eRESTAURANT NFC

Դուք պետք է ավելի շատ տեղեկատվություն.

  Restaurant La Bergerie de Planpraz
  Arrivée de la télécabine de Planpraz
    Chamonix-Mont-Blanc

  Tel:   +33 (0)4 50 53 05 42

 

  Email:   rest.bergerie@serac.biz

  Web:  

  Վճարման:
       

Menuանկը

Սկսնակները

Հիմնական դասընթաց

Փայտի կրակի վրա - մատուցվում է սեզոնային բանջարեղենով

Գուրմանի անկյուն - աղանդեր

Bergerie ճաշացանկ - 57 €

Vegan մենյու - 46 € Հիմնական ճաշատեսակ + դեսերտ

Boutch'ou մենյու (- 12 տարեկան) - 20 €

Planpraz մենյու - 39 €

Մեր Ալպերի արհեստական պաղպաղակները և սորբեթները

Val d'Arly platte - Հնարավորություն հիմնական ճաշատեսակում 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

Գին : 23.00 € (12650 Դ)

  Terաշատեսակ տեղական թխվածքաբլիթով և Val d'Arly պանրով, տնական անտիպաստիա և կարտոֆիլի տապակ

Վայրի խոտաբույսերի աղցան, Canut Serac պանիր և Ceviche Artic charr - Հնարավորություն հիմնական ուտեստի տարբերակ 31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

Գին : 21.00 € (11550 Դ)

  Շողոքորթ կիտրոն, նուշ, լայմ, նարինջ և լեռնային մեղր

Սավոյարդի ոճով ձեռքով կտրված ապխտած տավարի միս Tartare

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

Գին : 33.00 € (18150 Դ)

  Ջիրոլի թթու վարունգով, սոխոտով, վայրի սխտորով պեստո և տնական պիլե կարտոֆիլով

Ֆարսեմ՝ կարտոֆիլ, բեկոն, սալորաչիր, դիոտ երշիկ, պանիր, վայրի սխտոր և խաղող

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

Գին : 33.00 € (18150 Դ)

  Մատուցվում է տեղական կաղամբով և թարմ վայրի աղցանով

Նյոկի ոլոռով և բուսական ֆետայով (վեգան)

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

Գին : 29.00 € (15950 Դ)

  Մատուցվում է եղեսպակի, սիսեռի և կոճապղպեղի սոուսով Պուրսլան աղցան

Իշխանի և կարպի շերտեր

(Goujonettes de truite et de carpe)

Գին : 32.00 € (17600 Դ)

  մատուցվում է թարթառի սոուսով և վանիլային լիմոնի բյուր բլանկ Վայրի խոտաբույսերի աղցանով և պանրի խրթխրթանով

200 գ սթեյք վայրի անուշաբույր խոտաբույսերով և ծաղիկների կարագով

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

Գին : 38.00 € (20900 Դ)

  Մարջորամ, զոպան, վայրի սխտոր, նարգիզ և բորի կարագ

Մատուցվում է կարտոֆիլով, սեզոնային բանջարեղենով և վայրի խոտաբույսերով աղցանով

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Val d'Arly թարմ պանիրներ

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

Գին : 11.00 € (6050 Դ)

  Սերակը որպես «կանուտ», թարմ այծի պանիր, կաթնաշոռ՝ մատուցված տնական կոմպոտեով և մեսկլունով

Կաթ, ծաղկափոշի և Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

Գին : 13.00 € (7150 Դ)

  Թեթև և օդային մեղրի կրեմ, կաթնային մուսս և ծաղկափոշի, տնական Stracciatella di Bufala, սուֆլե մեղրով բրինձ

Շոկոլադ և Չիլի

(Chocolat & piment)

Գին : 13.00 € (7150 Դ)

  Սպիտակ շոկոլադ և չիլի գանաշ, չիլի գրանիտա, կակաո գրուե թխվածքաբլիթ, շողոքորթ չիլի, Պերու 70% սև շոկոլադե պաղպաղակ

Baba, Chartreuse, fir & kalamanci - Vegan

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

Գին : 13.00 € (7150 Դ)

  Վանիլային և թթվային հարած սերուցք, շղարշի շղարշ, կալամանցի – անանուխի սորբետ

Հապալասի շրջված տարտետետ

(La tartellette myrtille inversée)

Գին : 13.00 € (7150 Դ)

  Բեզե, կարկանդակի փաթիլներ, հապալասի շողոքորթ և կաթնաշոռ էսպումա, հապալաս և յոգուրտից պատրաստված պաղպաղակ

