'ny efitra: Winter menu 2018

Serivisy efitra Ny fanombohana anay

• Carpaccio misy voatabia maro loko, arugula pesto, mini burrata ary paprika mifoka sigara

  (15.00 €)

• Salmon gravlax, guacamole tangy ary voaly voasarimakirana sy aneta

  (19.00 €)

• Gazpacho amin'izao fotoana izao sy ny tsirony

  (14.00 €)

• Mpandoha ny andro

  (15.00 €)

Sampan-draharahan'ny Efitrano Ny Pokes Bowls

• Salmon Poke Bowl

  (20.00 €)

• Soy-Marinated Turkey Poke Bowl

  (18.00 €)

• Vegetarian Poke Bowl

  (16.00 €)

Sampan-draharahan'ny Efitrano Ny Fonosanay

• Vegetarian Wraps

  (12.00 €)

• Soy Marinated Turkey Wraps

  (14.00 €)

• Fonosana salmon nifoka sigara

  (16.00 €)

Service Room Ny sakafonay

• Omelette atody organika avy amin'ny toeram-pambolena Gonnegirls

  (18.00 €)

• Tartare hen'omby notapatapahina antsy miaraka amin'ny zava-manitra

  (24.00 €)

• Fregola Sarda miaraka amin'ny Bayeux maina voamaina, crème voatabia voatabiha ary arugula pesto

  (25.00 €)

Sampan-draharahan'ny Efitrano Ny trondrontsika

• Fillet Bream Grilled, Pea Royale miaraka amin'ny tongolo gasy, apricots natono miaraka amin'ny Thyme ary Confit

  (29.00 €)

• Cod amin'ny crust, vary masaka toy ny risotto sy piquillo sakay miaraka amin'ny anana tondraka masoandro

  (27.00 €)

• Trondro amin'ny andro

  (24.00 €)

Sampan-draharahan'ny Efitrano Ny Henantsika

• Fillet hen'omby Normandia

  (34.00 €)

• Hena amin'ny andro

  (24.00 €)

Serivisy amin'ny efitrano ny sakafonay tsy misy zava-maniry

• Linguine miaraka amin'ny legioma matsiro avy amin'ny zaridainan'i Sophie

  (23.00 €)

• Sakafo legioma isan'andro

  (23.00 €)

Serivisy efitra Ny fromazy sy tsindrin-tsakafoy

• fromazy Normandia

  (11.00 €)

• Ny paoma, tsindrin-tsakafo sonia amin'ny trondro volafotsy

  (15.00 €)

• Carpaccio voankazo vanin-taona miaraka amin'ny vanila Madagascar sy sorbet basil voasarimakirana

  (12.00 €)

• Tartlet frezy vaovao, rhubarb nendasina nasiana felam-boninkazo sy crème verbena maivana

  (14.00 €)

• Mousse sôkôla fomban'i Bebe, crème karavasy vita an-trano, cubes brownie ary saosy caramel dibera misy sira

  (13.00 €)

• Dessert amin'ny andro

  (12.00 €)

Serivisy efitra Fanombohana sakafo ho an'ny ankizy

• Takela-bato mangatsiaka

• Lovia makamba

• Tomato Carpaccio

Room service sakafo sakafo ho an'ny ankizy

• Akoho ambony indrindra

• Trondro amin'ny andro

• Pasta Bolognese

tsindrin-tsakafo sakafo ho an'ny ankizy amin'ny efitrano serivisy

• gilasy 2 scoop

• Salady voankazo

• saosy paoma

• Mousse sôkôla

Strawberry, sokay ary Basil

(Fraise, Citron vert et Basilic)

Kôkômbra, paoma, sokay, spirulina ary solila vaovao

(Concombre, pomme, citron vert, spiruline et menthe fraîche)

Omelette atody organika avy amin'ny toeram-pambolena Gonnegirls

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (Allergen: Atody, Ronono, Voantsinapy, Sulfite)

Tartare hen'omby notapatapahina antsy miaraka amin'ny zava-manitra

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Allergen: Atody, Ronono, Voantsinapy, Sulfite)

Fregola Sarda miaraka amin'ny Bayeux maina voamaina, crème voatabia voatabiha ary arugula pesto

(Fregola Sarda au Jambon sec de Bayeux, crème aux tomates confites et son pesto de roquette maison)

