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• परिचय Benetin
• मेनू
• मिठाई मेनू (भोजन की शुरुआत में आदेश)

परिचय Benetin

परिचय Benetin

• परिचय, द बेनेटिन

मेनू

बाज़ार मेनू (केवल सप्ताह के दिनों में दोपहर के भोजन के समय परोसा जाएगा। सार्वजनिक छुट्टियों को छोड़कर) - (यह मेनू सोमवार 8 जुलाई से 29 अगस्त तक नहीं परोसा जाएगा)

• एंट्री + मुख्य पाठ्यक्रम या मेन कोर्स + मिठाई

  (32.00 €)

• स्टार्टर + मेन कोर्स + मिठाई

  (37.00 €)

मेनू 56€ - स्टार्टर का विकल्प

• समुद्री ब्रीम सेविचे, हरा सेब और एल्डरबेरी मैरिनेड

• हरी शतावरी, बेलोटा हैम, टमाटर विनैग्रेट

मेनू 56€ - आपकी पसंद के व्यंजन

• कॉड फ़िललेट, पार्मेसन और तुलसी क्रस्ट, स्मोक्ड मक्खन के साथ मसले हुए आलू

• बीफ स्टेक, जड़ी-बूटियों के साथ कुरकुरा कसावा, नए आलू, मजबूत रस

मेनू 56€ - आपकी पसंद की मिठाइयाँ

• भोजन की शुरुआत में मिठाई का ऑर्डर

मेनू 66€ - स्टार्टर का विकल्प

• घर पर बना फ़ोई ग्रास टेरिन, सेब की चटनी, रबर्ब

• स्क्विड प्लैंचा, वर्जिन सॉस और अजमोद मसाला

मेनू 66€ - आपकी पसंद के व्यंजन

• जॉन डोरी फ़िललेट, नुकीली गोभी और कॉकल्स, शेलफिश जूस के साथ मक्खन लगाया गया

• मेमने का रैक, कैंडिड शोल्डर और जंगली थाइम जूस

मेनू 66€ - आपकी पसंद की मिठाइयाँ

• भोजन की शुरुआत में मिठाई का ऑर्डर

डिस्कवरी मेनू

• डिस्कवरी मेनू

  (90.00 €)

बच्चों के मेनू (12 से कम) € 15

• ताजा मांस या मछली, मिठाई

मेनू: पहला पकवान

• 6 कैनकेल सीप

  (16.00 €)

• 9 कैंकेले ऑयस्टर

  (20.00 €)

• 12 कैंकेले ऑयस्टर

  (25.00 €)

• कैवियार, फूलगोभी मलमल के साथ स्कैलप्स की रवियोली

  (38.00 €)

• शेल में एबेलोन, बोर्डियर समुद्री शैवाल मक्खन

  (36.00 €)

• 6 कैनकेल बे ऑयस्टर, कम्पोट काली मिर्च और अदरक

  (20.00 €)

• स्क्विड प्लैंचा, वर्जिन सॉस और अजमोद मसाला

  (24.00 €)

• समुद्री ब्रीम सेविचे, हरा सेब और एल्डरबेरी मैरिनेड

  (22.00 €)

• हरी शतावरी, बेलोटा हैम, टमाटर विनैग्रेट

  (21.00 €)

• घर पर बना फ़ोई ग्रास टेरिन, सेब की चटनी, रबर्ब

  (22.00 €)

मेनू: व्यंजन

• करी गोसे के साथ ग्रिल्ड लॉबस्टर (100 ग्राम के लिए 16€)

• कॉड फ़िललेट, पार्मेसन और तुलसी क्रस्ट, स्मोक्ड मक्खन के साथ मसले हुए आलू

  (28.00 €)

• बीफ स्टेक, जड़ी-बूटियों के साथ कुरकुरा कसावा, नए आलू, मजबूत रस

  (28.00 €)

