e-RestaurantNFC

Դուք պետք է ավելի շատ տեղեկատվություն.

  Restaurant La Réserve
  Boulevard Henri Arnauld
  5ème étage - Théatre le quai
  49100   Angers

  Tel:   +33 2 41 87 85 80

 

  Email:   contact@lareserveangers.fr

  Web:   https://www.lareserveangers.fr/

  Վճարման:
         

  Սոցիալական ցանցերը:
 

տուն

La Réserve - ռեստորան Angers- ում

Տասը կիսելու համար

Slate - 2 pers. -

Դարակ - 4 pers. -

Առաջին ճաշատեսակներ

The starter

Աղցանները

Աղցանները

Սպասքները

Միսը

Burgers & Club- ը

Ձուկ

Աղանդեր

Քաղցրավենիք

Սառեցված բաժակները

Ալկոհոլային բաժակներ

Ձեր ընտրած օծանելիք

Ընտրացանկերը

Դանակի ցանկը `28.00 եվրո: Ընտրության սկիզբը

Դանակի ցանկը `28.00 եվրո

Դանակի ցանկը `28.00 եվրո` ձեր ընտրության աղանդեր

Discovery մենյու ժամը 35.00 €: Ընտրության ձեր ընտրությամբ

Մենյու հայտնագործությունը 35.00 եվրո: Ընտրեք ճաշատեսակ

Մենյու հայտնաբերումը 35.00 եվրո: Դեսերտը ընտրելու համար

Discovery մենյու `35.00 եվրո` մեր տարածաշրջանից պանրի շերտ

Օրվա ստվարաթուղթ 14.50 €

Օրացույցի օր, ժամը 18.00-ին

Սնձեն ազատ դիետա

Սնձան ազատ դիետա. Առաջին ճաշատեսակ (Որոշ առաջին ուտեստները կարող են հարմարվել որպես ուտեստ)

Սնձան ազատ դիետա. Աղցաններ

Սնձեղից ազատ դիետա: Սպասքները

Սնձեն ազատ դիետա: Garnishes - Garnishes- ը կարող է համակցվել կերակուր պատրաստելու համար -

Սնձեն ազատ դիետա. Սոուսներ

Սնձեն ազատ diet: Delicacies

Մանկական մենյու

Մանկական ճաշացանկ `ժամը 9.00

Մանկական ճաշացանկ `9.00 €: Ընտրության աղանդեր

Մանկական մենյու ժամը 9.00 €: Խմեք ձեր ընտրությամբ

Բուսական դիետաներ (Ոչ միս / ոչ ձուկ) - Այս առաջարկները հարմար չեն VEGAN դիետաների համար -

Բուսական դիետան. Նախուտեստները

Բուսական դիետաներ ՝ աղցաններ

Vegetաշատեսակներ

Բուսական դիետաներ. Զարդանախշեր - գագաթները կարելի է համատեղել ուտեստ պատրաստելու համար -

Բուսական դիետաներ ՝ սոուսներ

Բուսական դիետաներ. Նրբություններ

La Réserve - ռեստորան Angers- ում

(La Réserve – Restaurant à Angers)

  La Réserve - ռեստորան Անժեերում, հաճելի հրավիրատոմս, ռեստորանի լա պահեստային համալիրը առաջարկում է սեզոնային մենյու, որտեղ թարմ արտադրանքները, շերտավոր ճաշատեսակներ, գինու համընկնումի համօգտագործման եւ համբավի մասին: Եկեք հայտնաբերեք այս անսովոր տանիքը, կանգնած Անժեների ամրոցը, որտեղ ժամանակն անջատված է պարուրակային պարապանակի համար: Ամբողջ թիմը ողջունում է Ձեզ ողջ օրվա ընթացքում հաճելի ընդմիջման համար, որպեսզի հայտնաբերի Գեննեբենի գաստրոնոմիա:

Խրթխրթան

(La Crunchy)

Գին : 17.00 €

  Խրթխրթան հավ, փխրուն բադ, անժու կրեմի կրոմեսկուզի, նուրբ բուսական կրեմ և բուրգեր սոուս
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Sulfite)