  (Allergen: Glotena, Ronono, Voa, Sulfite)

Carpaccio misy voatabia maro loko, arugula pesto, mini burrata ary paprika mifoka sigara

(Carpaccio de Tomates multicolores, pesto de roquette, mini burrata et son crumble au Paprika fumé)

  (Allergen: Glotena, Ronono, Voa)

Salmon gravlax, guacamole tangy ary voaly voasarimakirana sy aneta

(Gravlax de saumon, guacamole acidulé et son voile à la citronnelle et aneth )

  (Allergen: Hazandrano, Sulfite)

Vitello tonnato, tapa-kazo manify vita amin'ny veal nendasina nasiana tonelina, anchovy ary saosy caper

(Vitello tonnato, fines tranches de veau braisées nappées d'une sauce au thon, anchois et aux câpres)

  (Allergen: Glotena, Atody, Hazandrano, Soja, Voantsinapy, Sulfite)

Mpandoha ny andro

(Entrée du jour)

Gazpacho amin'izao fotoana izao sy ny tsirony

(Gaspacho du moment et ses condiments)

Vegetarian Wraps

(Wraps Végétarien)

  (Allergen: Glotena, Soja, Ronono, Sesame voa, Sulfite)

Soy Marinated Turkey Wraps

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Allergen: Glotena, Soja, Ronono, Sesame voa, Sulfite)

Fonosana salmon nifoka sigara

(Wraps au saumon fumé)

  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Ronono, Sesame voa, Sulfite)

Poke Bowl Formula

(Formule Poke Bowl)

Ny vilia baolina vegetarian

(Le poke bowl végétarien)

  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Soja, Ronono, Sesame voa, Sulfite)

Lovia fanosotra turkey misy soja

(Le poke bowl à la dinde marinée au soja)

  (Allergen: Glotena, Soja, Ronono, Sesame voa, Sulfite)

Lovia vita amin'ny salmon mifoka

(Le poke bowl au saumon fumé)

  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Soja, Ronono, Sesame voa, Sulfite)

Trondro tamin'ny andro:

(Poisson du jour :)

Fillet Bream Grilled, Pea Royale miaraka amin'ny tongolo gasy, apricots natono miaraka amin'ny Thyme ary Confit

(Filet de Daurade à la Plancha, Royale de petit pois à l'ail des ours, abricots rôtis au thym et son confit)

  (Allergen: Atody, Hazandrano, Ronono, Sulfite)

Fillet mullet mena feno ahidrano, anana avy amin'ny zaridainan'i Sophie ary vinaigrette akorandriaka

(Filets de rouget farcis aux algues, légumes du jardin de Sophie et sa vinaigrette de coquillages)

  (Allergen: Hazandrano, Atody, Hazandrano, Ronono, Sulfite, Molluscs)

Cod amin'ny crust, vary masaka toy ny risotto sy piquillo sakay miaraka amin'ny anana tondraka masoandro

(Cabillaud en croûte, riz vénéré comme un risotto et piquillos aux légumes du soleil)

  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Ronono, Sulfite)

Sakafo amin'ny andro:

(Viande du jour :)

Fillet hen'omby Normandia

(Le filet de boeuf race normande)

  (Allergen: Ronono, Sulfite)

Duo akoho fiompiana organika avy amin'ny Domaine des rouges terres, mifototra amin'ny karaoty miaraka amin'ny holatra shiitake nendasina

(Duo de Poulet BIO fermier du Domaine des rouges terres, déclinaison autour de la carotte et sa poêlée de shiitakés)

  (Allergen: Atody, Ronono, Sulfite)

Linguine miaraka amin'ny legioma matsiro avy amin'ny zaridainan'i Sophie

(Linguine aux bons légumes du jardin de Sophie)

  (Allergen: Glotena, Soja, Ronono, Voa, Voantsinapy)

Sakafo legioma isan'andro

(Plat végétarien du jour)

6 ozy

(6 Huîtres)

  (Allergen: Hazandrano, Ronono, Sulfite)

9 ozy

(9 Huîtres)

  (Allergen: Hazandrano, Ronono, Sulfite)

12 Oyster

(12 Huîtres)

  (Allergen: Hazandrano, Ronono, Sulfite)

hazan-dranomasina lovia

(Plateau de Fruits de Mer)

