eRESTAURANT NFC

• ראה את התפריט
• מידע נוסף
• מצא אותנו
• בעית התרגום?
• לעזור

האם אתה זקוק למידע נוסף?

• תפריט מסעדת דג הכסף אביב-קיץ 2025
• תפריט טעמים, טרואר וקלילות
• טעם, טרואר וקלילות תפריט 2 מנות
• תפריט ילדים - 14 שנים
• שירות חדרים:

תפריט מסעדת דג הכסף אביב-קיץ 2025

התפריט: Wellbeing Cocktails 35 cl

• תות, ליים ובזיליקום

  (12.50 €)

• מלפפון, תפוח, ליים, ספירולינה ונענע טרייה

  (12.50 €)

התפריט: החטיפים שלנו

• חביתת ביצה אורגנית מחוות Gonnegirls

  (18.00 €)

• טרטר בקר חתוך בסכין עם תבלינים

  (24.00 €)

• פרגולה סרדה עם בשר חזיר מבושלת באיו, קרם עגבניות מסוכרות ופסטו ארוגולה תוצרת בית

  (25.00 €)

התפריט: המנות הראשונות שלנו

• קרפצ'יו של עגבניות ססגוניות, פסטו ארוגולה, מיני בוראטה וקראמבל פפריקה מעושנת

  (15.00 €)

• גרבלקס סלמון, גוואקמולי חריף וצעיף של עשב לימון ושמיר

  (19.00 €)

• ויטלו טונאטו, פרוסות דקות של בשר עגל קלוע בתוספת רוטב טונה, אנשובי וצלפים

  (18.00 €)

• תחילת היום

  (15.00 €)

• הגספאצ'ו של הרגע והתבלינים שלו

  (14.00 €)

העטיפות שלנו

• עטיפות צמחוניות

  (12.00 €)

• עטיפות הודו במרינדה בסויה

  (14.00 €)

• עטיפות סלמון מעושן

  (16.00 €)

התפריט: Poke Bowls שלנו

• פורמולת Poke Bowl

  (25.00 €)

• קערת הפוק הצמחונית

  (16.00 €)

• קערת פוקי הודו במרינדה בסויה

  (18.00 €)

• קערת פוקי סלמון מעושן

  (20.00 €)

תפריט: הדג שלנו

• ?? ????:

  (24.00 €)

• פילה דניס בגריל, אפונה רויאל עם שום בר, משמשים צלויים עם טימין וקונפי

  (29.00 €)

• פילה בורי אדום במילוי אצות, ירקות מהגינה של סופי וויניגרט רכיכות

  (30.00 €)

• בקלה בקרום, אורז מבושל כמו ריזוטו ופלפלי פיקיו עם ירקות שטופי שמש

  (27.00 €)

תפריט: הבשר שלנו

• ??? ????:

  (24.00 €)

• פילה בקר נורמנדי

  (34.00 €)

• צמד עוף חווה אורגני מבית Domaine des rouges terres, על בסיס גזר עם פטריות שיטאקי מטוגנות במחבת

  (32.00 €)

המנות הצמחוניות שלנו

• לינגוויני עם ירקות טעימים מהגן של סופי

  (23.00 €)

• מנה צמחונית של היום

  (23.00 €)

תפריט: פירות ים שלנו

• 6 צדפות

  (15.00 €)

• 9 צדפות

  (21.00 €)

• 12 צדפות

  (28.00 €)

• ???? ????? ??

  (52.00 €)

התפריט: הקינוחים שלנו

• צלחת של שלוש גבינות נורמניות

  (11.00 €)

• האגס בסגנון בל הלנה בטרומפ ל'איל

  (15.00 €)

• טירמיסו הספקולוס המפורק של ילדותי

  (14.00 €)

• קרפצ'יו פירות העונה עם וניל מדגסקר וסורבה בזיליקום לימון

  (12.00 €)

• מוס שוקולד בסגנון סבתא, קצפת ביתית, קוביות בראוניז ורוטב קרמל חמאה מלוחה

  (13.00 €)

• קפה או תה גורמה

  (13.00 €)

• קפה או תה גורמה נורמנדי

  (17.00 €)

• קינוחים מהתפריט היומי

  (12.00 €)

• ????? ???? 2 ??????:

  (6.00 €)

• ??? ????? 3 ??????:

  (8.00 €)

• קערה גלידה 4 כדורים:

  (10.00 €)