Լա Կարմե

(La Carme)

Գին : 18.00 €

  Ձկների ռիլետետներ, լնդի հումուս և փխրուն նրբաբլիթներ, ծովախեցգետնի տեմպուրա, ապխտած սաղմոն, տերյակի սոուս
  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Կաշեգործություն

(La Tannerie)

Գին : 19.00 €

  Duck foie gras լայոնով, մաղադանոս սնկով, Anjou rillauds, տանձի bruschetta - Sainte Maure de Tourraine, տոստ
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Խրթխրթան

(La Crunchy)

Գին : 29.00 €

  Խրթխրթան հավ, փխրուն բադ, անժու կրեմի կրոմեսկուզի, նուրբ բուսական կրեմ և բուրգեր սոուս
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Նեխուր, Մանանեխ, Sulfite)

Լա Կարմե

(La Carme)

Գին : 30.00 €

  Ձկների ռիլետետներ, լնդի հումուս և փխրուն նրբաբլիթներ, ծովախեցգետնի տեմպուրա, ապխտած սաղմոն, տերյակի սոուս
  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Կաշեգործություն

(La Tannerie)

Գին : 35.00 €

  Duck foie gras լայոնով, մաղադանոս սնկով, Anjou rillauds, տանձի bruschetta - Sainte Maure de Tourraine, տոստ
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Սնկով վելուտե, կատարյալ ձու, սխտորով կրեմ և թարմ խոտաբույսեր

(Velouté de champignons, oeuf parfait, crème ail & fines herbes fraîches)

Գին : 7.90 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Sulfite)

Լարով ապխտած սաղմոն, կլեմենտինի թթու վարունգ, մանդարինի գել, աքաղաղի հումուս

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

Գին : 9.50 €

  (Allergen: Ձուկ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Crémeux d'Anjou- ն տապակված էր թխկի օշարակով, բեկոնի չիպսերով, ընկույզով տապակած հացով

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

Գին : 8.90 €

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Foie gras ՝ համեմված լայոնով, տանձի չուտնիով, կակաոյի գելով, բրիոշով Paumard Bakery- ից

(Foie gras parfumé au Layon, chutney de poires, gel cacao, brioche de la Boulangerie Paumard)

Գին : 12.90 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Կեսար

(La Caesar)

Գին : 14.90 €

  Mesclun, iceberg գազար, լոլիկ, ձու, croutons, parmesan shavings, փխրուն հավ, կարմիր սոխ, Caesar սոուս, դդմի սերմեր
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Պահուստային

(La Réserve)

Գին : 15.50 €

  Չինական արիշտա, պահոցային խառնուրդ, փխրուն բանջարեղեն, որսագող կլեմենտիններ, քնջութ, այսբերգ գազար, ծովախեցգետնի տեմպուրա, Teriyaki սոուս
  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

Մոլորակը

(La Terroir)

Գին : 16.90 €

  Mesclun, լոլիկ, rillauds, մաղադանոս սունկ, croutons, բադի foie gras Layon, կենաց հաց ընկույզով, վինեգրետ `ընկույզի յուղով
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

The Ligny- ն

(La Ligny)

Գին : 16.90 €

  Mesclun, լոլիկ, փխրուն բադ, տանձի bruschetta - Sainte Maure de Tourraine, բադի չորացրած կրծքամիս, թխկու օշարակի կրեմ
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Տավարի խորոված ներդիր • ֆրանսերեն • ՀԱՎԱՍՏ. 200 գ, Bleu d'Auvergne սոուս, տնական կարտոֆիլ

(Onglet de boeuf grillé • Français • ENV. 200G, sauce au bleu d’Auvergne, frites maison)

Գին : 17.90 €

  (Allergen: Կաթ)

Entrecote • Pays de Loire • ENV. 300 Գ, բենարայզ սոուս, տապակած տապակ

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, frites maison)

Գին : 22.50 €

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Sulfite)

Տավարի կողիկ • ֆրանսերեն • ՀԱՎԱՍՏ. 500 գ, Anjou Rouge սոուս, սերուցքային պյուրե կարտոֆիլ սոխով

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, sauce Anjou Rouge, écrasé oncteux de pommes de terre aux oignons)