  (Allergen: Hazandrano, Atody, Ronono, Voantsinapy, Sulfite, Molluscs)

Lovia misy fromazy Norman telo

(Assiette de trois fromages normands)

  (Allergen: Ronono, Voantsinapy, Sulfite)

Ny Pear Belle Hélène amin'ny trompe l'oeil

(La Poire façon Belle Hélène en trompe l'œil )

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa)

Ny speculoos tiramisu deconstructed tamin'ny fahazazako

(La tartelette aux fraises fraîches, rhubarbe pochée et parfumée à la fleur de sureau et sa crème légère à la verveine)

Price :

14.00 €

 

  (Allergen: Glotena, Soja, Ronono)

Carpaccio voankazo vanin-taona miaraka amin'ny vanila Madagascar sy sorbet basil voasarimakirana

(Le carpaccio de fruits de saison à la Vanille de Madagascar et son sorbet cirton basilic)

  (Allergen: Ronono, Voa)

Mousse sôkôla fomban'i Bebe, crème karavasy vita an-trano, cubes brownie ary saosy caramel dibera misy sira

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé )

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa)

Kafe na dite gourmet

(Café ou thé gourmand)

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa)

Normandy gourmet kafe na dite

(Le Normandy café ou thé gourmand)

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa, Sulfite)

Desserts avy amin'ny menio isan'andro

(Desserts du menu du jour)

Ice cream bowl 2 baskety:

(Coupe de glace artisanale 2 boules :)

  (Allergen: Glotena, Ronono, Voa)

Ice cream cup 3 baskety:

(Coupe de glace artisanale 3 boules :)

  (Allergen: Ronono, Voa)

Ice cream bowl 4 baolina:

(Coupe de glace artisanale 4 boules :)

  (Allergen: Glotena, Ronono, Voa)

Menu tsiro, terroir ary maivana

(Menu saveur, terroir et légèreté)

Sakafo voalohany na tsindrin-tsakafo

(Entrée plat ou plat dessert)

Lovia makamba

(Assiette de charcuteries)

  (Allergen: Hazandrano, Voantsinapy, Sulfite)

Takelaka misy ratra mangatsiaka

(Assiette de crevettes)

Tomato Carpaccio

(Carpaccio de tomates)

  (Allergen: Voantsinapy, Sulfite)

Trondro amin'ny andro

(Poisson du jour)

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja)

Akoho ambony indrindra

(Suprème de poulet)

  (Allergen: Ronono)

Pasta Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (Allergen: Glotena, Ronono, Sulfite)

Safidy akanjo:

(Garniture au choix :)

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono)

Mousse sôkôla

(Mousse au chocolat )

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa)

Mofomamy mofomamy mafana ary mofomamy

(Salade de Fruits de saison)

  (Allergen: Glotena, Ronono, Voa, Sulfite)

Kaopy roa misy ranomandry

(Coupe de glace deux boules)

  (Allergen: Ronono, Voa)

saosy paoma

(Compote de pommes )

  (Allergen: Ronono)

Carpaccio misy voatabia maro loko, arugula pesto, mini burrata ary paprika mifoka sigara

(Carpaccio de Tomates multicolores, pesto de roquette, mini burrata et son crumble au Paprika fumé)

  (Allergen: Glotena, Ronono, Voa)

Salmon gravlax, guacamole tangy ary voaly voasarimakirana sy aneta

(Gravlax de saumon, guacamole acidulé et son voile à la citronnelle et aneth )

  (Allergen: Ronono, Sulfite)

Gazpacho amin'izao fotoana izao sy ny tsirony

(Gaspacho du moment et ses condiments)

Mpandoha ny andro

(Entrée du Jour)

  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Ronono, Molluscs)

Salmon Poke Bowl

(Poke Bowl Saumon)

  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Soja, Ronono, Sesame voa, Sulfite)

Soy-Marinated Turkey Poke Bowl

(Poke bowl à  la dinde marinée au soja)

  (Allergen: Glotena, Soja, Sesame voa, Sulfite)

Vegetarian Poke Bowl

(Poke bowl Végétarien)

  (Allergen: Glotena, Soja, Voantsinapy, Sesame voa, Sulfite)

Vegetarian Wraps

(Wraps Végétarien)