תפריט טעמים, טרואר וקלילות

תפריט טעמים, טרואר וקלילות

• תפריט טעמים, טרואר וקלילות

  (44.00 €)

טעם, טרואר וקלילות תפריט 2 מנות

תפריט טעמים מקומי, קלילות 2 מנות

• מנה עיקרית לפתיחה או מנה עיקרית לקינוח

  (34.00 €)

תפריט ילדים - 14 שנים

מנות ראשונות לתפריט ילדים

• קרפצ'יו עגבניות, מוס תיש טרי

• צלחת שרימפס

• קרפצ'יו עגבניות

תפריט ילדים: הכלים

• דג של היום

• עוף עליון

• פסטה בולונז

• ????? ?? ????:

תפריט ילדים: קינוחים

• מוס שוקולד

• עוגת שוקולד מומסת וגלידה

• כוס קרח שני כדורים

• רסק תפוחים

שירות חדרים:

שירות חדרים המנות הראשונות שלנו

• קרפצ'יו של עגבניות ססגוניות, פסטו ארוגולה, מיני בוראטה וקראמבל פפריקה מעושנת

  (15.00 €)

• גרבלקס סלמון, גוואקמולי חריף וצעיף של עשב לימון ושמיר

  (19.00 €)

• הגספאצ'ו של הרגע והתבלינים שלו

  (14.00 €)

• ????? ????

  (15.00 €)

שירותי חדרים כדורי הפוקס שלנו

• סלמון פוקי קערה

  (20.00 €)

• קערת פוקי טורקיה במרינדה בסויה

  (18.00 €)

• Poke Bowl צמחוני

  (16.00 €)

שירות חדרים העוטפים שלנו

• עטיפות צמחוניות

  (12.00 €)

• עטיפות הודו במרינדה בסויה

  (14.00 €)

• עטיפות סלמון מעושן

  (16.00 €)

שירות חדרים החטיפים שלנו

• חביתת ביצה אורגנית מחוות Gonnegirls

  (18.00 €)

• טרטר בקר חתוך בסכין עם תבלינים

  (24.00 €)

• פרגולה סרדה עם בשר חזיר מבושלת באיו, קרם עגבניות מסוכרות ופסטו ארוגולה תוצרת בית

  (25.00 €)

שירות חדרים הדגים שלנו

• פילה דניס בגריל, אפונה רויאל עם שום בר, משמשים צלויים עם טימין וקונפי

  (29.00 €)

• בקלה בקרום, אורז מבושל כמו ריזוטו ופלפלי פיקיו עם ירקות שטופי שמש

  (27.00 €)

• דג היום

  (24.00 €)

שירות חדרים הבשרים שלנו

• פילה בקר נורמנדי

  (34.00 €)

• ??? ????

  (24.00 €)

שירות חדרים המנות הצמחוניות שלנו

• לינגוויני עם ירקות טעימים מהגן של סופי

  (23.00 €)

• מנה צמחונית של היום

  (23.00 €)

שירות חדרים הגבינות והקינוחים שלנו

• גבינות נורמנדי

  (11.00 €)

• התפוח, קינוח ייחודי של דגי כסף

  (15.00 €)

• קרפצ'יו פירות העונה עם וניל מדגסקר וסורבה בזיליקום לימון

  (12.00 €)

• קלתית תותים טריים, ריבס עלום בטעם פרח סמבוק וקרם וורבנה קליל שלו

  (14.00 €)

• מוס שוקולד בסגנון סבתא, קצפת ביתית, קוביות בראוניז ורוטב קרמל חמאה מלוחה

  (13.00 €)

• קינוח היום

  (12.00 €)

שירות חדרים מנות ראשונות לילדים

• צלחת נקניקים

• צלחת שרימפס

• קרפצ'יו עגבניות

מנות לילדים בתפריט שירות חדרים

• עוף עליון

• דג היום

• פסטה בולונז

קינוחי תפריט ילדים בשירות חדרים

• גלידה 2 כדורים

• סלט פירות

• רסק תפוחים

• מוס שוקולד

תות, ליים ובזיליקום

(Fraise, Citron vert et Basilic)

מלפפון, תפוח, ליים, ספירולינה ונענע טרייה

(Concombre, pomme, citron vert, spiruline et menthe fraîche)

חביתת ביצה אורגנית מחוות Gonnegirls

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (אלרגן: ביצים, חלב, חרדל, סולפיט)

טרטר בקר חתוך בסכין עם תבלינים

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (אלרגן: ביצים, חלב, חרדל, סולפיט)

