eRESTAURANT NFC

• Lásd a menü
• Több információ
• Találj meg minket
• Fordítási probléma?
• Segítség

Szüksége van több információt?

• Az étterem menü Le Poisson d'Argent Őszi tél 2024-2025
• Íz, Terroir és Lightness menü
• Íz, terroir és könnyedség 2 fogásos menü
• Gyermek menü - 14 éves
• Szobaszerviz:

Az étterem menü Le Poisson d'Argent Őszi tél 2024-2025

Menü: Well-being koktélok 35 cl

• mangó, cékla, lime és gyömbér

  (12.50 €)

• Licsi, gránátalma, klementin és rozmaring

  (12.50 €)

Az étlap: Uzsonnáink

• Bio tojásos omlett a Gonnegirls Farmtól

  (18.00 €)

• Késsel vágott marhahús tatár fűszerekkel

  (24.00 €)

Az étlap: Előételeink

• Fésűkagyló Ceviche

  (19.00 €)

• Mint egy zöldséges tartlet a kertészeinktől

  (18.00 €)

• Márványos kacsa libamáj terrine a Houssaye farmról

  (25.00 €)

• A nap indítója

  (15.00 €)

• Krém szezonális zöldségekből

  (12.00 €)

A mi pakolásaink

• Vegetáriánus pakolások

  (10.00 €)

• Szójamarinált pulykacsomagolás

  (12.00 €)

• Füstölt lazac pakolások

  (14.00 €)

A menü: Poke Bowls

• Poke Bowl Formula

  (25.00 €)

• A vegetáriánus piszkálótál

  (16.00 €)

• Szójában pácolt pulyka piszkáló tál

  (18.00 €)

• Füstölt lazac poke tál

  (20.00 €)

Menü: Halaink

• A nap halja:

  (24.00 €)

• Őszi talpfilé ballotinban

  (29.00 €)

• Sült kagyló rozmaringgal ízesítve

  (29.00 €)

Menü: a húsunk

• A nap húsa:

  (24.00 €)

• Normandiai marhafilé

  (34.00 €)

• Normandiai bárány páros

  (38.00 €)

Vegetáriánus ételeink

• Linguine finom zöldségekkel Sophie kertjéből

  (23.00 €)

• A nap vegetáriánus étele

  (23.00 €)

Étlap: tenger gyümölcsei

• 6 osztriga

  (15.00 €)

• 9 osztriga

  (21.00 €)

• 12 osztriga

  (28.00 €)

• Tenger gyümölcsei tál

  (52.00 €)

A menü: Desszertjeink

• Tányér három normann sajtból

  (11.00 €)

• A Belle Hélène stílusú körte trompe l'oeilben

  (15.00 €)

• Gyermekkorom dekonstruált speculoos tiramisuja

  (13.00 €)

• Szezonális gyümölcsök, mint a tatár

  (12.00 €)

• A normandiai tartlet

  (12.00 €)

• Ínyenc kávé vagy tea

  (13.00 €)

• Normandiai ínyenc kávé vagy tea

  (17.00 €)

• Desszertek a napi menüből

  (12.00 €)

• Fagylaltos tál 2 golyó:

  (6.00 €)

• Fagylaltos csésze 3 golyó:

  (8.00 €)

• Fagylalt tál 4 golyó:

  (10.00 €)

Íz, Terroir és Lightness menü

Íz, Terroir és Lightness menü

• Íz, terroir és könnyedség menü

  (44.00 €)

Íz, terroir és könnyedség 2 fogásos menü

Helyi íz menü, lightness 2 fogásos

• Kezdő főétel vagy desszert főétel

  (34.00 €)

Gyermek menü - 14 éves

Gyermekmenü előételek

• Tányér garnélarák

• Tányér felvágott

• A nap krémje

Gyermek menü: az ételek

• A nap halja

• Csirke kiváló

• Bolognai tészta

• Köretválasztás:

