eRESTAURANT NFC

• Տեսնել մենյուն
• Լրացուցիչ տեղեկատվություն
• Գտեք մեզ
• Թարգմանություն խնդիրը.
• Օգնություն

Դուք պետք է ավելի շատ տեղեկատվություն.

• Արծաթե ձուկ ռեստորանի մենյու գարուն-ամառ 2025 թ
• Flavor, Terroir և Lightness մենյու
• Բուրմունք, տեռուար և թեթևություն 2 ճաշատեսակների մենյու
• Մանկական մենյու `14 տարեկան
• Համարների սպասարկում:

Արծաթե ձուկ ռեստորանի մենյու գարուն-ամառ 2025 թ

Ճաշացանկ՝ Well-being Cocktails 35 cl

• Ելակ, լայմ և ռեհան

  (12.50 €)

• Վարունգ, խնձոր, լայմ, սպիրուլինա և թարմ անանուխ

  (12.50 €)

Ճաշացանկ. Մեր նախուտեստները

• Օրգանական ձվի ձվածեղ Gonnegirls Farm-ից

  (18.00 €)

• Դանակով կտրված տավարի թարթար՝ համեմունքներով

  (24.00 €)

• Ֆրեգոլա Սարդա Bayeux չոր խոզապուխտով, շողոքորթ լոլիկի կրեմով և տնական ռուկոլայի պեստո

  (25.00 €)

• Գունավոր լոլիկի կարպաչիո, ռուկոլա պեստո, մինի բուրատա և ապխտած պղպեղ

  (15.00 €)

• Սաղմոնի գրավլաքս, թթու գուակամոլե և կիտրոնի խոտից և սամիթից շղարշ

  (19.00 €)

• Վիտելլո տոննա, հորթի խաշած մսի բարակ կտորներ՝ վրան թունա, անչուուս և կապարի սոուսով

  (18.00 €)

• Õ•Ö€Õ¾Õ¡ Õ½Õ¯Õ«Õ¦Õ¢Õ¨

  (15.00 €)

• Ժամանակի գազպաչոն և դրա համեմունքները

  (14.00 €)

Մեր փաթաթվածները

• Բուսական փաթաթումներ

  (12.00 €)

• Սոյայի մարինացված Թուրքիա փաթաթում

  (14.00 €)

• Ապխտած սաղմոնը փաթաթում է

  (16.00 €)

Ճաշացանկ՝ Մեր Poke Bowls

• Poke Bowl Formula

  (25.00 €)

• ÕŽÕ¥Õ£Õ¥Õ¿Õ¡Ö€Õ«Õ¡Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ©Õ¡Õ½Õ¨

  (16.00 €)

• Սոյայի մարինացված հնդկահավի թաս

  (18.00 €)

• Ô±ÕºÕ­Õ¿Õ¡Õ® Õ½Õ¡Õ²Õ´Õ¸Õ¶Õ¸Õ¾ Õ©Õ¡Õ½

  (20.00 €)

Մենյու `մեր ձուկ

• ???? ????:

  (24.00 €)

• Խորոված ծովախեցգետնի ֆիլե, ոլոռ ռոյալ վայրի սխտորով, բոված ծիրան՝ ուրցով և կոնֆիտով

  (29.00 €)

• Կարմիր մուլտի ֆիլե լցոնված ջրիմուռներով, Սոֆիի այգու բանջարեղենով և խեցեմորթների վինեգրետով

  (30.00 €)

• Ձողաձուկ ընդերքի մեջ, ռիզոտոյի պես եփած բրինձ և պիկիլո պղպեղ՝ արևաջրած բանջարեղենով

  (27.00 €)

Մենյու `մեր ուտելիքները

• ???? ????? `

  (24.00 €)

• Նորմանդական տավարի ֆիլե

  (34.00 €)

• Օրգանական ֆերմայի հավի դուետ Domaine des rouges terres-ից, գազարի հիմքով տապակած շիտակե սնկով

  (32.00 €)

Մեր բուսական ուտեստները

• Լինգվին Սոֆիի այգուց համեղ բանջարեղենով

  (23.00 €)

• Օրվա բուսական ուտեստ

  (23.00 €)

Մենյու `մեր ծովամթերք

• 6 Õ¸Õ½Õ¿Ö€Õ¥

  (15.00 €)