פרגולה סרדה עם בשר חזיר מבושלת באיו, קרם עגבניות מסוכרות ופסטו ארוגולה תוצרת בית

(Fregola Sarda au Jambon sec de Bayeux, crème aux tomates confites et son pesto de roquette maison)

  (אלרגן: גלוטן, חלב, אגוזים, סולפיט)

קרפצ'יו של עגבניות ססגוניות, פסטו ארוגולה, מיני בוראטה וקראמבל פפריקה מעושנת

(Carpaccio de Tomates multicolores, pesto de roquette, mini burrata et son crumble au Paprika fumé)

  (אלרגן: גלוטן, חלב, אגוזים)

גרבלקס סלמון, גוואקמולי חריף וצעיף של עשב לימון ושמיר

(Gravlax de saumon, guacamole acidulé et son voile à la citronnelle et aneth )

  (אלרגן: מַזַל דָגִים, סולפיט)

ויטלו טונאטו, פרוסות דקות של בשר עגל קלוע בתוספת רוטב טונה, אנשובי וצלפים

(Vitello tonnato, fines tranches de veau braisées nappées d'une sauce au thon, anchois et aux câpres)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, מַזַל דָגִים, סויה, חרדל, סולפיט)

תחילת היום

(Entrée du jour)

הגספאצ'ו של הרגע והתבלינים שלו

(Gaspacho du moment et ses condiments)

עטיפות צמחוניות

(Wraps Végétarien)

  (אלרגן: גלוטן, סויה, חלב, שומשום, סולפיט)

עטיפות הודו במרינדה בסויה

(Wraps dinde marinée au soja)

  (אלרגן: גלוטן, סויה, חלב, שומשום, סולפיט)

עטיפות סלמון מעושן

(Wraps au saumon fumé)

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, חלב, שומשום, סולפיט)

פורמולת Poke Bowl

(Formule Poke Bowl)

קערת הפוק הצמחונית

(Le poke bowl végétarien)

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, סויה, חלב, שומשום, סולפיט)

קערת פוקי הודו במרינדה בסויה

(Le poke bowl à la dinde marinée au soja)

  (אלרגן: גלוטן, סויה, חלב, שומשום, סולפיט)

קערת פוקי סלמון מעושן

(Le poke bowl au saumon fumé)

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, סויה, חלב, שומשום, סולפיט)

?? ????:

(Poisson du jour :)

פילה דניס בגריל, אפונה רויאל עם שום בר, משמשים צלויים עם טימין וקונפי

(Filet de Daurade à la Plancha, Royale de petit pois à l'ail des ours, abricots rôtis au thym et son confit)

  (אלרגן: ביצים, מַזַל דָגִים, חלב, סולפיט)

פילה בורי אדום במילוי אצות, ירקות מהגינה של סופי וויניגרט רכיכות

(Filets de rouget farcis aux algues, légumes du jardin de Sophie et sa vinaigrette de coquillages)

  (אלרגן: סרטנים, ביצים, מַזַל דָגִים, חלב, סולפיט, רכיכות)

בקלה בקרום, אורז מבושל כמו ריזוטו ופלפלי פיקיו עם ירקות שטופי שמש

(Cabillaud en croûte, riz vénéré comme un risotto et piquillos aux légumes du soleil)

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, חלב, סולפיט)

??? ????:

(Viande du jour :)

פילה בקר נורמנדי

(Le filet de boeuf race normande)

  (אלרגן: חלב, סולפיט)

צמד עוף חווה אורגני מבית Domaine des rouges terres, על בסיס גזר עם פטריות שיטאקי מטוגנות במחבת

(Duo de Poulet BIO fermier du Domaine des rouges terres, déclinaison autour de la carotte et sa poêlée de shiitakés)

  (אלרגן: ביצים, חלב, סולפיט)

לינגוויני עם ירקות טעימים מהגן של סופי

(Linguine aux bons légumes du jardin de Sophie)

  (אלרגן: גלוטן, סויה, חלב, אגוזים, חרדל)

מנה צמחונית של היום

(Plat végétarien du jour)

6 צדפות

(6 Huîtres)

  (אלרגן: סרטנים, חלב, סולפיט)

9 צדפות

(9 Huîtres)

  (אלרגן: סרטנים, חלב, סולפיט)

12 צדפות

(12 Huîtres)

  (אלרגן: סרטנים, חלב, סולפיט)

???? ????? ??