Prestige Gourmet աղանդեր

( Dessert Très Gourmand Prestige )

Գին : 18.00 € (9900 Դ)

  բաժակ Duval Leroy շամպայնով
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Gourmet մարսողական աղանդեր

(Dessert Très Gourmand Digestif )

Գին : 16.00 € (8800 Դ)

  ձեր նախընտրած 2 կլիկ մարսողությամբ
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Դասական համեղ աղանդեր (սուրճ, թեյ կամ ինֆուզիոն)

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

Գին : 15.00 € (8250 Դ)

Վայրի աղցան, serac պանիր, կանուտ և ceviche artic charr OU Փոքրիկ ափսե տեղական կաղամբով, պանիրներով և բունետներով

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

Իշխանի և կարպի շերտեր ԿԱՄ Entrecôte վայրի խոտաբույսերի կարագով

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

  Մատուցվում է սեզոնային բանջարեղենով

Աղանդերի ընտրություն (բացի գուրմանական աղանդերից) ԿԱՄ 3 գդալ պաղպաղակ

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

Նյոկի ոլոռով և ֆետա պանրով

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

  Մատուցվում է եղեսպակի, սիսեռի և կոճապղպեղի սոուսով

Բաբա Chartreuse-ի, եղևնիի և կալամանսիի հետ

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

  Վանիլային և թթվային հարած սերուցք, շղարշի շղարշ, կալամանսի – անանուխի սորբետ

Սեխ և գյուղական հում խոզապուխտ

(Melon & Jambon de pays)

Հավի լցոնված պանրով և խոզապուխտով ԿԱՄ սաղմոնով և պանրով բլիթներ

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

Քեյք փոփ շոկոլադե սոուսով ԿԱՄ սառեցված կիտրոն/նարնջագույն՝ որպես պաղպաղակ

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

Yaute Farcement

(Farcement de la Yaute)

  Ֆարսեմ տեղական կաղամբով և թարմ վայրի աղցանով

Val d'Arly թարմ պանիրներ

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

Հապալաս, սոճին և ծաղիկ

(Tartelette myrtilles inversée)

  Սոճու և վանիլի հարած սերուցք և ծաղիկի մեղրով թխվածքաբլիթ

Մրգերի նրբերշիկների գավաթ

(Coupe Fruits Sauvages)

Գին : 14.00 € (7700 Դ)

  Հապալաս, ազնվամորի սորբեթներ և վայրի ելակի պաղպաղակ, կարմիր մրգեր

Milkmaid բաժակը

(Coupe La Laitière)

Գին : 13.50 € (7425 Դ)

  Տնական յոգուրտի պաղպաղակ և Marc de Savoie սպիրտ

Նորմանդիայի գավաթ

(Coupe Normande)

Գին : 13.50 € (7425 Դ)

  Խնձորի խնձորօղի սորբետ և Կալվադոս

Բրիտանական գավաթ

(Coupe Britannique)

Գին : 13.50 € (7425 Դ)

  Սուրճի պաղպաղակ & Bailey's

Կրեոլի գավաթ

(Coupe La Créole)

Գին : 13.50 € (7425 Դ)

  Կոկոսի սորբետ և ռոմ

Օրվա մենյու

Իրադարձություն

Թարգմանություն խնդիրը.

Create issue

  Իմաստով պատկերակների :
      Halal
      Կոշեր
      Ալկոհոլ
      Allergen
      Բուսակերների
      Vegan
      Defibrillator
      BIO
      Տնական
      կով
      Սնձան ազատ
      ձի
      .
      Կարող է պարունակել սառեցված արտադրանք
      Խոզ

  Պարունակվող տեղեկատվությունը ոստայնում էջերում eRESTAURANT NFC ընդունում ընկերությանը Delenate գործակալություն. Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, խնդրում ենք խորհրդակցել ծրագրի իրականացման ժամկետները եւ պայմանները մեր կայքում www.e-restaurantnfc.com

  Սեղան գնելու համար


Կտտացրեք հաստատելու համար

  Սեղան գնելու համար





Վերադառնալ հիմնական էջին

  Պատվեր կատարելու համար




Doանկանո՞ւմ եք այն չեղարկել:

Անկանու՞մ եք խորհրդակցել դրա հետ:

  Պատվեր կատարելու համար






Այո Ոչ

  Պատվեր կատարելու համար




Նոր կարգ?