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• Ro-ràdh Benetin
• Tha clàran-bìdh
• Tha clàr-taice
• Clàr-bìdh mèinn (òrdugh aig toiseach a 'bhìdh)

Ro-ràdh Benetin

Ro-ràdh Benetin

• Ro-ràdh, The Benetin

Tha clàran-bìdh

Clàran-bìdh margaidh (Air a fhrithealadh a-mhàin aig àm lòn air làithean seachdaineach. Às aonais saor-làithean poblach) - (Cha bhi an clàr seo air a fhrithealadh bho Diluain 8 Iuchar gu 29 Lùnastal)

• Clàir + prìomh chùrsa no prìomh chùrsa + mìlsean

  (32.00 €)

• Starter + Prìomh cùrsa + Dessert

  (37.00 €)

Clàr 56 € - Roghainn luchd-tòiseachaidh

• Ceviche bran mara, ubhal uaine agus marinade elderberry

• Asparagus uaine, ham Bellota, vinaigrette tomato

Clàr-bìdh 56€ - Mias de do roghainn

• Fillet trosg, parmesan agus rùsg basil, buntàta pronn le ìm air a smocadh

• Steak mairtfheòil, cassava crispy le luibhean, buntàta ùr, sùgh làidir

Clàr-bìdh 56€ - Milsean de do roghainn

• Dessert ri òrdachadh aig toiseach a’ bhìdh

Clàr 66 € - Roghainn luchd-tòiseachaidh

• Dachaigh foie gras terrine, ubhal chutney, rhubarb

• Squid plancha, sabhs maighdeann agus cond peirsil

Clàr-bìdh 66€ - Mias de do roghainn

• Fillet Iain Dory, air a bhualadh le càl biorach agus coilich, sùgh maorach

• Raca uan, gualainn candied agus jus thyme fiadhaich

Clàr-bìdh 66€ - Milsean de do roghainn

• Dessert ri òrdachadh aig toiseach a’ bhìdh

Discovery taice

• Discovery-taice

  (90.00 €)

-Taice na Cloinne (fo 12) € 15

• Fresh feòil no iasg, mìlsean

Tha clàr-taice

Air a 'chlàr: Tha a' chiad soitheach

• 6 Cancale eisirean

  (16.00 €)

• 9 Oisirean a' Chanàil

  (20.00 €)

• 12 Oisirean a' Chanàil

  (25.00 €)

• Ravioli de chreachainn le caviar, cauliflower muslin

  (38.00 €)

• A ’leth-chnàmh ann an slige, ìm feamad crìche

  (36.00 €)

• 6 eisirean Bàgh Cancale, piobar Kâmpôt agus ginger

  (20.00 €)

• Squid plancha, sabhs maighdeann agus cond peirsil

  (24.00 €)

• Ceviche bran mara, ubhal uaine agus marinade elderberry

  (22.00 €)

• Asparagus uaine, ham Bellota, vinaigrette tomato

  (21.00 €)

• Dachaigh foie gras terrine, ubhal chutney, rhubarb

  (22.00 €)

Menu: shoithichean

• Giomach grilled le Kari gosse (16 € airson 100grs)

• Fillet trosg, parmesan agus rùsg basil, buntàta pronn le ìm air a smocadh

  (28.00 €)

• Steak mairtfheòil, cassava crispy le luibhean, buntàta ùr, sùgh làidir

  (28.00 €)

• Fillet Iain Dory, air a bhualadh le càl biorach agus coilich, sùgh maorach

  (34.00 €)

• Raca uan, gualainn candied agus jus thyme fiadhaich

  (32.00 €)

• Aran milis, spionag fàsach, buntàta ùr air a phronnadh, sùgh port

  (39.00 €)

• Turbot air greideal, hama Bellota, agus an ugh aig teòthachd ìosal

  (41.00 €)

• Steak Siorrachd Herd (timcheall air 300 g), buntàta ùr, sùgh làidir

  (35.00 €)

Clàr-bìdh mèinn (òrdugh aig toiseach a 'bhìdh)

Milsean (òrdugh aig toiseach a 'bhìdh) - 14 €

• Mìnich dè an roghainn a tha agad airson òrdachadh aig toiseach a 'bhìdh

• Bòrd càise. Crìochan

• Soufflé Grand Marnier

• Emulsion seoclaid, puck vanilla agus peansan caramelichte

• Earrann de dh'ealain-deighe agus sorbets

• Coffaidh le tòrr mealachd beaga

• Gratin de shùbhan-làir Saint-Méloir, Campari agus piobar verbena

• Milse cofaidh ann an stoidhle cappuccino

Ro-ràdh, The Benetin

(Introduction, le Benetin)

Clàir + prìomh chùrsa no prìomh chùrsa + mìlsean

(Entrée + plat Ou Plat + dessert)

Starter + Prìomh cùrsa + Dessert

(Entrée + Plat + Dessert)

Ceviche bran mara, ubhal uaine agus marinade elderberry

(Ceviche de daurade, marinade pomme verte et sureau)