(Plateau de Fruits de Mer)

  (אלרגן: סרטנים, ביצים, חלב, חרדל, סולפיט, רכיכות)

צלחת של שלוש גבינות נורמניות

(Assiette de trois fromages normands)

  (אלרגן: חלב, חרדל, סולפיט)

האגס בסגנון בל הלנה בטרומפ ל'איל

(La Poire façon Belle Hélène en trompe l'œil )

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, סויה, חלב, אגוזים)

טירמיסו הספקולוס המפורק של ילדותי

(La tartelette aux fraises fraîches, rhubarbe pochée et parfumée à la fleur de sureau et sa crème légère à la verveine)

מחיר :

14.00 €

 

  (אלרגן: גלוטן, סויה, חלב)

קרפצ'יו פירות העונה עם וניל מדגסקר וסורבה בזיליקום לימון

(Le carpaccio de fruits de saison à la Vanille de Madagascar et son sorbet cirton basilic)

  (אלרגן: חלב, אגוזים)

מוס שוקולד בסגנון סבתא, קצפת ביתית, קוביות בראוניז ורוטב קרמל חמאה מלוחה

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé )

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, סויה, חלב, אגוזים)

קפה או תה גורמה

(Café ou thé gourmand)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, סויה, חלב, אגוזים)

קפה או תה גורמה נורמנדי

(Le Normandy café ou thé gourmand)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, סויה, חלב, אגוזים, סולפיט)

קינוחים מהתפריט היומי

(Desserts du menu du jour)

????? ???? 2 ??????:

(Coupe de glace artisanale 2 boules :)

  (אלרגן: גלוטן, חלב, אגוזים)

??? ????? 3 ??????:

(Coupe de glace artisanale 3 boules :)

  (אלרגן: חלב, אגוזים)

קערה גלידה 4 כדורים:

(Coupe de glace artisanale 4 boules :)

  (אלרגן: גלוטן, חלב, אגוזים)

תפריט טעמים, טרואר וקלילות

(Menu saveur, terroir et légèreté)

מנה עיקרית לפתיחה או מנה עיקרית לקינוח

(Entrée plat ou plat dessert)

קרפצ'יו עגבניות, מוס תיש טרי

(Assiette de charcuteries)

  (אלרגן: סרטנים, חרדל, סולפיט)

צלחת שרימפס

(Assiette de crevettes)

קרפצ'יו עגבניות

(Carpaccio de tomates)

  (אלרגן: חרדל, סולפיט)

דג של היום

(Poisson du jour)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, סויה)

עוף עליון

(Suprème de poulet)

  (אלרגן: חלב)

פסטה בולונז

(Pâte à la bolognaise)

  (אלרגן: גלוטן, חלב, סולפיט)

????? ?? ????:

(Garniture au choix :)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב)

מוס שוקולד

(Mousse au chocolat )

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, סויה, חלב, אגוזים)

עוגת שוקולד מומסת וגלידה

(Salade de Fruits de saison)

  (אלרגן: גלוטן, חלב, אגוזים, סולפיט)

כוס קרח שני כדורים

(Coupe de glace deux boules)

  (אלרגן: חלב, אגוזים)

רסק תפוחים

(Compote de pommes )

  (אלרגן: חלב)

קרפצ'יו של עגבניות ססגוניות, פסטו ארוגולה, מיני בוראטה וקראמבל פפריקה מעושנת

(Carpaccio de Tomates multicolores, pesto de roquette, mini burrata et son crumble au Paprika fumé)

  (אלרגן: גלוטן, חלב, אגוזים)

גרבלקס סלמון, גוואקמולי חריף וצעיף של עשב לימון ושמיר

(Gravlax de saumon, guacamole acidulé et son voile à la citronnelle et aneth )

  (אלרגן: חלב, סולפיט)

הגספאצ'ו של הרגע והתבלינים שלו

(Gaspacho du moment et ses condiments)

????? ????