Gyermek menü: Desszertek

• csokis brownie

• Olvadáspontú csokoládé torta és fagylalt

• Jégcsésze két golyó

• Almaszósz

Szobaszerviz:

Szobaszervíz Kezdőink

• Mint egy zöldséges tartlet a kertészeinktől

  (18.00 €)

• Krém szezonális zöldségekből

  (12.00 €)

• A nap indítója

  (15.00 €)

Szobaszerviz Pokes-tálaink

• Salmon Poke Bowl

  (20.00 €)

• Szójamarinált pulyka poke tál

  (18.00 €)

• Vegetáriánus Poke Bowl

  (16.00 €)

Szobaszervíz

• Vegetáriánus pakolások

  (10.00 €)

• Szójamarinált pulykacsomagolás

  (12.00 €)

• Füstölt lazac pakolások

  (14.00 €)

Szobaszervíz Harapnivalóink

• Bio tojásos omlett a Gonnegirls Farmtól

  (18.00 €)

• Késsel vágott marhahús tatár fűszerekkel

  (24.00 €)

Szobaszervíz Halaink

• Őszi talpfilé ballotinban

  (29.00 €)

• A nap hala

  (24.00 €)

Szobaszervíz Húsaink

• Normandiai marhafilé

  (34.00 €)

• A nap húsa

  (24.00 €)

Szobaszervíz vegetáriánus ételeink

• Linguine finom zöldségekkel Sophie kertjéből

  (23.00 €)

• A nap vegetáriánus étele

  (23.00 €)

Szobaszervíz Sajtjaink és desszertjeink

• Normandiai sajtok

  (11.00 €)

• Az alma, az ezüsthal jellegzetes desszertje

  (15.00 €)

• Szezonális gyümölcsök, mint a tatár

  (12.00 €)

• Gyümölcstorta gyerekkoromból

  (12.00 €)

• A nap desszertje

  (12.00 €)

Szobaszerviz Gyermekmenü előételek

• Tányér felvágott

• Garnélarák lemez

• A nap krémje

Szobaszervíz gyermekmenü ételek

• Csirke kiváló

• A nap hala

• Bolognai tészta

szobaszerviz gyermekmenü desszertek

• Fagylalt 2 gombóc

• Gyümölcssaláta

• Almaszósz

• Csokoládés brownie

mangó, cékla, lime és gyömbér

(mangue, betterave, citron vert et gingembre)

Licsi, gránátalma, klementin és rozmaring

(Litchi, grenade, clémentine et romarin)

Bio tojásos omlett a Gonnegirls Farmtól

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (Allergén: Tojás, Tej, Mustár, Sulfite)

Késsel vágott marhahús tatár fűszerekkel

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Allergén: Tojás, Tej, Mustár, Sulfite)

Fésűkagyló Ceviche

(Ceviche de noix de St Jacques)

  (Allergén: Tej, Nuts, Puhatestűek)

Mint egy zöldséges tartlet a kertészeinktől

(Comme une tartelette de légumes de nos maraîchères)

  (Allergén: Tej, Sulfite)

Márványos kacsa libamáj terrine a Houssaye farmról

(Terrine de Foie Gras de canard marbré de la ferme de la Houssaye)

  (Allergén: Glutén, Sulfite)

A nap indítója

(Entrée du jour)

Krém szezonális zöldségekből

(Velouté de légumes du moment)

  (Allergén: Tej, Nuts, Zeller)

Vegetáriánus pakolások

(Wraps Végétarien)

  (Allergén: Glutén, Tej, Szezámmag, Sulfite)

Szójamarinált pulykacsomagolás

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Allergén: Glutén, Tej, Szezámmag, Sulfite)

Füstölt lazac pakolások

(Wraps au saumon fumé)

  (Allergén: Glutén, Halak, Tej, Szezámmag, Sulfite)

Poke Bowl Formula

(Formule Poke Bowl)

