Velouté balgan-buachair, ugh foirfe, uachdar garl & luibhean ùra | (7.90 €) |
Bradan air a smocadh le sreang, picil clementine, gel mandarin, chickmus hummus | (9.50 €) |
Ròsta Crémeux d'Anjou le siorup maple, sliseagan bacon, aran air a ròstadh le cnothan | (8.90 €) |
Foie gras le blas Layon, chutney pear, gel cocoa, brioche bho Paumard Bakery | (12.90 €) |
Taba mairtfheòil grilled • Fraingis • APPROX. 200G, sauce Bleu d’Auvergne, friogais dachaigh | (17.90 €) |
Entrecote • Pays de Loire • ENV. 300G, sauce béarnaise, friogais dachaigh | (22.50 €) |
Rib mairtfheòil • Fraingis • APPROX. 500G, sauce Anjou Rouge, buntàta pronn le uachdar le uinneanan | (24.50 €) |
Tunnag crispy le rèasanan, sùgh leann le piorran, parsnips ròsta & curranan tairgse | (18.50 €) |
Stoidhle confit veal, crumble mustard, buntàta pronnadh creagach le uinneanan | (17.90 €) |
Fillet mairteola aig teòthachd ìosal, sauce dearg Anjou, balgan-buachair uachdar, glasraich ràitheil | (21.90 €) |
Rack uan le cnothan calltainn air an sgoltadh, jus ceithir-spìosraidh, picil glasraich, chickmus hummus | (22.90 €) |
Tartar mairteola glèidhte • ENV. 170G, friogais dachaigh | (15.90 €) |
Tartare beef Carmes le foie gras & ola truffle • APPROX. 170G, friogais dachaigh | (18.90 €) |
Sglèat càise bhon sgìre againn | (8.50 €) |
Ròsta Crémeux d'Anjou le siorup maple, sliseagan bacon, aran air a ròstadh le cnothan | (8.90 €) |
Crémet du Quai, uachdar pistachio, cherisean searbh candied | (7.90 €) |
Brioche le spìosraidh bho Taigh-fuine Paumard, piorran poached ann an Anjou dearg, reòiteag iogart | (8.00 €) |
A ’coimhead air ais air cofaidh Èireannach, siorup uisge-beatha teth | (7.90 €) |
Atharrachadh air seoclaid La Réserve - cnothan calltainn | (8.50 €) |
Ar cofaidh gourmet | (8.00 €) |
Beann-gheal | (6.90 €) |
Caramel Liégeois | (6.90 €) |
Caife Liège | (6.90 €) |
Seoclaid Liège | (6.90 €) |
Temptation | (7.90 €) |
còirneal | (8.50 €) |
Angevine | (8.50 €) |
Mint - Pastille | (8.50 €) |
Piorc Rìoghail | (8.50 €) |
Às de-ochd | (8.50 €) |
Velouté balgan-buachair, ugh foirfe, croutons, garlic & uachdar luibh ghrinn |
Ròsta Crémeux d'Anjou le siorup maple, sliseagan bacon, aran air a ròstadh le cnothan |
Stoidhle confit veal, crumble mustard, mash PDT uachdar le uinneanan |
Bradan marinated ann an rùsg sesame, sauce Teriyaki, wok glasraich & nòtan Sìneach |
Crémet du Quai, uachdar pistachio, cherisean searbh candied |
Brioche le spìosraidh bho Taigh-fuine Paumard, piorran poached ann an Anjou Rouge, reòiteag iogart bho Saint-Malo |
Bradan air a smocadh le sreang, picil clementine, gel mandarin, chickmus hummus |
Duck foie gras le Layon, chutney pear, gel cocoa, brioche bho taigh-fuine Paumard |
Fillet mairtfheòil aig teòthachd ìosal, sauce dearg Anjou, balgan-buachair uachdar, glasraich ràitheil |
Creachain o la plancha, sliseagan bacon, crozets buckwheat stoidhle carbonara |
Atharrachadh air an tèarmann seoclaid - cnothan calltainn |
Thathas a ’coimhead a-rithist air cofaidh Èireannach, syrup uisge-beatha |
Bradan air a smocadh le sreang, picil clementine, gel mandarin, chickmus hummus | (9.50 €) |
Ugh foirfe, balgan-buachair peirsil, broilleach lachan air a thiormachadh ann an taigh | (7.90 €) |
Taba mairtfheòil grilled • Fraingis • APPROX. 200G, friogais dachaigh | (17.90 €) |
Steak rib rib-feòil • Pays de Loire • mu 300 g, friogaidhean casa | (22.50 €) |
Tartar feòil neo-ullaichte • mu 170G, brògan casa | (15.90 €) |
Rib mairtfheòil • Fraingis • APPROX. 500G, buntàta pronn le uachdar le uinneanan | (24.50 €) |
Rack uan le pìosan de chnothan calltainn, glasraich picilte, hummus chickpea | (22.50 €) |
Fillet bas mara, uachdar bacon, tagliatelle carrot le salicornia | (22.50 €) |
Buntàta pronn creadha le uinneanan | (2.00 €) |
Friogais dachaigh | (2.00 €) |
Garnish èisg margaidh (faic sglèat) |
Hummus chickpea | (2.00 €) |
Tagliatelle Carrot agus salicornia | (2.00 €) |
Velouté balgan-buachair, uachdar garl & luibhean ùra | (6.90 €) |
Ròsta Crémeux d'Anjou le siorup maple, aran air a ròstadh le cnothan | (7.90 €) |
Burger glasraich | (15.50 €) |
Wok glasraich & nòtan Sìneach, sesame grilled, garlic & uachdar luibh math | (15.50 €) |
Risz Crozet le parmesan, carrot agus salicornia tagliatelle, marinade emulsion | (15.50 €) |
Friogais dachaigh | (2.00 €) |
Hummus chickpea | (2.00 €) |
Wok glasraich agus noodle Sìneach | (3.00 €) |
Buntàta pronn creadha le uinneanan | (2.00 €) |
Parsnips candied agus curranan leaghaidh | (3.00 €) |
Sglèat càise bhon sgìre againn | (8.50 €) |
Crémet du Quai ath-sgrùdaichte, uachdar pistachio, cherisean searbh candied | (7.90 €) |
Brioche le spìosraidh bho Taigh-fuine Paumard, piorra poached ann an Anjou dearg, reòiteag iogart | (8.00 €) |
A ’coimhead air ais air cofaidh Èireannach, siorup uisge-beatha teth | (6.50 €) |
Ar cofaidh gourmet (a rèir an dèanamh) | (7.90 €) |
Cupanan reòta, cupannan deoch làidir & sorbets - Faic cairt |