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• 1912 Restaurant - 프레젠테이션
• 시작하기 : 작은 전채 스낵 (모든 수식에 공통)
• 1912 Restaurant - 알라 카르테 메뉴, 또는 메뉴 feu - 110 €
• 1912 Restaurant - 물 메뉴 - 80 €
• 1912 Restaurant - Eart 메뉴 - 80 €
• 1912 Restaurant - 에어 메뉴 - 70 €
• 1912 Restaurant - 5th Element (-14 세) - 25 €
• 1912 Restaurant : 우리의 메뉴 정신
• 1912 Restaurant - Acknowledgements
• EPHEMER BRASSERIE

1912 Restaurant - 프레젠테이션

1912 Restaurant - 프레젠테이션

• 1912 년에, 당신은 서명 요리를 찾을 수 없을 것이다, 나는해야한다. ..

• 모든 초콜릿 디저트

시작하기 : 작은 전채 스낵 (모든 수식에 공통)

작은 전채 스낵 (모든 수식에 공통)

• .

• 카망베르 맛의 전채

• 고등어 풍미 전채

• 램 맛있음 전채

• 무우 짭잘 전채

• 전채 양배추 반찬

1912 Restaurant - 알라 카르테 메뉴, 또는 메뉴 feu - 110 €

불 메뉴 : 일식

• Chiloe의 양배추 곡식 / 참깨 / 신성한 열매

• 양상추 Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho 열매

  (19.00 €)

• 유기농 야채 / 곰의 마늘 / 푸 쿠크 레드

  (23.00 €)

• 조개 / Ajowan / Maniguette 후추

  (29.00 €)

• 게 / 쉘 버거 연어 / Likouala 고추

  (35.00 €)

• 그린 아스파라거스 / Tansy / Ishigaki long pepper.

  (28.00 €)

불 메뉴 : 요리

• 터보 / 제라늄 버번 / 레드 보이스 페리 페리 페퍼

  (44.00 €)

• 양고기 sweetbread / 모렐 / 화이트 사라왁 후추

  (46.00 €)

• 유기농 송아지 고기 / 면도기 조개 / Penja white pepper

  (48.00 €)

불 메뉴 : 우리의 성숙한 치즈 트롤리

• 우리의 성숙한 치즈 트롤리

  (15.00 €)

소화 메뉴 : 디저트

• 이란 피스타치오 / 오렌지 색 / 아삼 열매

  (19.00 €)

• 레몬 / 민트 바나나 / 바 타크 열매

  (18.00 €)

1912 Restaurant - 물 메뉴 - 80 €

물 메뉴 : 일식

• 바니시 / Ajowan / 페퍼 Maniguette

• 케익 / 연어 쉘 부르그 / 페퍼 리코 알라

물 메뉴 : 요리

• 터보 / 제라늄 버번 / 레드 보이스 페리 페리 페퍼

물 메뉴 : 디저트

• 레몬 / 민트 바나나 / 바 타크 열매

1912 Restaurant - Eart 메뉴 - 80 €

메뉴 지구 : 일식

• 그린 아스파라거스 / Tansy / Ishigaki long pepper.

• 양고기 sweetbread / 모렐 / 화이트 사라왁 후추

어스 메뉴 : 요리

• 유기농 송아지 고기 / 면도기 조개 / Penja white pepper

어스 메뉴 : 디저트

• 이란 피스타치오 / 오렌지 색 / 아삼 열매

1912 Restaurant - 에어 메뉴 - 70 €

에어 메뉴 : 일식

• 양상추 Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho 열매

• 유기농 야채 / 곰의 마늘 / 푸 쿠크 레드

에어 메뉴 : 요리

• 그린 아스파라거스 / Tansy / Ishigaki long pepper.

에어 메뉴 : 디저트

• 이란 피스타치오 / 오렌지 색 / 아삼 열매

1912 Restaurant - 5th Element (-14 세) - 25 €

5th Elémént - 일식

• 코코넛 밀크와 벨벳 같은 당근.