A vegetáriánus piszkálótál

(Le poke bowl végétarien)

  (Allergén: Szója, Tej, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Szójában pácolt pulyka piszkáló tál

(Le poke bowl à la dinde marinée au soja)

  (Allergén: Szója, Tej, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Füstölt lazac poke tál

(Le poke bowl au saumon fumé)

  (Allergén: Halak, Szója, Tej, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

A nap halja:

(Poisson du jour :)

Őszi talpfilé ballotinban

(Filets de Sole d'automne en ballotine)

  (Allergén: Halak, Tej, Sulfite)

Sült kagyló rozmaringgal ízesítve

(Noix de St Jacques rôties parfumées au romarin)

  (Allergén: Tej, Sulfite, Puhatestűek)

A nap húsa:

(Viande du jour :)

Normandiai marhafilé

(Le filet de boeuf race normande)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Sulfite)

Normandiai bárány páros

(Duo d'agneau Normand)

  (Allergén: Glutén, Szója, Tej, Zeller, Mustár, Sulfite)

Linguine finom zöldségekkel Sophie kertjéből

(Linguine aux bons légumes du jardin de Sophie)

  (Allergén: Glutén, Szója, Tej, Nuts, Mustár)

A nap vegetáriánus étele

(Plat végétarien du jour)

6 osztriga

(6 Huîtres)

  (Allergén: Rákfélék, Tej, Sulfite)

9 osztriga

(9 Huîtres)

  (Allergén: Rákfélék, Tej, Sulfite)

12 osztriga

(12 Huîtres)

  (Allergén: Rákfélék, Tej, Sulfite)

Tenger gyümölcsei tál

(Plateau de Fruits de Mer)

  (Allergén: Rákfélék, Tojás, Tej, Mustár, Sulfite, Puhatestűek)

Tányér három normann sajtból

(Assiette de trois fromages normands)

  (Allergén: Tej, Mustár, Sulfite)

A Belle Hélène stílusú körte trompe l'oeilben

(La Poire façon Belle Hélène en trompe l'œil )

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts)

Gyermekkorom dekonstruált speculoos tiramisuja

(Le Tiramisu spéculoos déstructuré de mon enfance)

Ár :

13.00 €

 

  (Allergén: Glutén, Tojás, Mogyoró, Szója, Tej, Nuts)

Szezonális gyümölcsök, mint a tatár

(Les Fruits de saison comme un tartare)

  (Allergén: Tej, Nuts)

A normandiai tartlet

(La Tartelette Normande)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

Ínyenc kávé vagy tea

(Café ou thé gourmand)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts)

Normandiai ínyenc kávé vagy tea

(Le Normandy café ou thé gourmand)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts, Sulfite)

Desszertek a napi menüből

(Desserts du menu du jour)

Fagylaltos tál 2 golyó:

(Coupe de glace artisanale 2 boules :)

  (Allergén: Tej, Nuts)

Fagylaltos csésze 3 golyó:

(Coupe de glace artisanale 3 boules :)

  (Allergén: Tej, Nuts)

Fagylalt tál 4 golyó:

(Coupe de glace artisanale 4 boules :)

  (Allergén: Tej, Nuts)

Íz, terroir és könnyedség menü

(Menu saveur, terroir et légèreté)

Kezdő főétel vagy desszert főétel

(Entrée plat ou plat dessert)

Tányér garnélarák

(Assiette de charcuteries)

  (Allergén: Rákfélék, Mustár, Sulfite)

Tányér felvágott

(Assiette de crevettes)

A nap krémje

(Velouté du jour)

  (Allergén: Nuts, Zeller, Szezámmag)

A nap halja

(Poisson du jour)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója)

Csirke kiváló

(Suprème de poulet)

  (Allergén: Tej)

Bolognai tészta

(Pâte à la bolognaise)

  (Allergén: Glutén, Tej, Sulfite)