Գին : 24.50 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Sulfite)

Խրթխրթան բադ չամիչով, խնձորօղի հյութ տանձով, տապակած մաղադանոս և փափուկ գազար

(Croustillant de canard aux raisins, jus cidré aux poires, panais rôtis & carottes fondantes)

Գին : 18.50 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Նեխուր, Մանանեխ, Sulfite, Կակղամորթների)

Հորթի խառնուրդ `բլանկետի ոճով, մանանեխի փխրունություն, յուղալի մանրացված կարտոֆիլ սոխով

(Veau confit façon blanquette, crumble à la moutarde, écrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Գին : 17.90 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Sulfite)

Տավարի ֆիլե ցածր ջերմաստիճանում, կարմիր Anjou սոուս, յուղալի սունկ, սեզոնային բանջարեղեն

(Filet de boeuf en basse température, sauce Anjou rouge, crémeux de champignons, légumes de saison)

Գին : 21.90 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Sulfite)

Գառան մանրացված պնդուկով, չորս համեմունքներով արդարացվող բանջարեղեն, բանջարեղենի թթուներ, աքաղաղի հումուս

(Carré d’agneau aux éclats de noisettes, jus aux quatre épices, pickels de légumes, houmous de pois chiches)

Գին : 22.90 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Արգելոցով տավարի թարթ • ENV. 170 Գ, տապակած տապակ

(Tartare de boeuf de la Réserve • ENV. 170G, frites maison)

Գին : 15.90 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ, Կաթ, Ընկույզ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Կարմես տավարի մսամթերք թաթար ֆուա գրասով և տրյուֆելի յուղով • ՀԱՄԱՈՈՎ: 170G, տնական կարտոֆիլ

(Tartare de boeuf des Carmes au foie gras & huile truffée • ENV. 170G, frites maison)

Գին : 18.90 €

  (Allergen: Սնձան, Ընկույզ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Փխրուն Burger

(Burger Crunchy)

Գին : 16.50 €

 
  Արհեստական հաց `քնջութով, բենաեզով, փխրուն հավով, ապխտած չեդդեր, սոխ, լոլիկ, տապակած տապակ
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Dock Burger

(Burger du quuai)

Գին : 17.50 €

  Հացահատիկային հաց, Bleu d'Auvergne սոուս, մորբիեր, աղացած տավարի միս • ՀԱՍPՈ: 170 գ, ապխտած կրծքամիս, լոլիկ, սոխ, տնական կարտոֆիլ
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ)

Սեպի Gourmet Club

(Club gourmet de la cale)

Գին : 17.00 €

  Ընկույզի բուտերբրոդ, մանանեխի կարագ, ջրանցք, այսբերգ գազար, բադի կոնֆետ, սոխ, լոլիկ, տնական կարտոֆիլ
  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Սաղմոն մարինացված քնջութի ընդերքում, Teriyaki սոուսով, բուսական վոկով և չինական արիշտա

(Saumon mariné en crôute de sésame, sauce Teriyaki, wok de légumes & nouilles chinoises)

Գին : 19.90 €

  (Allergen: Սնձան, Սոյա, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Աղացած ծովային բասի ֆիլե, մարինադի էմուլսիա, սալիկորնիայով գազար տագալիետլե

(Filet de bar rôti, émulsion marinière, tagliatelles de carottes à la salicorne)

Գին : 22.50 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Sulfite)

Scallops a la plancha, բեկոնի չիպսեր, հնդկացորենի կրոզետներ կարբոնարայի ոճ

(Saint-jacques à la plancha, chips de lard, crozets au sarrasin façon carbonara)

Գին : 23.90 €

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կաթ)

Պահի ձուկ - Սլայտի գին

(Poisson du moment - Prix à l'ardoise)

Պանրի շերտ մեր տարածաշրջանից

(Ardoise de fromages de notre région)

Գին : 8.50 €

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Crémeux d'Anjou- ն տապակված էր թխկի օշարակով, բեկոնի չիպսերով, ընկույզով տապակած հացով

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

Գին : 8.90 €

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Crémet du Quai, պիստակի կրեմ, շողոքորթ բալ