• 유기 야채 접시

다섯 번째 요소 - 요리

• 완두콩과 Isigny의 연어 필레

• 닭고기와 집에서 만든 감자 튀김의 노르망디 필레

다섯 번째 요소 - 디저트

• 내 어린 시절의 달콤한 초콜릿 케이크

• 아이스크림과 셔벗

1912 Restaurant : 우리의 메뉴 정신

1912 레스토랑, 우리의 불 메뉴의 정신

• 이 시식 메뉴는 촛불입니다. 반짝임 참신, 우리의 동기 부여의 초점. 14 개의 노트로 구성된이 파티션은 줄어든 부분으로 모든 감도를 발견하게됩니다 ...

  (110.00 €)

1912 레스토랑, 우리의 물 메뉴의 정신

• : 환경을 재생시키는 물처럼,이 메뉴는 민감하고 창의적인 영감의 "근원"입니다 ... 요오드화 된 쾌락의 물결. 해산물을 바탕으로 한 6 가지 요리로 구성되어있어 가벼움으로 놀라움을 선사합니다.

  (80.00 €)

1912 Restaurant, 지구의 정신 메뉴

• 지구와 마찬가지로이 메뉴는 우리 요리의 뿌리, 안정성을 보장하는 메뉴, 우리의 경험이 풍부한 훌륭한 식사의 보장, 우리의 노하우와 같습니다. 육지의 노트가있는 6 가지 요리로 구성되어있어 욕심을 느끼게합니다.

  (80.00 €)

1912 Restaurant, 우리의 공기 메뉴의 정신

• 이 채식주의 메뉴는 우리가 숨 쉬는 공기와 마찬가지로 지적이고 예술적인 호흡이며 지식의 바람이며 항상 깊은 감각을 추구하는 새로운 공기입니다 ... 6 가지 요리로 구성되어 있으며 동물 기원의 제품을 제외하지 않습니다. 그것은 고무적입니다 ...

  (70.00 €)

1912 레스토랑, 메뉴의 정신 5 요소

• 이 모든 상징들의 융합은 막내를위한 것입니다. 새로운 스타일의 견습생과 모험가 인 어린이 메뉴는 새로운 맛의 맛을 새삼 느끼고 즐겁게 할 것입니다. 놀라움과 즐거움을 맛볼 수있는 메뉴가 있습니다.

  (25.00 €)

1912 Restaurant - Acknowledgements

1912 Restaurant - Acknowledgements

• 감사의 글 : 공동 작업자에게 ...

EPHEMER BRASSERIE

시그너처 요리

• 우리 탱크에서 파란 가재, 봄 야채와 조개 스프

  (54.00 €)

• 내 유일한 Meunière와 감자 리조또

  (39.00 €)

• Peatad Whisky는 2 인분의 소고기 갈비를 담았습니다.

  (84.00 €)

해변의 여왕 : 알라 카르테 또는 메뉴 47 €

• 해변의 여왕 : 알라 카르테 또는 메뉴 ...

  (47.00 €)

해변의 여왕 : 일식

• 야채가있는 빵 조각, 알로에 베라와 버브레인 레몬 그라스의 힌트

  (17.00 €)

• 사과 설탕에 절인 포 테 그라

  (17.00 €)

• 고수풀을 얹은 일본식 조개

  (17.00 €)

• arugula와 아스파라거스 텍스처

  (17.00 €)

• 오늘의 첫 요리

  (17.00 €)

해변의 여왕 : 주요 코스

• 다차원의 스케이트 날개와 철판 구이 채소 구이

  (24.00 €)

• 대구 꽁초, 아티 초크 및 만다린의 뒤

  (24.00 €)

• 로스트 유기농 노르망디 닭 가슴살과 야생 마늘 잎 tagliatelle

  (24.00 €)

• 엉덩이 스테이크, 해초 샐러드, 홈 메이드 감자 튀김.