• 9 Õ¸Õ½Õ¿Ö€Õ¥

  (21.00 €)

• 12 Õ¸Õ½Õ¿Ö€Õ¥

  (28.00 €)

• ????????? platter

  (52.00 €)

Menuաշացանկ. Մեր աղանդերը

• Երեք նորմանյան պանիրների ափսե

  (11.00 €)

• Belle Hélène ոճի տանձը trompe l'oeil-ում

  (15.00 €)

• Իմ մանկության ապակառուցված սպեկուլոս տիրամիսուն

  (14.00 €)

• Սեզոնային մրգային կարպաչիո Մադագասկարի վանիլի և կիտրոնով ռեհանի սորբետով

  (12.00 €)

• Տատիկի ոճով շոկոլադե մուսս, տնական հարած սերուցք, բրաունիի խորանարդիկներ և աղած կարագի կարամելի սոուս

  (13.00 €)

• Ô³Õ¸Ö‚Ö€Õ´Õ¡Õ¶ Õ½Õ¸Ö‚Ö€Õ³ Õ¯Õ¡Õ´ Õ©Õ¥Õµ

  (13.00 €)

• Õ†Õ¸Ö€Õ´Õ¡Õ¶Õ¤Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ£Õ¸Ö‚Ö€Õ´Õ¡Õ¶ Õ½Õ¸Ö‚Ö€Õ³ Õ¯Õ¡Õ´ Õ©Õ¥Õµ

  (17.00 €)

• Աղանդեր ամենօրյա ճաշացանկից

  (12.00 €)

• ???????? ???? 2 ????????.

  (6.00 €)

• ???????? ????? 3 ????????:

  (8.00 €)

• Պաղպաղակ գունդ 4 գնդակներ:

  (10.00 €)

Flavor, Terroir և Lightness մենյու

Flavor, Terroir և Lightness մենյու

• Համի, տեռորի և թեթևության մենյու

  (44.00 €)

Բուրմունք, տեռուար և թեթևություն 2 ճաշատեսակների մենյու

Տեղական համային ճաշացանկ, թեթեւություն 2 դասընթաց

• Õ†Õ¡Õ­Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ°Õ«Õ´Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ¯Õ¡Õ´ Õ¡Õ²Õ¡Õ¶Õ¤Õ¥Ö€Õ« Õ°Õ«Õ´Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ¸Ö‚Õ¿Õ¥Õ½Õ¿

  (34.00 €)

Մանկական մենյու `14 տարեկան

Մանկական ճաշացանկի նախուտեստներ

• Ծովախեցգետինների ափսե

• Սառը կտրվածքների ափսե

• Տոմատի Կարպաչիո

Մանկական ճաշացանկ

• Օրվա ձուկ

• Õ€Õ¡Õ¾Õ« Õ£Õ¥Ö€Õ¡Õ£Õ¸Ö‚ÕµÕ¶

• Բոլոնեզի մակարոնեղեն

• ?????????? ???????????.

Մանկական ճաշացանկ `աղանդեր

• Շոկոլադե մուսս

• Հյութալի շոկոլադե տորթ եւ պաղպաղակ

• Գավաթը սառույցի երկու գնդակներ

• Խնձորի սոուս

Համարների սպասարկում:

Համարների սպասարկում Մեր նախուտեստները

• Գունավոր լոլիկի կարպաչիո, ռուկոլա պեստո, մինի բուրատա և ապխտած պղպեղ

  (15.00 €)

• Սաղմոնի գրավլաքս, թթու գուակամոլե և կիտրոնի խոտից և սամիթից շղարշ

  (19.00 €)

• Ժամանակի գազպաչոն և դրա համեմունքները

  (14.00 €)

• ???? ??????