• जॉन डोरी फ़िललेट, नुकीली गोभी और कॉकल्स, शेलफिश जूस के साथ मक्खन लगाया गया

  (34.00 €)

• मेमने का रैक, कैंडिड शोल्डर और जंगली थाइम जूस

  (32.00 €)

• स्वीटब्रेड, मुरझाया हुआ पालक, कुचले हुए नए आलू, पोर्ट जूस

  (39.00 €)

• तवे पर टर्बोट, हैम बेलोटा, और उसका कम तापमान वाला अंडा

  (41.00 €)

• हर्डशायर स्टेक (लगभग 300 ग्राम), नए आलू, मजबूत रस

  (35.00 €)

मिठाई मेनू (भोजन की शुरुआत में आदेश)

मिठाई (भोजन की शुरुआत में ऑर्डर करें) - 14€

• भोजन की शुरुआत में आदेश के लिए अपनी पसंद के मिठाई

• पनीर बोर्ड. बोर्डियर

• ग्रैंड मार्नियर सूफले

• चॉकलेट इमल्शन, वेनिला पक और कारमेलाइज्ड पेकान

• होममेड आइस क्रीम और शर्बत का वर्गीकरण

• मिनी मिठाई वर्गीकरण के साथ कॉफी

• सेंट-मेलोइर स्ट्रॉबेरी, कैम्पारी और वर्बेना मिर्च का ग्रेटिन

• कैप्पुचीनो शैली की कॉफी मिठाई

परिचय, द बेनेटिन

(Introduction, le Benetin)

एंट्री + मुख्य पाठ्यक्रम या मेन कोर्स + मिठाई

(Entrée + plat Ou Plat + dessert)

स्टार्टर + मेन कोर्स + मिठाई

(Entrée + Plat + Dessert)

समुद्री ब्रीम सेविचे, हरा सेब और एल्डरबेरी मैरिनेड

(Ceviche de daurade, marinade pomme verte et sureau)

हरी शतावरी, बेलोटा हैम, टमाटर विनैग्रेट

(Asperges vertes, jambon Bellota, vinaigrette à la tomate)

कॉड फ़िललेट, पार्मेसन और तुलसी क्रस्ट, स्मोक्ड मक्खन के साथ मसले हुए आलू

(Filet de Cabillaud, croûte parmesan et basilic, écrasée de pommes de terre au beurre fumé )

बीफ स्टेक, जड़ी-बूटियों के साथ कुरकुरा कसावा, नए आलू, मजबूत रस

(Onglet de boeuf, croustillant de manioc aux herbes, pommes de terre nouvelles, jus corsé)

भोजन की शुरुआत में मिठाई का ऑर्डर

(Dessert à commander en début de repas)

घर पर बना फ़ोई ग्रास टेरिन, सेब की चटनी, रबर्ब

(Terrine de foie gras maison, chutney pomme, rhubarbe)

स्क्विड प्लैंचा, वर्जिन सॉस और अजमोद मसाला

(Plancha d’encornets, sauce vierge et condiment de persil)

जॉन डोरी फ़िललेट, नुकीली गोभी और कॉकल्स, शेलफिश जूस के साथ मक्खन लगाया गया

(Filet de Saint-Pierre, embeurrée de choux pointus et coques, jus de coquillages)

मेमने का रैक, कैंडिड शोल्डर और जंगली थाइम जूस

(Carré d’agneau, épaule confite et son jus au thym sauvage)

भोजन की शुरुआत में मिठाई का ऑर्डर

(Dessert à commander en début de repas)

डिस्कवरी मेनू

(Menu Découverte)

ताजा मांस या मछली, मिठाई

(Viande ou poisson frais, dessert)

6 कैनकेल सीप

(6 Huîtres de Cancale)

9 कैंकेले ऑयस्टर

(9 Huîtres de Cancale)

12 कैंकेले ऑयस्टर

(12 Huîtres de Cancale)