  (24.00 €)

• 완두콩과 당근과 함께 토끼의 안장

  (24.00 €)

• 오늘의 요리

  (24.00 €)

해변의 여왕 : Sebastien Gamot의 디저트

• 우리의 딸기 케이크

• 계절 과일 타르트

  (16.00 €)

• 풍미 가득한 신선한 과일 샐러드

  (16.00 €)

• 선택 셔벗과 아이스크림

  (16.00 €)

• 오늘의 디저트

  (16.00 €)

달리는 즐거움 : 메인 코스

• 주문 제작 된 클럽 샌드위치 - 연어, 클래식 또는 채식

  (17.00 €)

• 구운 햄 치즈 샌드위치 (선택 계란 또는 염소 치즈 포함)

  (17.00 €)

• 베이컨과 체다 치즈 버거는 감자 튀김 샐러드와 함께 제공됩니다.

  (25.00 €)

• 너도밤 나무 나무로 만든 집 훈제 연어 접시

  (20.00 €)

• 전통적인 생선 스프«Maison Saiter»

  (19.00 €)

달리기에 대한 즐거움 : 샐러드 사이즈 M / L

• 시저 샐러드 - 17 € / 21 €

• La Trouvillaise : 조개류와 훈제 생선 샐러드 - 19 € / 21 €

• 채식주의 자 : 씨를 가진 유기 야채 - 18 € / 20 €

• La Normande : 카망베르, Andouille de Vire 및 사과 - 20 € / 22 €

이동 중에 즐거움 - 요오드 : 6 / 9 / 12 조각 요오드

• Saint-Vaast-la-Hougue 굴 23 • 23 € / 35 € / 45 €

• Côte de Nacre 굴 3 • 17 € / 26 € / 33 €

1912 년에, 당신은 서명 요리를 찾을 수 없을 것이다, 나는해야한다. ..

(Au 1912, vous ne trouverez pas de plats Signature, j’ai pour...)

(In 1912, you will not find Signature dishes, I have to ...)

모든 초콜릿 디저트

(Le croc tout chocolat)

(All-chocolate dessert)

.

(Pour commencer, une dégustation de feuilles à chair…)

(To begin, a tasting of leaves with flesh ...)

   

  (알레르기: 달걀, 우유, 참깨)

카망베르 맛의 전채

(Canapé camembert)

(Camembert savoury appetizer)

 

  (알레르기: 글 루틴, 땅콩, 우유, 견과류, 아황산염)

고등어 풍미 전채

(Canapé maquereau)

(Mackerel savoury appetizer)

 

  (알레르기: 물고기)

램 맛있음 전채

(Canapé agneau)

(Lamb savoury appetizer)

   

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 땅콩, 견과류, 아황산염)

무우 짭잘 전채

(Canapé radis)

(Radish savoury appetizer)

   

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 아황산염)

전채 양배추 반찬

(Amuse bouche choux rave)

(Appetizer cabbage rave)

 

  (알레르기: 달걀, 우유, 참깨)

Chiloe의 양배추 곡식 / 참깨 / 신성한 열매

(Chou-Rave / Sésame / Baies sacrées de Chiloé)

(Cabbage-Rave / Sesame / Holy berries from Chiloe)

  (알레르기: 달걀, 우유, 참깨)

양상추 Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho 열매

(Laitue Celtuce / Tagete Lemmonii / Baies de Sansho)

(Lettuce Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho berries)

가격 :

19.00 €

   

  (알레르기: 글 루틴, 우유, 아황산염)

유기농 야채 / 곰의 마늘 / 푸 쿠크 레드

(Légumes BIO / Ail des ours / Poivre Phu Quoc rouge)

(Organic vegetables / Bear's garlic / Phu Quoc pepper red)

가격 :

23.00 €

   

  (알레르기: 달걀, 우유, 셀러리)

조개 / Ajowan / Maniguette 후추

(Vernis / Ajowan / Poivre Maniguette)

(Clams / Ajowan / Maniguette pepper)

가격 :

29.00 €

   

  (알레르기: 달걀, 셀러리, 아황산염, 연체 동물)

게 / 쉘 버거 연어 / Likouala 고추

(Tourteau / Saumon de Cherbourg / Poivre Likouala)

(Crab / Cherbourg salmon / Likouala pepper)

가격 :

35.00 €

   

  (알레르기: 글 루틴, 갑각류, 달걀, 물고기, 간장, 우유)

그린 아스파라거스 / Tansy / Ishigaki long pepper.

