eRESTAURANT NFC

Apakah Anda memerlukan informasi lebih lanjut?

  Restaurant La Bergerie de Planpraz
  Arrivée de la télécabine de Planpraz
    Chamonix-Mont-Blanc

  Telp.   +33 (0)4 50 53 05 42

 

  E-mail:   rest.bergerie@serac.biz

  Web:  

  Pembayaran:
       

Menu

Pemula

Menu utama

Di atas api kayu - Disajikan dengan sayuran musiman

The Gourmet Corner - Desserts

Menu Bergeri - 57 €

Menu vegan - 46 € Hidangan utama + hidangan penutup

Menu Boutch'ou (- 12 tahun) - 20 €

Menu Planpraz - 39 €

Es krim dan sorbets artisanal Alpen kami

Piring Val d'Arly - Kemungkinan dalam hidangan utama 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

Harga : 23.00 € (380052 Rp)

  Piring dengan charcuterie lokal dan keju Val d'Arly, antipasti buatan sendiri, dan kentang goreng?

Salad herbal liar, keju Canut Serac & Ceviche Artic charr - Kemungkinan versi hidangan utama 31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

Harga : 21.00 € (347004 Rp)

  Manisan lemon, almond, jeruk nipis, jeruk & madu gunung

Tartare daging asap potongan tangan ala Savoyard

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

Harga : 33.00 € (545292 Rp)

  Dengan acar girolle, bawang merah, pesto bawang putih liar & kentang paille buatan sendiri

Farcement : kentang, bacon, plum, sosis diot, keju tomme, bawang putih liar & anggur

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

Harga : 33.00 € (545292 Rp)

  Disajikan dengan charcuterie lokal & salad liar segar

Gnocchi dengan kacang polong & féta nabati (Vegan)

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

Harga : 29.00 € (479196 Rp)

  Disajikan dengan sage, kacang polong & saus jahe Salad Purslane

Potongan ikan trout & ikan mas

(Goujonettes de truite et de carpe)

Harga : 32.00 € (528768 Rp)

  disajikan dengan saus tartare & vanilla lemon beurre blanc Wild herbs salad & paille chips

200 g steak iga dengan bumbu aromatik liar & mentega bunga

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

Harga : 38.00 € (627912 Rp)

  Marjoram, Hisop, Bawang Putih Liar, Marigold, dan Mentega Borage

Disajikan dengan kentang, sayuran musiman & salad herba liar

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Keju segar Val d'Arly

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

Harga : 11.00 € (181764 Rp)

  Serac sebagai "canut", keju kambing segar, keju cottage disajikan dengan kompot dan mesclun buatan sendiri

Susu, serbuk sari & Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

Harga : 13.00 € (214812 Rp)

  Krim madu yang ringan & lapang, mousse susu & serbuk sari yang segar, Stracciatella di Bufala buatan sendiri, souffle nasi madu

Cokelat & cabai

(Chocolat & piment)

Harga : 13.00 € (214812 Rp)

  Cokelat putih & ganache cabai, granita cabai, biskuit kakao, manisan cabai, Peru 70% es krim cokelat hitam

Baba, Chartreuse, cemara & kalamanci - Vegan

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

Harga : 13.00 € (214812 Rp)

  Krim kocok vanila & asam, cadar dari chartreuse, kalamanci – mint sorbet

Tartlet blueberry terbalik

(La tartellette myrtille inversée)

Harga : 13.00 € (214812 Rp)

  Meringue, serpihan pai, manisan blueberry & espuma keju cottage, es krim rumahan blueberry & yoghurt

Dessert Gourmet Bergengsi

( Dessert Très Gourmand Prestige )

Harga : 18.00 € (297432 Rp)

  dengan segelas sampanye Duval Leroy
  (Alergen: Perekat, Telur, Kacang kacangan, susu, Gila, biji wijen)

Hidangan Penutup Pencernaan Gourmet

(Dessert Très Gourmand Digestif )

Harga : 16.00 € (264384 Rp)

  dengan 2cl digestif pilihan Anda
  (Alergen: Perekat, Telur, Kacang kacangan, susu, Gila, biji wijen)

Dessert Gourmet Klasik (kopi, teh atau infus)

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

Harga : 15.00 € (247860 Rp)

Salad liar, keju serac, canut & ceviche artic charr OU Sepiring kecil charcuterie lokal, keju & bougnettes

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

Potongan ikan trout & ikan mas ATAU Entrecôte dengan mentega herba liar

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

  Disajikan dengan sayuran musiman

Pilihan makanan penutup (kecuali makanan penutup rakus) ATAU 3 sendok es krim

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

Gnocchi dengan kacang polong & keju Féta

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

  Disajikan dengan saus bijak, kacang polong & jahe

Baba dengan Chartreuse, cemara & kalamansi

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

  Krim kocok vanila & asam, tabir dari chartreuse, kalamansi – mint sorbet

Melon & ham mentah negara

(Melon & Jambon de pays)

Ayam isi keju & ham ATAU Salmon & donat keju

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

Cake pop dengan saus coklat ATAU Frosted Lemon/Orange sebagai es krim

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

Yaute Farcement

(Farcement de la Yaute)

  Sajian dengan charcuterie lokal & salad liar segar

Keju segar Val d'Arly

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

Tartlet blueberry, pinus & bunga edel

(Tartelette myrtilles inversée)

  Krim kocok pinus dan vanila & biskuit madu bunga elder

Piala Saus Buah

(Coupe Fruits Sauvages)

Harga : 14.00 € (231336 Rp)

  Blueberry, raspberry sorbets, dan es krim stroberi liar, coulis buah merah

Cangkir Milkmaid

(Coupe La Laitière)

Harga : 13.50 € (223074 Rp)

  Es krim yogurt buatan rumah & alkohol Marc de Savoie

Piala Normandia

(Coupe Normande)

Harga : 13.50 € (223074 Rp)

  Sorbet sari apel & Calvados

Piala Inggris

(Coupe Britannique)

Harga : 13.50 € (223074 Rp)

  Es krim kopi & Bailey's

Piala Kreol

(Coupe La Créole)

Harga : 13.50 € (223074 Rp)

  Sorbet kelapa & Rum

Menu hari ini

Peristiwa

Masalah terjemahan?

Create issue

  Arti ikon :
      Halal
      Halal
      Alkohol
      Alergen
      Vegetarian
      Vegan
      Defibrillator
      BIO
      Buatan sendiri
      Sapi
      Bebas gula
      Kuda
      .
      Dapat mengandung produk beku
      Babi

  Informasi yang terkandung di halaman web NFC eRESTAURANT tidak menerima Agency Delenate company Untuk informasi lebih lanjut silakan berkonsultasi dengan syarat dan ketentuan di situs web kami www.e-restaurantnfc.com

  Untuk memesan meja


Klik untuk konfirmasi

  Untuk memesan meja





Kembali ke halaman utama

  Untuk mengambil pesanan




Apakah Anda ingin membatalkannya?

Apakah Anda ingin berkonsultasi?

  Untuk mengambil pesanan






Iya Tidak

  Untuk mengambil pesanan




Pesanan baru?