Köretválasztás:

(Garniture au choix :)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej)

csokis brownie

(Brownie chocolat)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Nuts, Sulfite)

Olvadáspontú csokoládé torta és fagylalt

(Salade de Fruits de saison)

Jégcsésze két golyó

(Coupe de glace deux boules)

  (Allergén: Tej, Nuts)

Almaszósz

(Compote de pommes )

  (Allergén: Tej)

Mint egy zöldséges tartlet a kertészeinktől

(Comme une tartelette de légumes de nos maraîchères)

  (Allergén: Tej, Sulfite)

Krém szezonális zöldségekből

(Velouté de légumes du moment)

A nap indítója

(Entrée du Jour)

  (Allergén: Glutén, Halak, Tej, Puhatestűek)

Salmon Poke Bowl

(Poke Bowl Saumon)

  (Allergén: Halak, Szója, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Szójamarinált pulyka poke tál

(Poke bowl à  la dinde marinée au soja)

  (Allergén: Szója, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Vegetáriánus Poke Bowl

(Poke bowl Végétarien)

  (Allergén: Szója, Zeller, Mustár, Szezámmag, Sulfite)

Vegetáriánus pakolások

(Wraps Végétarien)

  (Allergén: Glutén, Zeller, Sulfite)

Szójamarinált pulykacsomagolás

(Wraps dinde marinée au soja)

  (Allergén: Glutén, Zeller, Sulfite)

Füstölt lazac pakolások

(Wraps au saumon fumé)

  (Allergén: Glutén, Halak, Zeller, Sulfite)

Bio tojásos omlett a Gonnegirls Farmtól

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (Allergén: Tojás, Tej, Mustár, Sulfite)

Késsel vágott marhahús tatár fűszerekkel

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (Allergén: Tojás, Tej, Mustár, Sulfite)

Őszi talpfilé ballotinban

(Filets de Sole d'automne en ballotine)

  (Allergén: Halak, Tej, Sulfite)

A nap hala

(Le poisson du jour)

Normandiai marhafilé

(le filet de boeuf race normande )

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Sulfite)

A nap húsa

(Viande du Jour)

Linguine finom zöldségekkel Sophie kertjéből

(Linguine aux bons légumes du jardin de Sophie)

  (Allergén: Glutén, Szója, Tej, Nuts, Mustár)

A nap vegetáriánus étele

(Plat végétarien du jour)

Normandiai sajtok

(Fromages de Normandie)

  (Allergén: Tej, Mustár, Sulfite)

Az alma, az ezüsthal jellegzetes desszertje

(La Pomme, Dessert Signature du Poisson d'Argent)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Nuts)

Szezonális gyümölcsök, mint a tatár

(Les Fruits de Saison comme un Tartare)

Gyümölcstorta gyerekkoromból

(Tartelette aux Fruits de mon enfance)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója, Tej, Nuts)

A nap desszertje

(Dessert du Jour)

Tányér felvágott

(Assiette de Charcuterie)

  (Allergén: Tej, Mustár, Sulfite)

Garnélarák lemez

(Assiette de Crevettes)

  (Allergén: Rákfélék, Tojás, Mustár)

A nap krémje

(Velouté du jour)

  (Allergén: Nuts, Zeller, Szezámmag)

Csirke kiváló

(Suprême de poulet)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Szója)

A nap hala

(Poisson du jour)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Halak)

Bolognai tészta

(Pâte à la bolognaise)

  (Allergén: Glutén, Tej, Sulfite)

Fagylalt 2 gombóc

(Glace 2 boules)

  (Allergén: Tej, Nuts)

Gyümölcssaláta

(Salade de fruits)

Almaszósz

(Compote de pommes)

Csokoládés brownie

(Brownie au chocolat)

  (Allergén: Glutén, Tojás, Tej, Nuts, Sulfite)

Napi menü

Esemény

Fordítási probléma?