(Asperge verte / Tanaisie /Poivre long d’Ishigaki.)

(Green asparagus / Tansy / Ishigaki long pepper.)

가격 :

28.00 €

   

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유)

터보 / 제라늄 버번 / 레드 보이스 페리 페리 페퍼

(Turbot / Geranium Bourbon / Poivre Voatsiperifery rouge)

(Turbot / Geranium Bourbon / Red Voatsiperifery Pepper)

가격 :

44.00 €

   

  (알레르기: 달걀, 물고기, 우유)

양고기 sweetbread / 모렐 / 화이트 사라왁 후추

( Ris d’agneau / Morilles / Poivre Sarawak blanc)

(Lamb sweetbread / Morels / White Sarawak pepper)

가격 :

46.00 €

   

  (알레르기: 달걀, 우유)

유기농 송아지 고기 / 면도기 조개 / Penja white pepper

(Veau BIO / Couteaux / Poivre blanc Penja)

(Organic veal / with razor clams / Penja white pepper)

가격 :

48.00 €

 

  (알레르기: 달걀, 우유, 연체 동물)

우리의 성숙한 치즈 트롤리

(Notre chariot de fromages affinés)

(Our mature cheeses trolley)

가격 :

15.00 €

 

이란 피스타치오 / 오렌지 색 / 아삼 열매

(Pistache d’Iran / Zestes d’orange / Baies d’Assam)

(Iranian pistachio / Orange zest / Assam berries)

가격 :

19.00 €

   

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 땅콩, 우유, 견과류)

레몬 / 민트 바나나 / 바 타크 열매

(Citron / Menthe Banane / Baies des Bataks)

(Lemon / Mint banana / Batak berries)

가격 :

18.00 €

   

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 땅콩, 우유, 견과류)

바니시 / Ajowan / 페퍼 Maniguette

(Vernis / Ajowan / Poivre Maniguette)

(Varnish / Ajowan / Pepper Maniguette)

   

  (알레르기: 달걀, 셀러리, 아황산염, 연체 동물)

케익 / 연어 쉘 부르그 / 페퍼 리코 알라

(Tourteau / Saumon de Cherbourg / Poivre Likouala)

(Cake / Salmon Cherbourg / Pepper Likouala)

   

  (알레르기: 글 루틴, 갑각류, 달걀, 물고기, 간장, 우유)

터보 / 제라늄 버번 / 레드 보이스 페리 페리 페퍼

(Turbot / Geranium Bourbon / Poivre Voatsiperifery rouge)

(Turbot / Geranium Bourbon / Red Voatsiperifery Pepper)

   

  (알레르기: 달걀, 물고기, 우유)

레몬 / 민트 바나나 / 바 타크 열매

(Citron / Menthe Banane / Baies des Bataks)

(Lemon / Mint banana / Batak berries)

   

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 땅콩, 우유, 견과류)

그린 아스파라거스 / Tansy / Ishigaki long pepper.

(Asperge verte / Tanaisie /Poivre long d’Ishigaki)

(Green asparagus / Tansy / Ishigaki long pepper.)