  (15.00 €)

Սենյակի ծառայություններ Մեր Pokes Bowls

• Սաղմոնի Poke Bowl

  (20.00 €)

• Սոյայի մարինացված հնդկահավի թաս

  (18.00 €)

• Բուսական Poke Bowl

  (16.00 €)

Սենյակի սպասարկում Մեր փաթեթավորումը

• Բուսական փաթաթումներ

  (12.00 €)

• Սոյայի մարինացված Թուրքիա փաթաթում

  (14.00 €)

• Ապխտած սաղմոնը փաթաթում է

  (16.00 €)

Սենյակի սպասարկում Մեր նախուտեստները

• Օրգանական ձվի ձվածեղ Gonnegirls Farm-ից

  (18.00 €)

• Դանակով կտրված տավարի թարթար՝ համեմունքներով

  (24.00 €)

• Ֆրեգոլա Սարդա Bayeux չոր խոզապուխտով, շողոքորթ լոլիկի կրեմով և տնական ռուկոլայի պեստո

  (25.00 €)

Սենյակի սպասարկում Մեր ձուկը

• Խորոված ծովախեցգետնի ֆիլե, ոլոռ ռոյալ վայրի սխտորով, բոված ծիրան՝ ուրցով և կոնֆիտով

  (29.00 €)

• Ձողաձուկ ընդերքի մեջ, ռիզոտոյի պես եփած բրինձ և պիկիլո պղպեղ՝ արևով ողողված բանջարեղենով

  (27.00 €)

• Õ•Ö€Õ¾Õ¡ Õ±Õ¸Ö‚Õ¯

  (24.00 €)

Սենյակի սպասարկում Մեր մսամթերքը

• Նորմանդական տավարի ֆիլե

  (34.00 €)

• ???? ???

  (24.00 €)

Սենյակների սպասարկում մեր բուսական ուտեստները

• Լինգվին Սոֆիի այգուց համեղ բանջարեղենով

  (23.00 €)

• Օրվա բուսական ուտեստ

  (23.00 €)

Սենյակների սպասարկում Մեր պանիրներն ու աղանդերը

• Նորմանդական պանիրներ

  (11.00 €)

• The Apple, Signature Dessert of Silver Fish

  (15.00 €)

• Սեզոնային մրգային կարպաչիո Մադագասկարի վանիլի և կիտրոնով ռեհանի սորբետով

  (12.00 €)

• Թարմ ելակի tartlet, խավարածած խավարծիլ՝ բուրավետ բուրավետ ծաղիկով և դրա թեթև վերբենա կրեմով

  (14.00 €)

• Տատիկի ոճով շոկոլադե մուսս, տնական հարած սերուցք, բրաունիի խորանարդիկներ և աղած կարագի կարամելի սոուս

  (13.00 €)

• Օրվա աղանդեր

  (12.00 €)

Սենյակի սպասարկում Մանկական մենյու նախուտեստներ

• Սառը կտրվածքների ափսե

• Ծովախեցգետնի ափսե

• Տոմատի Կարպաչիո

Սենյակի սպասարկում մանկական ճաշացանկ

• Հավի գերագույն

• Օրվա ձուկ

• Բոլոնեզի մակարոնեղեն

սենյակի սպասարկում մանկական մենյու աղանդեր

• Պաղպաղակ 2 գդալ

• Մրգային աղցան

• Խնձորի սոուս

• Շոկոլադե մուսս

Ելակ, լայմ և ռեհան

(Fraise, Citron vert et Basilic)

Վարունգ, խնձոր, լայմ, սպիրուլինա և թարմ անանուխ

(Concombre, pomme, citron vert, spiruline et menthe fraîche)

Օրգանական ձվի ձվածեղ Gonnegirls Farm-ից

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Դանակով կտրված տավարի թարթար՝ համեմունքներով

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Ֆրեգոլա Սարդա Bayeux չոր խոզապուխտով, շողոքորթ լոլիկի կրեմով և տնական ռուկոլայի պեստո

(Fregola Sarda au Jambon sec de Bayeux, crème aux tomates confites et son pesto de roquette maison)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Գունավոր լոլիկի կարպաչիո, ռուկոլա պեստո, մինի բուրատա և ապխտած պղպեղ

(Carpaccio de Tomates multicolores, pesto de roquette, mini burrata et son crumble au Paprika fumé)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ)

Սաղմոնի գրավլաքս, թթու գուակամոլե և կիտրոնի խոտից և սամիթից շղարշ

(Gravlax de saumon, guacamole acidulé et son voile à la citronnelle et aneth )

  (Allergen: Ձուկ, Sulfite)

Վիտելլո տոննա, հորթի խաշած մսի բարակ կտորներ՝ վրան թունա, անչուուս և կապարի սոուսով

(Vitello tonnato, fines tranches de veau braisées nappées d'une sauce au thon, anchois et aux câpres)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ, Սոյա, Մանանեխ, Sulfite)