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

Գին : 7.90 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Բրիոշ համեմունքներով Paumard Bakery- ից, կարմիր Anjou- ով տանձ տանձ, մածուն պաղպաղակ

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poires pochées à l’Anjou rouge, glace yaourt)

Գին : 8.00 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Իռլանդական սուրճի վերանայված տաք վիսկիի օշարակ

(Irish Coffee revisité, sirop chaud au Whisky)

Գին : 7.90 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

La Réserve շոկոլադի բազմազանությունը `պնդուկը

(Déclinaison de La Réserve chocolat - noisettes)

Գին : 8.50 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Մեր սուրճը

(Notre café gourmand)

Գին : 8.00 €

Սպիտակ տիկին

(Dame Blanche)

Գին : 6.90 €

  Վանիլային պաղպաղակ, տաք շոկոլադ, հարած սերուցք
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Կարամել Լիեգովա

(Caramel Liégeois)

Գին : 6.90 €

  Աղած կարագի կարամել պաղպաղակ, վանիլային պաղպաղակ, աղած կարագի կարամել, հարած սերուցք
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Լիեն սուրճ

(Café Liégeois)

Գին : 6.90 €

  Սուրճի պաղպաղակ, վանիլային պաղպաղակ, տաք սուրճ, հարած սերուցք
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Liege շոկոլադ

(Chocolat Liégeois)

Գին : 6.90 €

  Շոկոլադե պաղպաղակ, վանիլային պաղպաղակ, տաք շոկոլադ, հարած սերուցք
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Գայթակղություն

(Tentation)

Գին : 7.90 €

  Saint-Malo մածունի պաղպաղակ, ազնվամորի սորբետ, amarena պաղպաղակ, շողոքորթ բալենիներ և հարած սերուցք
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

գնդապետ

(Colonel)

Գին : 8.50 €

 
  Կիտրաշղին, օղի
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Angevine

(Angevine)

Գին : 8.50 €

  Cointreau պաղպաղակ, Cointreau
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Mint - Pastille

(Menthe - Pastille)

Գին : 8.50 €

  Mint Sorbet - Pastille, Mint - Pastille
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Royal տանձ

(Royale poire)

Գին : 8.50 €

  Տանձի սորբետը, տանձի ալկոհոլը
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Հետո ութերորդը

(After-Eight)

Գին : 8.50 €

 
  Ice Mint - շոկոլադ, ստացեք 27
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Բաժակ 1 գնդակ

(Coupe 1 boule)

Գին : 2.00 €

  BOURBON VANILLA • STRAWBERRY • ազնվամորի • մութ շոկոլադ • սպիտակ սպիտակ շոկոլադ • աղած կարագ կարամել • սուրճ • կրքի մրգեր • անանուխ - պաստիլլա • կիտրոն • տանձ • մանրածախ մրգեր
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Բաժակ 2 գնդակ

(Coupe 2 boules)

Գին : 4.00 €

  ԲՈՒՌԲՈՆ ՎԱՆԻԼԼԱ
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

3 գնդակի գունդ

(Coupe 3 boules)

Գին : 6.00 €

  ԲՈՒՌԲՈՆ ՎԱՆԻԼԼԱ
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Սնկով վելուտե, կատարյալ ձու, քրուտոններ, սխտոր և նուրբ բուսական կրեմ

(Velouté de champignons, oeuf parfait, croûtons, crème ail & fines herbes)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Sulfite)

Crémeux d'Anjou- ն տապակված էր թխկի օշարակով, բեկոնի չիպսերով, ընկույզով տապակած հացով

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, chips de lard, pain toasté aux noix)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Հորթի կոնֆետի բլանկետի ոճ, մանանեխի փխրունություն, սերուցքային PDT պյուրե սոխով

(Veau confit façon blanquette, crumble à la moutarde, écrasé onctueux de PDT aux oignons)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Sulfite)

Մարինացված սաղմոն ՝ քնջութի ընդերքում, Teriyaki սոուսով, բուսական վոկով և չինական արիշտա

(Saumon mariné en croûte de sésame, sauce Teriyaki, wok de légumes & nouilles chinoises)