   

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유)

양고기 sweetbread / 모렐 / 화이트 사라왁 후추

(Ris d’agneau / Morilles / Poivre Sarawak blanc)

(Lamb sweetbread / Morels / White Sarawak pepper)

   

  (알레르기: 달걀, 우유)

유기농 송아지 고기 / 면도기 조개 / Penja white pepper

(Veau BIO / Couteaux / Poivre blanc Penja)

(Organic veal / with razor clams / Penja white pepper)

 

  (알레르기: 달걀, 우유, 연체 동물)

이란 피스타치오 / 오렌지 색 / 아삼 열매

(Pistache d’Iran / Zestes d’orange / Baies d’Assam)

(Iranian pistachio / Orange zest / Assam berries)

 

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 땅콩, 우유, 견과류)

양상추 Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho 열매

(Laitue Celtuce / Tagete Lemmonii / Baies de Sansho)

(Lettuce Celtuce / Tagete Lemmonii / Sansho berries)

   

  (알레르기: 글 루틴, 우유, 아황산염)

유기농 야채 / 곰의 마늘 / 푸 쿠크 레드

(Légumes BIO / Ail des ours / Poivre Phu Quoc rouge)

(Organic vegetables / Bear's garlic / Phu Quoc pepper red)

   

  (알레르기: 달걀, 우유, 셀러리)

그린 아스파라거스 / Tansy / Ishigaki long pepper.

(Asperge verte / Tanaisie /Poivre long d’Ishigaki.)

(Green asparagus / Tansy / Ishigaki long pepper.)

   

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 우유)

이란 피스타치오 / 오렌지 색 / 아삼 열매

(Pistache d’Iran / Zestes d’orange / Baies d’Assam)

(Iranian pistachio / Orange zest / Assam berries)

 

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 땅콩, 우유, 견과류)

코코넛 밀크와 벨벳 같은 당근.

(Le velouté de carottes au lait de coco.)

(The velvety carrot with coconut milk.)

유기 야채 접시

(L’assiette de légumes BIO)

(The plate of organic vegetables)

완두콩과 Isigny의 연어 필레

(Le Filet de Saumon d’Isigny aux petit pois)

(Salmon fillet of Isigny with peas)

닭고기와 집에서 만든 감자 튀김의 노르망디 필레

(Le Filet de volaille Normand et frites maison)

(Normandy fillet of chicken and homemade fries)

내 어린 시절의 달콤한 초콜릿 케이크

(Moelleux au chocolat de mon enfance)

(Sweet chocolate cake of my childhood)

아이스크림과 셔벗

(Glaces et Sorbets)

(Ice creams and sorbets)

이 시식 메뉴는 촛불입니다. 반짝임 참신, 우리의 동기 부여의 초점. 14 개의 노트로 구성된이 파티션은 줄어든 부분으로 모든 감도를 발견하게됩니다 ...

(Ce Menu dégustation est notre bougie, notre catalyseur. Etincelant de nouveauté, foyer de notre motivation. Composé de 14 notes cette partition à portion réduite vous fera découvrir toute ma sensibilité...)

(This Tasting Menu is our candle, our catalyst. Sparkling novelty, focus of our motivation. Composed of 14 notes this partition with reduced portion will make you discover all my sensitivity ...)

: 환경을 재생시키는 물처럼,이 메뉴는 민감하고 창의적인 영감의 "근원"입니다 ... 요오드화 된 쾌락의 물결. 해산물을 바탕으로 한 6 가지 요리로 구성되어있어 가벼움으로 놀라움을 선사합니다.

(Tout comme l'eau qui régénère son environnement, ce Menu est notre "source" d'inspiration, à la fois sensible & créatif... Une vague de plaisir iodé. Composé de 6 plats à base de produits de la mer, il surprend par sa légèreté.)

(: Just like the water that regenerates its environment, this Menu is our "source" of inspiration, both sensitive and creative ... A wave of iodized pleasure. Composed of 6 dishes based on seafood, it surprises with its lightness.)

지구와 마찬가지로이 메뉴는 우리 요리의 뿌리, 안정성을 보장하는 메뉴, 우리의 경험이 풍부한 훌륭한 식사의 보장, 우리의 노하우와 같습니다. 육지의 노트가있는 6 가지 요리로 구성되어있어 욕심을 느끼게합니다.

(A l'image de la Terre, ce menu est comme les racines de notre cuisine, celui qui assure la stabilité, l'assurance d'un bon repas riche de notre expérience, de notre savoir-faire... Composé de 6 plats aux notes terrestres il assure un plaisir gourmand.)