(Entrée du Jour)

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, חלב, רכיכות)

סלמון פוקי קערה

(Poke Bowl Saumon)

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, סויה, חלב, שומשום, סולפיט)

קערת פוקי טורקיה במרינדה בסויה

(Poke bowl à  la dinde marinée au soja)

  (אלרגן: גלוטן, סויה, שומשום, סולפיט)

Poke Bowl צמחוני

(Poke bowl Végétarien)

  (אלרגן: גלוטן, סויה, חרדל, שומשום, סולפיט)

עטיפות צמחוניות

(Wraps Végétarien)

  (אלרגן: גלוטן, חלב, שומשום, סולפיט)

עטיפות הודו במרינדה בסויה

(Wraps dinde marinée au soja)

  (אלרגן: גלוטן, סויה, חלב, שומשום, סולפיט)

עטיפות סלמון מעושן

(Wraps au saumon fumé)

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, שומשום, סולפיט)

חביתת ביצה אורגנית מחוות Gonnegirls

(Omelette aux œufs BIO de la ferme de Gonnegirls)

  (אלרגן: ביצים, חלב, חרדל, סולפיט)

טרטר בקר חתוך בסכין עם תבלינים

(Le tartare de bœuf au couteau et ses condiments)

  (אלרגן: ביצים, חלב, חרדל, סולפיט)

פרגולה סרדה עם בשר חזיר מבושלת באיו, קרם עגבניות מסוכרות ופסטו ארוגולה תוצרת בית

(Fregola Sarda au Jambon sec de Bayeux, crème aux tomates confites et son pesto de roquette maison)

  (אלרגן: גלוטן, חלב, אגוזים, סולפיט)

פילה דניס בגריל, אפונה רויאל עם שום בר, משמשים צלויים עם טימין וקונפי

(Filet de Daurade à la Plancha, Royale de petit pois à l'ail des ours, abricots rôtis au thym et son confit)

  (אלרגן: ביצים, מַזַל דָגִים, חלב, סולפיט)

בקלה בקרום, אורז מבושל כמו ריזוטו ופלפלי פיקיו עם ירקות שטופי שמש

(Cabillaud en croûte, riz vénéré comme un risotto et piquillos aux légumes du soleil)

  (אלרגן: גלוטן, מַזַל דָגִים, חלב, סולפיט)

דג היום

(Le poisson du jour)

פילה בקר נורמנדי

(le filet de boeuf race normande )

  (אלרגן: חלב, סולפיט)

??? ????

(Viande du Jour)

לינגוויני עם ירקות טעימים מהגן של סופי

(Linguine aux bons légumes du jardin de Sophie)

  (אלרגן: גלוטן, סויה, חלב, אגוזים, חרדל)

מנה צמחונית של היום

(Plat végétarien du jour)

גבינות נורמנדי

(Fromages de Normandie)

  (אלרגן: חלב, חרדל, סולפיט)

התפוח, קינוח ייחודי של דגי כסף

(La Poire façon belle Hélène en trompe l'oeil, mousse au chocolat blanc à la vanille, confit de poire et fève tonka, accompagné de sa sauce)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, סויה, חלב, אגוזים)

קרפצ'יו פירות העונה עם וניל מדגסקר וסורבה בזיליקום לימון

(Le carpaccio de fruits de saison à la Vanille de Madagascar et son sorbet cirton basilic)

  (אלרגן: חלב, אגוזים)

קלתית תותים טריים, ריבס עלום בטעם פרח סמבוק וקרם וורבנה קליל שלו

(La tartelette aux fraises fraîches, rhubarbe pochée et parfumée à la fleur de sureau et sa crème légère à la verveine)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, חלב, אגוזים)

מוס שוקולד בסגנון סבתא, קצפת ביתית, קוביות בראוניז ורוטב קרמל חמאה מלוחה

(La mousse au Chocolat façon grand-mère, chantilly maison, dés de brownie et sa sauce au caramel beurre salé)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, סויה, חלב, אגוזים)

קינוח היום

(Dessert du Jour)

צלחת נקניקים

(Assiette de Charcuterie)

  (אלרגן: חלב, חרדל, סולפיט)

צלחת שרימפס

(Assiette de Crevettes)

  (אלרגן: סרטנים, ביצים, חרדל)

קרפצ'יו עגבניות

(Carpaccio de tomates)

  (אלרגן: חרדל, סולפיט)

עוף עליון

(Suprême de poulet)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, סויה)

דג היום

(Poisson du jour)

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, מַזַל דָגִים)

פסטה בולונז

(Pâte à la bolognaise)

  (אלרגן: גלוטן, חלב, סולפיט)

גלידה 2 כדורים

(Glace 2 boules)

  (אלרגן: חלב, אגוזים)

סלט פירות

(Salade de fruits)

רסק תפוחים

(Compote de pommes)

מוס שוקולד

(Mousse au chocolat )

  (אלרגן: גלוטן, ביצים, סויה, חלב, אגוזים)

תפריט היום

אירוע

בעית התרגום?