Õ•Ö€Õ¾Õ¡ Õ½Õ¯Õ«Õ¦Õ¢Õ¨

(Entrée du jour)

Ժամանակի գազպաչոն և դրա համեմունքները

(Gaspacho du moment et ses condiments)

Բուսական փաթաթումներ

(Wraps Végétarien)

  (Allergen: Սնձան, Սոյա, Կաթ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Սոյայի մարինացված Թուրքիա փաթաթում

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Allergen: Սնձան, Սոյա, Կաթ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Ապխտած սաղմոնը փաթաթում է

(Wraps au saumon fumé)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կաթ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Poke Bowl Formula

(Formule Poke Bowl)

ÕŽÕ¥Õ£Õ¥Õ¿Õ¡Ö€Õ«Õ¡Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ©Õ¡Õ½Õ¨

(Le poke bowl végétarien)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Սոյայի մարինացված հնդկահավի թաս

(Le poke bowl à la dinde marinée au soja)

  (Allergen: Սնձան, Սոյա, Կաթ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Ô±ÕºÕ­Õ¿Õ¡Õ® Õ½Õ¡Õ²Õ´Õ¸Õ¶Õ¸Õ¾ Õ©Õ¡Õ½

(Le poke bowl au saumon fumé)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

???? ????:

(Poisson du jour :)

Խորոված ծովախեցգետնի ֆիլե, ոլոռ ռոյալ վայրի սխտորով, բոված ծիրան՝ ուրցով և կոնֆիտով

(Filet de Daurade à la Plancha, Royale de petit pois à l'ail des ours, abricots rôtis au thym et son confit)

  (Allergen: Ձվեր, Ձուկ, Կաթ, Sulfite)

Կարմիր մուլտի ֆիլե լցոնված ջրիմուռներով, Սոֆիի այգու բանջարեղենով և խեցեմորթների վինեգրետով

(Filets de rouget farcis aux algues, légumes du jardin de Sophie et sa vinaigrette de coquillages)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Ձվեր, Ձուկ, Կաթ, Sulfite, Կակղամորթների)

Ձողաձուկ ընդերքի մեջ, ռիզոտոյի պես եփած բրինձ և պիկիլո պղպեղ՝ արևաջրած բանջարեղենով

(Cabillaud en croûte, riz vénéré comme un risotto et piquillos aux légumes du soleil)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կաթ, Sulfite)

???? ????? `

(Viande du jour :)

Նորմանդական տավարի ֆիլե

(Le filet de boeuf race normande)

  (Allergen: Կաթ, Sulfite)

Օրգանական ֆերմայի հավի դուետ Domaine des rouges terres-ից, գազարի հիմքով տապակած շիտակե սնկով

(Duo de Poulet BIO fermier du Domaine des rouges terres, déclinaison autour de la carotte et sa poêlée de shiitakés)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Sulfite)

Լինգվին Սոֆիի այգուց համեղ բանջարեղենով

(Linguine aux bons légumes du jardin de Sophie)

  (Allergen: Սնձան, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Մանանեխ)

Օրվա բուսական ուտեստ

(Plat végétarien du jour)

6 Õ¸Õ½Õ¿Ö€Õ¥

(6 Huîtres)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Կաթ, Sulfite)

9 Õ¸Õ½Õ¿Ö€Õ¥

(9 Huîtres)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Կաթ, Sulfite)

12 Õ¸Õ½Õ¿Ö€Õ¥

(12 Huîtres)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Կաթ, Sulfite)

????????? platter

(Plateau de Fruits de Mer)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Ձվեր, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite, Կակղամորթների)

Երեք նորմանյան պանիրների ափսե

(Assiette de trois fromages normands)

  (Allergen: Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Belle Hélène ոճի տանձը trompe l'oeil-ում

(La Poire façon Belle Hélène en trompe l'œil )

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Իմ մանկության ապակառուցված սպեկուլոս տիրամիսուն

(La tartelette aux fraises fraîches, rhubarbe pochée et parfumée à la fleur de sureau et sa crème légère à la verveine)

Գին :

14.00 €

 

  (Allergen: Սնձան, Սոյա, Կաթ)

Սեզոնային մրգային կարպաչիո Մադագասկարի վանիլի և կիտրոնով ռեհանի սորբետով

(Le carpaccio de fruits de saison à la Vanille de Madagascar et son sorbet cirton basilic)