(Like the Earth, this menu is like the roots of our cuisine, the one that ensures stability, the assurance of a good meal rich in our experience, our know-how. Composed of 6 dishes with terrestrial notes it ensures a greedy pleasure.)

이 채식주의 메뉴는 우리가 숨 쉬는 공기와 마찬가지로 지적이고 예술적인 호흡이며 지식의 바람이며 항상 깊은 감각을 추구하는 새로운 공기입니다 ... 6 가지 요리로 구성되어 있으며 동물 기원의 제품을 제외하지 않습니다. 그것은 고무적입니다 ...

(Ce menu végétarien, tous comme l'air que l'on respire, est notre souffle intellectuel & artistique, il est notre vent de connaissance, un air nouveau toujours à la recherche de sensation profonde... Composé de 6 plats, il n’exclut pas les produits d’origine animale)

(This vegetarian menu, like the air we breathe, is our intellectual and artistic breath, it is our wind of knowledge, a new air always in search of deep sensation ... Composed of 6 dishes, it does not exclude products of animal origin, it is inspiring…)

이 모든 상징들의 융합은 막내를위한 것입니다. 새로운 스타일의 견습생과 모험가 인 어린이 메뉴는 새로운 맛의 맛을 새삼 느끼고 즐겁게 할 것입니다. 놀라움과 즐거움을 맛볼 수있는 메뉴가 있습니다.

(Fusion de tous ces symboles, il est destiné aux plus jeunes. Apprentis du goût et aventuriers de nouvelles saveurs, un menu pour surprendre et amuser ses papilles.)

(Fusion of all these symbols, it is intended for the youngest. Apprentices of taste and adventurers of new flavors, the children’s menu will surprise and amuse the taste buds.rers of new flavors, a menu to surprise and entertain his taste buds.)

감사의 글 : 공동 작업자에게 ...

(Remerciements : A nos collaborateurs, ...)

(Acknowledgments : To our collaborators, ...)

우리 탱크에서 파란 가재, 봄 야채와 조개 스프

(Le Homard bleu sorti du vivier. Légumes de printemps et bouillon de crustacés)

(Blue lobster from our tank, spring vegetables and shellfish soup)

내 유일한 Meunière와 감자 리조또

(La Sole meunière à ma façon et risotto de pomme de terre)

(My sole Meunière in my way and potato risotto)

Peatad Whisky는 2 인분의 소고기 갈비를 담았습니다.

(La côte de bœuf marinée au Whisky tourbé, servi pour deux personnes)

(Peatad Whiskey marinated beef rib, served for two people)

해변의 여왕 : 알라 카르테 또는 메뉴 ...

(Reine des plages : A la carte ou en menu...)

(Queen of beaches : A la carte or menu ...)

야채가있는 빵 조각, 알로에 베라와 버브레인 레몬 그라스의 힌트

(La tartine de légumes, touche d’Aloe vera , Verveine citronnelle)

(Bread slice with vegetables, a hint of aloe vera and vervain lemongrass)

사과 설탕에 절인 포 테 그라

(Terrine de foie gras au naturel, compotée de pommes)

(Foie gras terrine with apple compote)

고수풀을 얹은 일본식 조개

(Les Palourdes Japonaise à la coriandre)

(Japanese clams with coriander)

arugula와 아스파라거스 텍스처

(Textures d’Asperges à la roquette)

(Asparagus textures with arugula)

오늘의 첫 요리

(Entrée du jour au choix Starter of the day)

(First dishes of the day)

다차원의 스케이트 날개와 철판 구이 채소 구이

(L’aile de Raie pochée dans un bouillon au thé et Teppanyaki de légumes)

(Tea-poached skate wing, and Teppanyaki-style grilled vegetables)

대구 꽁초, 아티 초크 및 만다린의 뒤

(Le dos de cabillaud confit, artichauts et mandarine)

(Back of cod confit, artichokes and mandarin)

로스트 유기농 노르망디 닭 가슴살과 야생 마늘 잎 tagliatelle

(Le suprême de volaille Bio Normande rôtie et tagliatelles d’ail des ours)

(Roast organic Normandy chicken breast and wild garlic leaf tagliatelle)

엉덩이 스테이크, 해초 샐러드, 홈 메이드 감자 튀김.