Asparagus uaine, ham Bellota, vinaigrette tomato

(Asperges vertes, jambon Bellota, vinaigrette à la tomate)

Fillet trosg, parmesan agus rùsg basil, buntàta pronn le ìm air a smocadh

(Filet de Cabillaud, croûte parmesan et basilic, écrasée de pommes de terre au beurre fumé )

Steak mairtfheòil, cassava crispy le luibhean, buntàta ùr, sùgh làidir

(Onglet de boeuf, croustillant de manioc aux herbes, pommes de terre nouvelles, jus corsé)

Dessert ri òrdachadh aig toiseach a’ bhìdh

(Dessert à commander en début de repas)

Dachaigh foie gras terrine, ubhal chutney, rhubarb

(Terrine de foie gras maison, chutney pomme, rhubarbe)

Squid plancha, sabhs maighdeann agus cond peirsil

(Plancha d’encornets, sauce vierge et condiment de persil)

Fillet Iain Dory, air a bhualadh le càl biorach agus coilich, sùgh maorach

(Filet de Saint-Pierre, embeurrée de choux pointus et coques, jus de coquillages)

Raca uan, gualainn candied agus jus thyme fiadhaich

(Carré d’agneau, épaule confite et son jus au thym sauvage)

Dessert ri òrdachadh aig toiseach a’ bhìdh

(Dessert à commander en début de repas)

Discovery-taice

(Menu Découverte)

Fresh feòil no iasg, mìlsean

(Viande ou poisson frais, dessert)

6 Cancale eisirean

(6 Huîtres de Cancale)

9 Oisirean a' Chanàil

(9 Huîtres de Cancale)

12 Oisirean a' Chanàil

(12 Huîtres de Cancale)

Ravioli de chreachainn le caviar, cauliflower muslin

(Ravioles de Saint-Jacques au caviar, mousseline de choux-fleur)

A ’leth-chnàmh ann an slige, ìm feamad crìche

(Ormeaux en coques, beurre aux algues Bordier)

6 eisirean Bàgh Cancale, piobar Kâmpôt agus ginger

(6 Huitres de la baie de Cancale, poivre de Kâmpôt et gingembre)

Squid plancha, sabhs maighdeann agus cond peirsil

(Plancha d’encornets, sauce vierge et condiment au persil)

Ceviche bran mara, ubhal uaine agus marinade elderberry

(Ceviche de daurade, marinade pomme verte et sureau)

Asparagus uaine, ham Bellota, vinaigrette tomato

(Asperges vertes, jambon Bellota, vinaigrette à la tomate)

Dachaigh foie gras terrine, ubhal chutney, rhubarb

(Terrine de foie gras maison, chutney pommes, rhubarbe)

Giomach grilled le Kari gosse (16 € airson 100grs)

(Homard grillé au Kari gosse (16€ les 100grs))

Fillet trosg, parmesan agus rùsg basil, buntàta pronn le ìm air a smocadh

(Filet de Cabillaud, croûte parmesan et basilic, écrasée de pommes de terre au beurre fumé)

Steak mairtfheòil, cassava crispy le luibhean, buntàta ùr, sùgh làidir

(Onglet de boeuf, croustillant de manioc aux herbes, pommes de terre nouvelles, jus corsé)

Fillet Iain Dory, air a bhualadh le càl biorach agus coilich, sùgh maorach

(Filet de Saint-Pierre, embeurrée de choux pointus et coques, jus de coquillages)

Raca uan, gualainn candied agus jus thyme fiadhaich

(Carré d’agneau, épaule confite et son jus au thym sauvage)

Aran milis, spionag fàsach, buntàta ùr air a phronnadh, sùgh port

(Pomme de ris de veau, tombée d’épinard, écrasée de pommes de terre nouvelles, jus au Porto)

Turbot air greideal, hama Bellota, agus an ugh aig teòthachd ìosal

(Turbot à la plancha, jambon Bellota et son œuf basse température)

Steak Siorrachd Herd (timcheall air 300 g), buntàta ùr, sùgh làidir

(Entrecôte Herdshire (environ 300grs), pommes de terre nouvelles, jus corsé)

Mìnich dè an roghainn a tha agad airson òrdachadh aig toiseach a 'bhìdh

(Dessert au choix à commander en début de repas)

Bòrd càise. Crìochan

(Plateau de fromages. Bordier )

Soufflé Grand Marnier

(Soufflé Grand Marnier)

Emulsion seoclaid, puck vanilla agus peansan caramelichte

(Emulsion chocolat, palet vanille et noix de pécan caramélisées)

Earrann de dh'ealain-deighe agus sorbets

(Assortiment de glaces et sorbets maison)

Coffaidh le tòrr mealachd beaga

(Café Gourmand)

Gratin de shùbhan-làir Saint-Méloir, Campari agus piobar verbena

(Gratin de fraises de Saint-Méloir, Campari et poivre verveine)

Milse cofaidh ann an stoidhle cappuccino

(Entremet café façon capuccino)

Menu an latha

tachartas

Eadar-theangachadh duilgheadas?