कैवियार, फूलगोभी मलमल के साथ स्कैलप्स की रवियोली

(Ravioles de Saint-Jacques au caviar, mousseline de choux-fleur)

शेल में एबेलोन, बोर्डियर समुद्री शैवाल मक्खन

(Ormeaux en coques, beurre aux algues Bordier)

6 कैनकेल बे ऑयस्टर, कम्पोट काली मिर्च और अदरक

(6 Huitres de la baie de Cancale, poivre de Kâmpôt et gingembre)

स्क्विड प्लैंचा, वर्जिन सॉस और अजमोद मसाला

(Plancha d’encornets, sauce vierge et condiment au persil)

समुद्री ब्रीम सेविचे, हरा सेब और एल्डरबेरी मैरिनेड

(Ceviche de daurade, marinade pomme verte et sureau)

हरी शतावरी, बेलोटा हैम, टमाटर विनैग्रेट

(Asperges vertes, jambon Bellota, vinaigrette à la tomate)

घर पर बना फ़ोई ग्रास टेरिन, सेब की चटनी, रबर्ब

(Terrine de foie gras maison, chutney pommes, rhubarbe)

करी गोसे के साथ ग्रिल्ड लॉबस्टर (100 ग्राम के लिए 16€)

(Homard grillé au Kari gosse (16€ les 100grs))

कॉड फ़िललेट, पार्मेसन और तुलसी क्रस्ट, स्मोक्ड मक्खन के साथ मसले हुए आलू

(Filet de Cabillaud, croûte parmesan et basilic, écrasée de pommes de terre au beurre fumé)

बीफ स्टेक, जड़ी-बूटियों के साथ कुरकुरा कसावा, नए आलू, मजबूत रस

(Onglet de boeuf, croustillant de manioc aux herbes, pommes de terre nouvelles, jus corsé)

जॉन डोरी फ़िललेट, नुकीली गोभी और कॉकल्स, शेलफिश जूस के साथ मक्खन लगाया गया

(Filet de Saint-Pierre, embeurrée de choux pointus et coques, jus de coquillages)

मेमने का रैक, कैंडिड शोल्डर और जंगली थाइम जूस

(Carré d’agneau, épaule confite et son jus au thym sauvage)

स्वीटब्रेड, मुरझाया हुआ पालक, कुचले हुए नए आलू, पोर्ट जूस

(Pomme de ris de veau, tombée d’épinard, écrasée de pommes de terre nouvelles, jus au Porto)

तवे पर टर्बोट, हैम बेलोटा, और उसका कम तापमान वाला अंडा

(Turbot à la plancha, jambon Bellota et son œuf basse température)

हर्डशायर स्टेक (लगभग 300 ग्राम), नए आलू, मजबूत रस

(Entrecôte Herdshire (environ 300grs), pommes de terre nouvelles, jus corsé)

भोजन की शुरुआत में आदेश के लिए अपनी पसंद के मिठाई

(Dessert au choix à commander en début de repas)

पनीर बोर्ड. बोर्डियर

(Plateau de fromages. Bordier )

ग्रैंड मार्नियर सूफले

(Soufflé Grand Marnier)

चॉकलेट इमल्शन, वेनिला पक और कारमेलाइज्ड पेकान

(Emulsion chocolat, palet vanille et noix de pécan caramélisées)

होममेड आइस क्रीम और शर्बत का वर्गीकरण

(Assortiment de glaces et sorbets maison)

मिनी मिठाई वर्गीकरण के साथ कॉफी

(Café Gourmand)

सेंट-मेलोइर स्ट्रॉबेरी, कैम्पारी और वर्बेना मिर्च का ग्रेटिन

(Gratin de fraises de Saint-Méloir, Campari et poivre verveine)

कैप्पुचीनो शैली की कॉफी मिठाई

(Entremet café façon capuccino)

आज का मेन्यू

घटना

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