  (Allergen: Սնձան, Սոյա, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Crémet du Quai, պիստակի կրեմ, շողոքորթ բալ

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Բրիոշ Paumard Bakery- ի համեմունքներով, տանձ տանձ Anjou Rouge- ում, յոգուրտ պաղպաղակ Saint-Malo- ից

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poires pochées à l’Anjou Rouge, glace yaourt de Saint-Malo)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Լարով ապխտած սաղմոն, կլեմենտինի թթու վարունգ, մանդարինի գել, աքաղաղի հումուս

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

  (Allergen: Ձուկ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Duck foie gras լեյոնով, տանձի չուտնիով, կակաոյի գելով և բրիոշով Paumard հացաբուլկեղենից

(Foie gras de canard au Layon, chutney de poires, gel cacao, brioche de la boulangerie Paumard)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Տավարի ֆիլե ցածր ջերմաստիճանում, կարմիր Anjou սոուս, յուղալի սունկ, սեզոնային բանջարեղեն

(Filet de boeuf en basse température, sauce Anjou rouge, crémeux champignons, légumes de saison)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Sulfite)

Scallops à la plancha, խոզապուխտ չիպսեր, հնդկացորենի կրոզետներ կարբոնարայի ոճ

(Saint-Jacques à la plancha, chips de lard, crozets au sarrasin façon carbonara)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կաթ)

Շոկոլադի պաշարների փոփոխություն `պնդուկներ

(Déclinaison de la Réserve chocolat - noisettes)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Իռլանդական սուրճը վերանայել է, Վիսկիի օշարակ

(Irish Coffee revisité, sirop au Whisky)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Պանրի շերտ մեր տարածաշրջանից

(Ardoise de fromages de notre région)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Սկսնակ / հիմնական դասընթաց կամ հիմնական / դեսերտ

(Entrée / Plat Ou Plat / Dessert)

Գին : 14.50 €

  Օրվա բանաձեւը ծառայում է միայն երկուշաբթիից ուրբաթ օրերին: Մեր գրիչը ամեն օր փոխվում է:

Starter- ի ուտեստների աղանդեր

(Entrée / Plat / Dessert)

Գին : 18.00 €

  Օրվա բանաձեւը ծառայում է միայն երկուշաբթիից ուրբաթ օրերին: Մեր գրիչը ամեն օր փոխվում է

Լարով ապխտած սաղմոն, կլեմենտինի թթու վարունգ, մանդարինի գել, աքաղաղի հումուս

(Saumon fumé à la ficelle, pickels de clémentines, gel mandarine, houmous de pois chiches)

Գին : 9.50 €

  (Allergen: Ձուկ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Կատարյալ ձու, մաղադանոս սունկ, տան չորացրած բադի կրծքամիս

(Oeuf parfait, champignons persillés, magret de canard seché maison)

Գին : 7.90 €

Կեսար

(La Caesar)

Գին : 13.50 €

 
  Մեսկլուն, այսբերգ գազար, լոլիկ, խաշած ձու, պարմեզանի կտուրներ, կարմիր սոխ, ձիթապտղի յուղ, դդմի սերմեր
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Մոլորակը

(La Terroir)

Գին : 15.50 €

 
  Mesclun, լոլիկ, rillauds, մաղադանոս սունկ, տնային չոր կրծքամիս, բադի ֆուա-գրա լայոնով, վինեգրետ ՝ ընկույզի յուղով
  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Տավարի խորոված ներդիր • ֆրանսերեն • ՀԱՎԱՍՏ. 200 գ, տնական կարտոֆիլ

(Onglet de bœuf grillé • Français • ENV. 200G, frites maison)

Գին : 17.90 €

 
  (Allergen: Կաթ)

Տավարի rib steak • Pays de Loire • մոտ 300 գ, տնական կարտոֆիլ

(Entrecôte • Pays de Loire • ENV. 300G, frites maison)

Գին : 22.50 €

 
  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Sulfite)

Ան պատրաստված տավարի տորթեր • մոտ 170 գ, տնական կարտոֆիլ

(Tartare de bœuf non préparé • ENV. 170G, frites maison)

