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La Carte

Nos Entrées

• Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €

  (23.00 €)

• Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €

  (21.00 €)

Nos plats

• Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins

  (33.00 €)

• Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours

  (33.00 €)

• Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan)

  (29.00 €)

• Goujonettes de truite et de carpe

  (32.00 €)

Au Feu de Bois - Servis avec garniture de saison

• Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g

  (38.00 €)

• Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles

Le Coin des Gourmands - Desserts

• Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly

  (11.00 €)

• Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala

  (13.00 €)

• Chocolat & piment

  (13.00 €)

• Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan

  (13.00 €)

• La tartellette myrtille inversée

  (13.00 €)

• Dessert Très Gourmand Prestige

  (18.00 €)

• Dessert Très Gourmand Digestif

  (16.00 €)

• Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion)

  (15.00 €)

Menu Bergerie - 57 €

• Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly

• Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages

• Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules

Menu Vegan - 37 € Plat + dessert

• Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge

• Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi

Menu Boutch'ou (- de 12 ans) - 20 €

• Melon & Jambon de pays

• Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu

• Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace

Menu Planpraz - 39 €

• Farcement de la Yaute

• Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative

• Tartelette myrtilles inversée

Nos glaces et sorbets artisanals des Alpes

• Coupe Fruits Sauvages

  (14.00 €)

• Coupe La Laitière

  (13.50 €)

• Coupe Normande

  (13.50 €)

• Coupe Britannique

  (13.50 €)

• Coupe La Créole

  (13.50 €)

Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan)

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

Goujonettes de truite et de carpe

(Goujonettes de truite et de carpe)

Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

Chocolat & piment

(Chocolat & piment)

Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

La tartellette myrtille inversée

(La tartellette myrtille inversée)

Dessert Très Gourmand Prestige

( Dessert Très Gourmand Prestige )

  (Allergène: Gluten, Œufs, Arachides, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame)

Dessert Très Gourmand Digestif

(Dessert Très Gourmand Digestif )

  (Allergène: Gluten, Œufs, Arachides, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame)

Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion)

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

Melon & Jambon de pays

(Melon & Jambon de pays)

Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

Farcement de la Yaute

(Farcement de la Yaute)

Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

Tartelette myrtilles inversée

(Tartelette myrtilles inversée)

Coupe Fruits Sauvages

(Coupe Fruits Sauvages)

Coupe La Laitière

(Coupe La Laitière)

Coupe Normande

(Coupe Normande)

Coupe Britannique

(Coupe Britannique)

Coupe La Créole

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