  (Allergen: Glotena, Ronono, Sesame voa, Sulfite)

Soy Marinated Turkey Wraps

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Allergen: Glotena, Soja, Ronono, Sesame voa, Sulfite)

Fonosana salmon nifoka sigara

(Wraps au saumon fumé)

  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Sesame voa, Sulfite)

Omelette atody organika avy amin'ny toeram-pambolena Gonnegirls

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (Allergen: Atody, Ronono, Voantsinapy, Sulfite)

Tartare hen'omby notapatapahina antsy miaraka amin'ny zava-manitra

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Allergen: Atody, Ronono, Voantsinapy, Sulfite)

Fregola Sarda miaraka amin'ny Bayeux maina voamaina, crème voatabia voatabiha ary arugula pesto

(Fregola Sarda au Jambon sec de Bayeux, crème aux tomates confites et son pesto de roquette maison)

  (Allergen: Glotena, Ronono, Voa, Sulfite)

Fillet Bream Grilled, Pea Royale miaraka amin'ny tongolo gasy, apricots natono miaraka amin'ny Thyme ary Confit

(Filet de Daurade à la Plancha, Royale de petit pois à l'ail des ours, abricots rôtis au thym et son confit)

  (Allergen: Atody, Hazandrano, Ronono, Sulfite)

Cod amin'ny crust, vary masaka toy ny risotto sy piquillo sakay miaraka amin'ny anana tondraka masoandro

(Cabillaud en croûte, riz vénéré comme un risotto et piquillos aux légumes du soleil)

  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Ronono, Sulfite)

Trondro amin'ny andro

(Le poisson du jour)

Fillet hen'omby Normandia

(le filet de boeuf race normande )

  (Allergen: Ronono, Sulfite)

Hena amin'ny andro

(Viande du Jour)

Linguine miaraka amin'ny legioma matsiro avy amin'ny zaridainan'i Sophie

(Linguine aux bons légumes du jardin de Sophie)

  (Allergen: Glotena, Soja, Ronono, Voa, Voantsinapy)

Sakafo legioma isan'andro

(Plat végétarien du jour)

fromazy Normandia

(Fromages de Normandie)

  (Allergen: Ronono, Voantsinapy, Sulfite)

Ny paoma, tsindrin-tsakafo sonia amin'ny trondro volafotsy

(La Poire façon belle Hélène en trompe l'oeil, mousse au chocolat blanc à la vanille, confit de poire et fève tonka, accompagné de sa sauce)

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa)

Carpaccio voankazo vanin-taona miaraka amin'ny vanila Madagascar sy sorbet basil voasarimakirana

(Le carpaccio de fruits de saison à la Vanille de Madagascar et son sorbet cirton basilic)

  (Allergen: Ronono, Voa)

Tartlet frezy vaovao, rhubarb nendasina nasiana felam-boninkazo sy crème verbena maivana

(La tartelette aux fraises fraîches, rhubarbe pochée et parfumée à la fleur de sureau et sa crème légère à la verveine)

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Voa)

Mousse sôkôla fomban'i Bebe, crème karavasy vita an-trano, cubes brownie ary saosy caramel dibera misy sira

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé)

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa)

Dessert amin'ny andro

(Dessert du Jour)

Takela-bato mangatsiaka

(Assiette de Charcuterie)

  (Allergen: Ronono, Voantsinapy, Sulfite)

Lovia makamba

(Assiette de Crevettes)

  (Allergen: Hazandrano, Atody, Voantsinapy)

Tomato Carpaccio

(Carpaccio de tomates)

  (Allergen: Voantsinapy, Sulfite)

Akoho ambony indrindra

(Suprême de poulet)

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja)

Trondro amin'ny andro

(Poisson du jour)

  (Allergen: Glotena, Atody, Hazandrano)

Pasta Bolognese

(Pâte à la bolognaise)

  (Allergen: Glotena, Ronono, Sulfite)

gilasy 2 scoop

(Glace 2 boules)

  (Allergen: Ronono, Voa)

Salady voankazo

(Salade de fruits)

saosy paoma

(Compote de pommes)

Mousse sôkôla

(Mousse au chocolat )

  (Allergen: Glotena, Atody, Soja, Ronono, Voa)

Sakafo ny andro

Event

Translation olana?