Գին : 15.90 €

 
  (Allergen: Ընկույզ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Տավարի կողիկ • ֆրանսերեն • ՀԱՎԱՍՏ. 500 գ, սերուցքային պյուրե կարտոֆիլ սոխով

(Côte de boeuf • Français • ENV. 500G, écrasé oncteux de pommes de terre aux oignons)

Գին : 24.50 €

  (Allergen: Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Sulfite)

Գառան դարակ պնդուկի կտորներով, թթու բանջարեղենով, լնդի հումուսով

(Carré d’agneau aux éclats de noisettes, pickels de légumes, houmous de pois chiches)

Գին : 22.50 €

  (Allergen: Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Seaովաբաս ֆիլե, բեկոնի կրեմ, գազար տալիատել ՝ սալիկորնիայով

(Filet de bar, crème de lard, tagliatelles de carottes à la salicorne)

Գին : 22.50 €

  (Allergen: Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Sulfite)

Սերուցքային պյուրե կարտոֆիլ սոխով

(Ecrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Գին : 2.00 €

 

Տնական ֆրի

(Frites maison)

Գին : 2.00 €

 

Շուկայական ձկան զարդարանք (տես սլայդ)

(Garniture du poisson du marché (voir ardoise))

 

Peուտի հումուս

(Houmous de pois chiche)

Գին : 2.00 €

Գազար և սալյորնիա տալիատելլե

(Tagliatelles de carottes et salicorne)

Գին : 2.00 €

Սոուսներ. Béarnaise սոուս - Բեկոնային կրեմ - Burger սոուս - Սխտոր և նուրբ բուսական կրեմ

(Sauces : Sauce Béarnaise - Crème de lard - Sauce Burger - Crème ail & fines herbes)

 

Ապխտած տանձ կարմիր Anjou- ով, St-Malo մածունով պաղպաղակ

(Poire pochée à l’Anjou rouge, glace yaourt St-Malo)

Գին : 5.90 €

 

Սուրճ `մինի աղանդերի տեսականիով (ըստ կազմի)

(Notre café gourmand ( selon composition ))

Գին : 7.90 €

 

Crémet du Quai, պիստակի կրեմ, շողոքորթ բալ

(Crémet du Quai, crémeux à la pistache, griottes confites)

Գին : 7.90 €

  (Allergen: Ձվեր, Արախիս, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Կտրուկ սթեյք, տնական կարտոֆիլ

(Steak haché, frites maison)

Խրթխրթան հավ, մաղադանոս և տապակած գազար

(Poulet crunchy, panais & carottes rôtis)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Crème du Quai- ը աղի կարագով կարմամով

(Crémet du Quai au caramel beurre salé)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ)

Պաղպաղակ 2 գնդակներ ընտրելու համար

(Glace 2 boules au choix)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Խմեք ձեր ընտրությամբ

(Boisson au choix)

  Հյութեր, թարմ տնական ըմպելիքներ, Կոկա Կոլա, օշարակ ջրով կամ դիաբոլո

Սնկով վելուտե, սխտորի կրեմ և թարմ խոտաբույսեր

(Velouté de champignons, crème ail & fines herbes fraîches)

Գին : 6.90 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Sulfite)

Crémeux d'Anjou- ն թխկու օշարակով տապակած, ընկույզով տապակած հաց

(Crémeux d’Anjou rôti au sirop d’érable, pain toasté aux noix)

Գին : 7.90 €

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Կեսար

(La Caesar)

Գին : 13.50 €

  Mesclun, sucrines, լոլիկ, խաշած ձու, croutons, parmesan shavings, կարմիր սոխ, Caesar սոուս, դդմի սերմեր
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Պահուստային

(La Réserve)

Գին : 13.50 €

  Չինական արիշտա, պահոցային խառնուրդ, փխրուն բանջարեղեն, որսագող կլեմենտիններ, քնջութ, այսբերգ գազար, մանդարինի գել
  (Allergen: Սնձան, Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite, Կակղամորթների)

The Ligny- ն

(La Ligny)

