Champignon Velouté, perfekt Ee, Knuewelek Crème & frësch Kraider | (7.90 €) |
String gefëmmt Saumon, Clementine Pickelen, Mandarin Gel, Kikeren Erwuessener | (9.50 €) |
Crémeux d'Anjou geréischtert mam Ahornsirop, Speckchips, Brout mat Nëss geréischtert | (8.90 €) |
Foie Gras geschmaacht mat Layon, Birnen Chutney, Kakao Gel, Brioche vu Paumard Bakery | (12.90 €) |
Gegrillte Rëndfleesch Tab • Franséisch • APPROX. 200G, Bleu d'Auvergne Zooss, hausgemaachte Fritten | (17.90 €) |
Entrecote • Pays de Loire • ENV. 300G, Béarnaisesaus, hausgemaachte Fritten | (22.50 €) |
Rib vum Rëndfleesch • Franséisch • APPROX. 500G, Anjou Rouge Zooss, crémeg Gromperepuree mat Ënnen | (24.50 €) |
Knuspereg Int mat Rosinen, Ciderjus mat Biren, geréischtert Pastinaken & zaart Muerten | (18.50 €) |
Kallefs confit Blanquette Stil, Moschter zerbrummelen, crémeg zerdréckt Gromperen mat Ënnen | (17.90 €) |
Rëndfilet bei niddreger Temperatur, rouden Anjou Zooss, crémege Champignon, saisonal Geméis | (21.90 €) |
Rack vum Lämmche mat gehackten Hieselnëss, Véier-Gewierz Jus, Geméis Pickelen, Kikeren Erwuessen | (22.90 €) |
Reservéiert Rëndfleesch Tartar • ENV. 170G, hausgemaachte Fritten | (15.90 €) |
Carmes Beef Tartare mat Foie Gras & Truffelueleg • APPROX. 170G, hausgemaachte Fritten | (18.90 €) |
Kéiser Schéiss aus eiser Regioun | (8.50 €) |
Crémeux d'Anjou geréischtert mam Ahornsirop, Speckchips, Brout mat Nëss geréischtert | (8.90 €) |
Crémet du Quai, Pistache Crème, kandéiert Sauer Kiischten | (7.90 €) |
Brioche mat Gewierzer aus der Paumard Bäckerei, gepochten Biren a rout Anjou, Joghurt Glace | (8.00 €) |
Irish Coffee iwwerschafft, waarme Whisky Sirop | (7.90 €) |
Variatioun vum La Réserve Schockela - Hieselnëss | (8.50 €) |
Eis Gourmet Kaffi | (8.00 €) |
White Lady | (6.90 €) |
Caramel Liégeois | (6.90 €) |
Liège Kaffi | (6.90 €) |
Liège Schockela | (6.90 €) |
Versuchung | (7.90 €) |
Champignon Velouté, perfekt Ee, Croutonen, Knuewelek & Geldkräuter Crème |
Crémeux d'Anjou geréischtert mam Ahornsirop, Speckchips, Brout mat Nëss geréischtert |
Kalbfleisch confit Blanquette Stil, Moschter crumble, crémeg PDT Bräi mat Ënnen |
Marinéierte Saumon a Sesamkrust, Teriyaki Zooss, Geméis Wok & Chinesesch Nuddelen |
Crémet du Quai, Pistache Crème, kandéiert Sauer Kiischten |
Brioche mat Gewierzer aus der Paumard Bäckerei, gepochten Biren an Anjou Rouge, Joghurt Glace vu Saint-Malo |
String gefëmmt Saumon, Clementine Pickelen, Mandarin Gel, Kikeren Erwuessener |
Ente Foie Gras mat Layon, Biren Chutney, Kakao Gel, Brioche aus der Paumard Bäckerei |
Fillet vu Rëndfleesch bei niddreger Temperatur, roude Anjou Zooss, crémeg Champignonen, saisonal Geméis |
Jakobsmuschelen à la plancha, Speckchips, Buckwheat Crozets Carbonara Style |
String gefëmmt Saumon, Clementine Pickelen, Mandarin Gel, Kikeren Erwuessener | (9.50 €) |
Perfekt Ee, Petersilie Champignonen, Hausgedréchent Int Broscht | (7.90 €) |
Gegrillte Rëndfleesch Tab • Franséisch • APPROX. 200G, hausgemaachte Fritten | (17.90 €) |
Rëndfleesch Steak Steesel • Pays de Loire • ongeféier 300g, selwergemaachte Fritten | (22.50 €) |
Onbekannt Rindfler Tartar • ongeféier 170g, selwergemaachte Pommes | (15.90 €) |
Rib vum Rëndfleesch • Franséisch • APPROX. 500G, cremeg Gromperepuree mat Ënnen | (24.50 €) |
Rack vum Lämmche mat Stécker vun Hieselnëss, agemaachtent Geméis, Kikerboun Hummus | (22.50 €) |
Mierbassfilet, Speckcrème, Muert Tagliatelle mat Salicornia | (22.50 €) |
Crémeg Gromperepuree mat Ënnen | (2.00 €) |
Hausgemaachte Fritten | (2.00 €) |
Maart Fësch garnéiert (schrëftlech) |
Chickpea Hummus | (2.00 €) |
Muert a Salicornia Tagliatelle | (2.00 €) |
Champignon Velouté, Knuewelekrem & frësch Kraider | (6.90 €) |
Crémeux d'Anjou mat Ahornsirop geréischtert, Brout mat Nëss geréischtert | (7.90 €) |
Veggie Burger | (15.50 €) |
Geméis Wok & Chinesesch Nuddelen, gegrillte Sesam, Knuewelek & Geldstrof Kraidercrème | (15.50 €) |
Crozet Risotto mam Parmesan, Muert a Salicornia Tagliatelle, Marinademulsioun | (15.50 €) |
Hausgemaachte Fritten | (2.00 €) |
Chickpea Hummus | (2.00 €) |
Chinesescht Geméis an Nuddelswok | (3.00 €) |
Crémeg Gromperepuree mat Ënnen | (2.00 €) |
Kandéiert Pastinaken a schmëlzend Muerten | (3.00 €) |
Kéiseschiefer aus eiser Regioun | (8.50 €) |
Revisited Crémet du Quai, Pistache Crème, kandéiert Sauer Kiischten | (7.90 €) |
Brioche mat Gewierzer aus der Paumard Bäckerei, gepochten Biren am rouden Anjou, Joghurt Glace | (8.00 €) |
Iresche Kaffi iwwerschafft, waarme Whisky Sirop | (6.50 €) |
Eise Gourmet Kaffi (no Zesummesetzung) | (7.90 €) |
Gefruer Coupë, alkoholesch Coupë & Sorbeten - Gesiichtskaart |