  (Allergen: Կաթ, Ընկույզ)

Տատիկի ոճով շոկոլադե մուսս, տնական հարած սերուցք, բրաունիի խորանարդիկներ և աղած կարագի կարամելի սոուս

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé )

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Ô³Õ¸Ö‚Ö€Õ´Õ¡Õ¶ Õ½Õ¸Ö‚Ö€Õ³ Õ¯Õ¡Õ´ Õ©Õ¥Õµ

(Café ou thé gourmand)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Õ†Õ¸Ö€Õ´Õ¡Õ¶Õ¤Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ£Õ¸Ö‚Ö€Õ´Õ¡Õ¶ Õ½Õ¸Ö‚Ö€Õ³ Õ¯Õ¡Õ´ Õ©Õ¥Õµ

(Le Normandy café ou thé gourmand)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Աղանդեր ամենօրյա ճաշացանկից

(Desserts du menu du jour)

???????? ???? 2 ????????.

(Coupe de glace artisanale 2 boules :)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ)

???????? ????? 3 ????????:

(Coupe de glace artisanale 3 boules :)

  (Allergen: Կաթ, Ընկույզ)

Պաղպաղակ գունդ 4 գնդակներ:

(Coupe de glace artisanale 4 boules :)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ)

Համի, տեռորի և թեթևության մենյու

(Menu saveur, terroir et légèreté)

Õ†Õ¡Õ­Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ°Õ«Õ´Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ¯Õ¡Õ´ Õ¡Õ²Õ¡Õ¶Õ¤Õ¥Ö€Õ« Õ°Õ«Õ´Õ¶Õ¡Õ¯Õ¡Õ¶ Õ¸Ö‚Õ¿Õ¥Õ½Õ¿

(Entrée plat ou plat dessert)

Ծովախեցգետինների ափսե

(Assiette de charcuteries)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Մանանեխ, Sulfite)

Սառը կտրվածքների ափսե

(Assiette de crevettes)

Տոմատի Կարպաչիո

(Carpaccio de tomates)

  (Allergen: Մանանեխ, Sulfite)

Օրվա ձուկ

(Poisson du jour)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա)

Õ€Õ¡Õ¾Õ« Õ£Õ¥Ö€Õ¡Õ£Õ¸Ö‚ÕµÕ¶

(Suprème de poulet)

  (Allergen: Կաթ)

Բոլոնեզի մակարոնեղեն

(Pâte à la bolognaise)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Sulfite)

?????????? ???????????.

(Garniture au choix :)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ)

Շոկոլադե մուսս

(Mousse au chocolat )

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Հյութալի շոկոլադե տորթ եւ պաղպաղակ

(Salade de Fruits de saison)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Գավաթը սառույցի երկու գնդակներ

(Coupe de glace deux boules)

  (Allergen: Կաթ, Ընկույզ)

Խնձորի սոուս

(Compote de pommes )

  (Allergen: Կաթ)

Գունավոր լոլիկի կարպաչիո, ռուկոլա պեստո, մինի բուրատա և ապխտած պղպեղ

(Carpaccio de Tomates multicolores, pesto de roquette, mini burrata et son crumble au Paprika fumé)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ)

Սաղմոնի գրավլաքս, թթու գուակամոլե և կիտրոնի խոտից և սամիթից շղարշ

(Gravlax de saumon, guacamole acidulé et son voile à la citronnelle et aneth )

  (Allergen: Կաթ, Sulfite)

Ժամանակի գազպաչոն և դրա համեմունքները

(Gaspacho du moment et ses condiments)

???? ??????

(Entrée du Jour)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կաթ, Կակղամորթների)

Սաղմոնի Poke Bowl

(Poke Bowl Saumon)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Սոյա, Կաթ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Սոյայի մարինացված հնդկահավի թաս

(Poke bowl à  la dinde marinée au soja)

  (Allergen: Սնձան, Սոյա, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Բուսական Poke Bowl

(Poke bowl Végétarien)

  (Allergen: Սնձան, Սոյա, Մանանեխ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Բուսական փաթաթումներ

(Wraps Végétarien)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Սոյայի մարինացված Թուրքիա փաթաթում

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Allergen: Սնձան, Սոյա, Կաթ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Ապխտած սաղմոնը փաթաթում է