Գին : 15.90 €

  Mesclun, լոլիկ, մաղադանոս սունկ, croutons, Sainte Maure de Tourraine bruschetta - տանձ, ընկույզի յուղի վինեգրետ
  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Veggie բուրգեր

(Burger veggie)

Գին : 15.50 €

  Հացահատիկային հաց, Bleu d'Auvergne սոուս, մորբիեր, այսբերգ գազար, լոլիկ, սոխ, տնական կարտոֆիլ

Բուսական վոկ և չինական արիշտա, խորոված քնջութ, սխտոր և նուրբ բուսական կրեմ

(Wok de légumes & nouilles chinoises, sésame grillé, crème ail & fines herbes)

Գին : 15.50 €

Crozet risotto ՝ պարմեզանով, գազարով և salicornia tagliatelle- ով, մարինադի էմուլսիայով

(Risotto de Crozets au parmesan, tagliatelles carottes et salicorne, émulsion marinière)

Գին : 15.50 €

Տնական ֆրի

(Frites maison)

Գին : 2.00 €

Peուտի հումուս

(Houmous de pois chiche)

Գին : 2.00 €

Չինական բանջարեղեն և արիշտա վոկ

(Wok de légumes et nouilles chinoises)

Գին : 3.00 €

Սերուցքային պյուրե կարտոֆիլ սոխով

(Ecrasé onctueux de pommes de terre aux oignons)

Գին : 2.00 €

Շողոքորթ մաղադանոս և հալվող գազար

(Panais confits et carottes fondantes)

Գին : 3.00 €

Սոուսներ. Bleu d'Auvergne սոուս - Սխտոր և նուրբ բուսական կրեմ - Marովային էմուլսիա - Béarnaise սոուս

(Sauces: Sauce Bleu d’Auvergne - Crème ail & fines herbes - Emulsion marinière - Sauce béarnaise)

  (Allergen: Սնձան, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Պանիրի կտոր մեր տարածաշրջանից

(Ardoise de fromages de notre région)

Գին : 8.50 €

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Նեխուր, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Նորից այցելել Crémet du Quai, պիստակի կրեմ, շողոքորթ բալ

(Crémet du Quai revisité, crémeux à la pistache, griottes confites)

Գին : 7.90 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը)

Բրիոշ համեմունքներով Paumard Bakery- ից, կարմիր Anjou- ով տանձ տանձ, մածուն պաղպաղակ

(Brioche aux épices de la Boulangerie Paumard, poire pochée à l’Anjou rouge, glace yaourt)

Գին : 8.00 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Իռլանդական սուրճը վերանայված, տաք վիսկիի օշարակ

(Irish coffee revisité, sirop chaud au Whisky)

Գին : 6.50 €

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Մեր համեղ սուրճը (ըստ կազմի)

(Notre café gourmand (selon composition))

Գին : 7.90 €

Սառեցված բաժակներ, ալկոհոլային բաժակներ և սորբետներ - Դիտել քարտ

(Coupes glacées, coupes alcoolisées & sorbets - Voir carte)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Արախիս, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Օրվա մենյու

Իրադարձություն

Թարգմանություն խնդիրը.

Create issue

  Իմաստով պատկերակների :
      Halal
      Կոշեր
      Ալկոհոլ
      Allergen
      Բուսակերների
      Vegan
      Defibrillator
      BIO
      Տնական
      կով
      Սնձան ազատ
      ձի
      .
      Կարող է պարունակել սառեցված արտադրանք
      Խոզ

  Պարունակվող տեղեկատվությունը ոստայնում էջերում eRESTAURANT NFC ընդունում ընկերությանը Delenate գործակալություն. Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, խնդրում ենք խորհրդակցել ծրագրի իրականացման ժամկետները եւ պայմանները մեր կայքում www.e-restaurantnfc.com

  Սեղան գնելու համար


Կտտացրեք հաստատելու համար

  Սեղան գնելու համար





Վերադառնալ հիմնական էջին

  Պատվեր կատարելու համար




Doանկանո՞ւմ եք այն չեղարկել:

Անկանու՞մ եք խորհրդակցել դրա հետ:

  Պատվեր կատարելու համար






Այո Ոչ

  Պատվեր կատարելու համար




Նոր կարգ?