タルトトマトビーフバジルとヤギのチーズのシャーベット |
サバのリエット、四川唐辛子と柚子千スパイスと彼のトースト |
ペストと蜂蜜とクリスピーゴートチーズとSeranoハム |
ピーマンとEspeletteの唐辛子とアイストマトGaspaccio「グリーンゼブラ」 |
ゲヴュルツトラミネールやポシェ梨とフォアグラ - バニラカラメルと(マダガスカル) | (16.50 €) |
鉄板で焼きサンジャック - ココナッツソース添え | (14.50 €) |
クレソン(カントリースタイル)とポーチドエッグのクリーム | (11.50 €) |
クリスピーエビや野生キンカンソース - ホイップホースラディッシュと | (12.50 €) |
ヘーゼルナッツとウサギのテリーヌ - アプリコットタイ醤油 - シャラントのぬいぐるみ | (13.50 €) |
フォアグラと野生エビのラビオリ、貝類エマルジョン | (15.00 €) |
泣き虎(サプリメント2€) | (27.00 €) |
鯛や魚の骨汁の焼きフィレ | (20.50 €) |
アーモンド、アプリコットとクレメンタインラムタジン - 大きな白いidney豆と(ヴァンデ) | (20.50 €) |
バーガーシャレン再訪します | (18.50 €) |
サーモンの照り焼きの方法とわかめ | (17.50 €) |
子牛の皮とそのジュース | (22.50 €) |
ピノーは、赤と白の7CLをdesCharentes | (4.80 €) |
レッドポルトフォンセカ10年5 CL | (5.90 €) |
ホワイトポルトフォンセカ10年5 CL | (5.90 €) |
スーズ5 CL | (3.90 €) |
赤と白のリレは、7 CLローズ | (4.00 €) |
マティーニ白と赤の5 CL | (4.50 €) |
リカール2 CL | (3.50 €) |
12 CLアリゴテキールバーガンディ(ブラックベリー、ピーチ、カシス、ラズベリー) | (5.10 €) |
アルコールフリー:太平洋ミントやココナッツ2 CL | (2.90 €) |
ビールRocheloise 25 CL | (3.50 €) |
ビールRocheloise 50 CL | (6.90 €) |
アビービールChâteliers25 CL | (4.10 €) |
アビービールデChâteliers50 CL | (7.80 €) |
スコッチ「キャンベル氏族」2 CL | (3.20 €) |
スコッチ「キャンベル氏族」4 CL | (6.10 €) |
ウイスキー「ジェイムソン "2 CL | (3.80 €) |
ウイスキー「ジェイムソン "4 CL | (7.50 €) |
ウイスキー「シーバス」4 CL | (9.50 €) |
ウイスキー「Lagavuline 16」4 CL | (12.50 €) |
ウイスキー「日本Tokinoka "4 CL | (14.50 €) |
ジャックダニエルバーボン4 CL | (9.50 €) |
ビーフィーター·ジン4 CL | (6.50 €) |
アブソルートウォッカ4 CL | (6.50 €) |
ラム「ハバナクラブ」4 CL | (6.50 €) |
ソーダサプリメント | (1.00 €) |
サプリメントシロップ | (0.50 €) |
コーラ、コカコーラゼロ、ペリエ33 CL | (3.90 €) |
アイスティー、フルーツ飲料(パゴ) | (3.50 €) |
レモネード | (3.00 €) |
水とシロップ | (2.70 €) |
シロップサプリメント | (0.50 €) |
VDP ''ヴァインAntiqueChardonnay 'D'ocのペイ」 | (23.00 €) |
ブルゴーニュアリゴテ ''ピーター·グルーバー」 | (29.00 €) |
シャブリ ''ピーター·グルーバー」75 CL | (39.00 €) |
クインシー ''ドメーヌCoudereaux '75 CL | (29.00 €) |
パサバンからコトーデュLayon''Domaine ' | (28.00 €) |
ゲヴュルツトラミネール ''ポールBlancq」 | (28.50 €) |
VDP ''ヴァインAntiqueChardonnay 'D'ocのペイ」 | (23.00 €) |
喜びの瞬間 '' D'OCワインカントリー」 | (24.00 €) |
ドメーヌLafage「コート·デュ·ルーション ' | (29.00 €) |
VDPはバインAntiqueChardonnay「D'Ocのペイ」 | (23.00 €) |
セントニコラス·Bourgueil''Domaineオリヴィエ」 | (26.00 €) |
サンChinianの「カザビエールViellesヴィーニュ」 | (28.00 €) |
Faugères ''ドメーヌドMoncèze ' | (23.00 €) |
NerleuxのソミュールChampigny''Domaine」 | (26.00 €) |
「トップMédoc''Les翼Paloumey | (29.00 €) |
メルキュレプルミエ·クリュ「クロ·デュ·シャトー·ドモンテギュ ' | (49.00 €) |
ポマールプルミエ·クリュ「レ·Freniers」 | (69.00 €) |
シャス脾臓 '' Moulisアン·メドック '' | (90.00 €) |
墓 ''シャトー·オーブリオンザカルメル会」 | (90.00 €) |
マルゴー ''シャトーGiscours」 | (110.00 €) |
ナイト·クリュサンGeorges1er「ドメーヌレBousseaulois ' | (69.00 €) |
VDPはバインAntiqueChardonnay「D'Ocのペイ」 | (4.50 €) |
コトー·デュ·レイヨン ''ドメーヌ·デ·パサバン ' | (4.90 €) |
ゲヴュルツトラミネール ''ポールBlancq」 | (5.10 €) |
クインシー ''ドメーヌデCoudereaux ' | (4.90 €) |
ブルゴーニュアリゴテ ''ピーター·グルーバー」 | (5.10 €) |