(Wraps au saumon fumé)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Քնջութ սերմերը, Sulfite)

Օրգանական ձվի ձվածեղ Gonnegirls Farm-ից

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Դանակով կտրված տավարի թարթար՝ համեմունքներով

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Allergen: Ձվեր, Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Ֆրեգոլա Սարդա Bayeux չոր խոզապուխտով, շողոքորթ լոլիկի կրեմով և տնական ռուկոլայի պեստո

(Fregola Sarda au Jambon sec de Bayeux, crème aux tomates confites et son pesto de roquette maison)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Ընկույզ, Sulfite)

Խորոված ծովախեցգետնի ֆիլե, ոլոռ ռոյալ վայրի սխտորով, բոված ծիրան՝ ուրցով և կոնֆիտով

(Filet de Daurade à la Plancha, Royale de petit pois à l'ail des ours, abricots rôtis au thym et son confit)

  (Allergen: Ձվեր, Ձուկ, Կաթ, Sulfite)

Ձողաձուկ ընդերքի մեջ, ռիզոտոյի պես եփած բրինձ և պիկիլո պղպեղ՝ արևով ողողված բանջարեղենով

(Cabillaud en croûte, riz vénéré comme un risotto et piquillos aux légumes du soleil)

  (Allergen: Սնձան, Ձուկ, Կաթ, Sulfite)

Õ•Ö€Õ¾Õ¡ Õ±Õ¸Ö‚Õ¯

(Le poisson du jour)

Նորմանդական տավարի ֆիլե

(le filet de boeuf race normande )

  (Allergen: Կաթ, Sulfite)

???? ???

(Viande du Jour)

Լինգվին Սոֆիի այգուց համեղ բանջարեղենով

(Linguine aux bons légumes du jardin de Sophie)

  (Allergen: Սնձան, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ, Մանանեխ)

Օրվա բուսական ուտեստ

(Plat végétarien du jour)

Նորմանդական պանիրներ

(Fromages de Normandie)

  (Allergen: Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

The Apple, Signature Dessert of Silver Fish

(La Poire façon belle Hélène en trompe l'oeil, mousse au chocolat blanc à la vanille, confit de poire et fève tonka, accompagné de sa sauce)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Սեզոնային մրգային կարպաչիո Մադագասկարի վանիլի և կիտրոնով ռեհանի սորբետով

(Le carpaccio de fruits de saison à la Vanille de Madagascar et son sorbet cirton basilic)

  (Allergen: Կաթ, Ընկույզ)

Թարմ ելակի tartlet, խավարածած խավարծիլ՝ բուրավետ բուրավետ ծաղիկով և դրա թեթև վերբենա կրեմով

(La tartelette aux fraises fraîches, rhubarbe pochée et parfumée à la fleur de sureau et sa crème légère à la verveine)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Կաթ, Ընկույզ)

Տատիկի ոճով շոկոլադե մուսս, տնական հարած սերուցք, բրաունիի խորանարդիկներ և աղած կարագի կարամելի սոուս

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Օրվա աղանդեր

(Dessert du Jour)

Սառը կտրվածքների ափսե

(Assiette de Charcuterie)

  (Allergen: Կաթ, Մանանեխ, Sulfite)

Ծովախեցգետնի ափսե

(Assiette de Crevettes)

  (Allergen: Խեցեմորթների, Ձվեր, Մանանեխ)

Տոմատի Կարպաչիո

(Carpaccio de tomates)

  (Allergen: Մանանեխ, Sulfite)

Հավի գերագույն

(Suprême de poulet)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա)

Օրվա ձուկ

(Poisson du jour)

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Ձուկ)

Բոլոնեզի մակարոնեղեն

(Pâte à la bolognaise)

  (Allergen: Սնձան, Կաթ, Sulfite)

Պաղպաղակ 2 գդալ

(Glace 2 boules)

  (Allergen: Կաթ, Ընկույզ)

Մրգային աղցան

(Salade de fruits)

Խնձորի սոուս

(Compote de pommes)

Շոկոլադե մուսս

(Mousse au chocolat )

  (Allergen: Սնձան, Ձվեր, Սոյա, Կաթ, Ընկույզ)

Օրվա մենյու

Իրադարձություն

Թարգմանություն խնդիրը.