(Le pavé de Rumsteack, salade d’algues et pommes frites maison.)

(Rump steak with, seaweed salad, and homemade french fries.)

완두콩과 당근과 함께 토끼의 안장

(Le rable de lapin, petit pois et carottes)

(Saddle of rabbit with peas and carrots)

오늘의 요리

(Plat du jour)

(Dish of the day)

우리의 딸기 케이크

(Le fraisier à notre façon)

(Our strawberry cake)

계절 과일 타르트

(Tarte aux fruits du moment)

(Seasonal fruit tart)

풍미 가득한 신선한 과일 샐러드

(Salade mille et une saveurs)

(Flavourful fresh fruit salad)

선택 셔벗과 아이스크림

(Sélection de glace et sorbet)

(Selection sorbet and ice cream)

오늘의 디저트

(Dessert du jour)

(Dessert of the day)

주문 제작 된 클럽 샌드위치 - 연어, 클래식 또는 채식

(Le club sandwich fait minute : Saumon, classique ou végé)

(Club sandwich made-to-order - salmon, classic, or vegetarian)

  (알레르기: 글 루틴, 달걀, 겨자)

구운 햄 치즈 샌드위치 (선택 계란 또는 염소 치즈 포함)

(Le Croque-Monsieur de mon enfance : Monsieur, Madame ou Chèvre)

(Toasted ham et cheese sandwich, with optional egg or goats’ cheese)

베이컨과 체다 치즈 버거는 감자 튀김 샐러드와 함께 제공됩니다.

(Le best gourmet burger : Bacon cheddar accompagné de frites maison et salade)

(Bacon and cheddar burger served with french fries et salad)

너도밤 나무 나무로 만든 집 훈제 연어 접시

(L’Assiette de saumon fumé au bois de hêtre par nos soins)

(Plate of house-made smoked salmon with beech wood by us)

가격 :

20.00 €

 

  (알레르기: 글 루틴, 물고기, 우유)

전통적인 생선 스프«Maison Saiter»

(La Traditionnelle soupe de poissons « Maison Saiter »)

(Traditional fish soup from « Maison Saiter »)

시저 샐러드 - 17 € / 21 €

(La Caesar de Monsieur Cardini - 17 € / 21 €)

(Caesar salad - 17 € / 21 €)

La Trouvillaise : 조개류와 훈제 생선 샐러드 - 19 € / 21 €

(La Trouvillaise : Fruits de mer et poisson fumé - 19 € / 21 €)

(La Trouvillaise : Shellfish and smoked fish salad - 19 € / 21 €)

채식주의 자 : 씨를 가진 유기 야채 - 18 € / 20 €

(La Vegan : Légumes bio et graines en tout genre - 18 € / 20 €)

(Vegan: Organic vegetables with seeds - 18 € / 20 €)

La Normande : 카망베르, Andouille de Vire 및 사과 - 20 € / 22 €

(La Normande : Camembert, andouille de Vire et pomme - 20 € / 22 €)

(La Normande : Camembert, andouille de Vire and apple - 20 € / 22 €)

Saint-Vaast-la-Hougue 굴 23 • 23 € / 35 € / 45 €

(Les Huîtres Saint-Vaast-la-Hougue N°2 • 23 € / 35 € / 45 €)

(Oysters from Saint-Vaast-la-Hougue N ° 2 • 23 € / 35 € / 45 €)

Côte de Nacre 굴 3 • 17 € / 26 € / 33 €

(Les Huîtres Côte de Nacre N°3 • 17 € / 26 € / 33 €)

(Oysters from Côte de Nacre N ° 3 • 17 € / 26 € / 33 €)

오늘의 메뉴

행사

번역 문제?